酒文化的源远流长，使白酒现在不仅存在，而且是受到众多欢迎的对象，也有越来越多的酒企不断的出现。出现这样的现象是不意外的，因为现在大多数的人，开心的时候喝，难过的时候喝，压力大的时候也喝，成为了宣泄情绪的一种方式。总之，酒可以说是我们离不开的东西。
都说众口难调，每个人都有不同的习惯，喝酒的时候也是，每个人喜欢喝的都不一样，怎么喝也不一样。有的人就喜欢一大帮朋友聚在一起，一边吃饭一边喝，而有的人喜欢自己一个人一壶酒，安安静静的喝，这些都是因人而异的，但是他们几乎都会有一个共同点，那就是在桌前放一盘花生米。
我们发现，很多人在喝酒的时候都会有一些小癖好，比如喝酒之前得先喝白酒，或者是喝酒的时候爱弄上点猪头肉，但是更多的还是，在桌前摆上一盘花生米。以前总是不懂，这花生米有什么好的，直到现在，我才知道，这小小一盘花生米，竟然有这么多门道，一起来看看吧！
下酒菜，保护身体
别看它只有小小的，一颗一颗的，但是却是能起到重要的作用。花生米是属于多油的食物，而且味道十分的丰富，有咸的、甜的、五香的，在喝一口酒之后，嚼上一颗花生米，能缓解嘴里的辣味，让喝进去的酒更加的醇香，不容易刺激我们的身体，所以也是众多酒友喜欢它的原因。
判断对方的酒量
虽然他不能直接的检测出对方的酒量，但是可以间接的看出来，在大家一起喝过酒之后，还能准确无误的夹起来小小的花生米，还能送到嘴里，就说明，他还没喝多，反之，夹不起来就说明对方已经喝的差不多了。就不能强人所难，酒局也差不多可以结束了。
习俗传承
喝酒吃花生米这个习惯，也算是传承下来的，在以前百姓做农活的时候，累了的时候就坐在地上休息，然后就会喝点小酒，用来缓解疲劳，然后因为没有足够的钱，下酒菜就只能选择便宜的，买不起白肉，就拿花生米当作下酒菜，慢慢的，这个习惯就传下来，大家发现，花生米确实也不错，是个好的选择，索性就没有改变。
都说“花生米就酒，越喝越有”，这是有一定的道理的，不然为什么这么多的人，还依旧有着这一举动。还有一点我们都要注意，在我们平时喝酒的时候，选择纯粮的好酒，比如说下面这3款，都是受到众多好评的优质酒：
景芝白干
这款酒是产自山东潍坊的酒，又被叫做“老黄皮”，它的历史非常的悠久，已经有千年之多。它还有过一件特别匪夷所思的故事，就是没花一分钱的赞助，就上了电视，并且在电视里面，频频出现，足以证明，这款酒是非常的珍贵。它也是在众多酒中比较特别的，是稍有的芝麻香风味的一款，也是大家公认的大众品牌。
国康1935
这款酒是原茅台酒厂的酿酒专家范应华老师指导酿造的，它在七十年代的时候，就在茅台酒厂工作，在那个时候，茅台才几块钱一瓶，范老师十几年来兢兢业业的工作，它最大的梦想酒是传承酱香酿造技术，所以在茅台酒厂退休之后，义无反顾的又加入了国康酒业，成为了技术总监，想要给全国的酒友带来好的产品，事实证明他也做到了，这款酒就是例子。
它在这款产品上，仔细的做了研究，由于当地地势非常的好，所以选用了上等的“红缨子高粱”作为酒的原材料。在酿造工艺上，是茅台同款的传统手工艺，此等工艺步骤繁琐，花费的时间很长，大概要一年左右，之后还要进行5年的窖藏，再加入10年的老酒，最后进行调味，才能得到此等口感丰富，层次感分明，酱香浓郁的一款酒，让人回味无穷。
除了这些，它的外包装也很漂亮，是选用了典雅的金色，而且是作为主色，看起来就十分的大气，图案的雕刻也是很华丽，是用了心思的。关键是，如此的一款美酒，价格只要百元左右，实在是难得，值得大家一试。
龙泉春
这是吉林辽源的一款酒，是当地非常有名的品牌。高、中、低档的品种都有，度数也是从低到高，样样齐全，大概有60多个品种。由于地理位置很好，有着天然的酿酒条件。它的酒被大家称赞：高度不爆，低度不淡，这也是很高的评价了。
大家有没有喝酒吃花生米的习惯呢？一起在评论区讨论一下吧！
