一直以来中国都是个美食大国，可以说无论是上天的还是地上的，就没有我们不能吃的东西。

但你可知，即便我们毫无顾忌，还是不肯吃一些动物，哪怕这些并不是保护动物。

这些动物有哪几种，我们为什么不愿意吃它们呢？

第一种动物就是猫肉。

说来也是，我们吃狗肉、兔肉甚至是蝙蝠，但是却没有人吃猫肉。

难道是不能吃吗？这倒也不是，毕竟在一些国家，猫肉是一种食材。

在越南，人们会在特定的节日里面将猫肉当做特殊的美食进行品尝。

根据统计，越南平均一年就可以吃掉四五百万只猫，算得上是吃猫第一大国。

而我们之所以不会吃猫肉，首先就是因为它的味道算不上好。

本草纲目中描写了猫的味道：“狸肉入食，味不佳，亦不入食品，故用之者稀。”

也就是说猫肉并不好吃，既然不好吃，我们身边又有能吃的，所以我们自然也就不会去吃。

第二个原因就是猫的食谱让人感到害怕。

我们自古以来就有将猫养来捕老鼠的习惯，它们日常所吃的都是老鼠，而老鼠本身肮脏还有可能携带病菌。

万一我们吃下去就有可能会让我们感染疾病或者寄生虫，严重的话还有可能致命。

所以为了我们的生命安全，我们自然也就不会去吃了。

第二种就是金鱼。

我国自古就有吃鱼的历史，从西周开始就有过相关记载，甚至到了唐宋时期，生鱼片还成为了当时的顶流。

但是无论鱼的种类有多少，我们从未看到过有人吃过金鱼。

这是为什么呢？毕竟金鱼没有毒啊？

我们之所以不吃金鱼，主要有两个原因。

第一个就是金鱼的体型太小的。

宰杀鱼的步骤相对而言比较繁琐，在加上金鱼的可使用部分较少，我们宁可将功夫用在其他更大的鱼身上。

第二个就是金鱼主要用作观赏鱼。

都是观赏鱼了，有的金鱼的价格肯定就不会便宜，甚至品质优良的都能数千元一条，实在不算是划算。

第三种动物就是燕子。

燕子作为日常最为常见的鸟类，整天在我们面前晃荡，却没有一人将它捉来吃了，不仅不吃，还心甘情愿让它们在自己的屋檐下筑巢。

难道中国人转性了？这倒不是，其实原因很简单。

首先第一点就是燕子无论在古代还是在现代，都是吉祥的象征。

既然有好寓意，我们自然就不会将这些有着美好寓意的东西吃进肚里。

第二个原因就是因为燕子对我们有好处。

作为以昆虫为主食的鸟类，它们的在短短的一个季度内就可以吃掉25万只害虫，在很大的程度上帮助了农民伯伯。

第四种就是火鸡。

在我们的印象中，火鸡是西方国家常吃的家禽，在我们看来火鸡体型大，吃起来一定要比普通的鸡肉更加畅快，为什么中国不引进呢？

之所以中国不引进，主要有以下几个原因。

第一个原因就是火鸡并不好吃。

虽然火鸡看上去很大，但是因为火鸡的瘦肉很多，整体吃上去就比较柴。

相比之下，我们则更愿意喜欢吃一些柔嫩的鸡肉，自然火鸡就不在我们的食谱上。

第二个原因就是我国的鸡肉种类多。

这个原因也很好理解，我们日常的鸡有很多种，还可以根据做法分别购买不同的鸡肉。

而相较而言，火鸡的肉质也好，口感也好，都不是最好的，自然我们也不会选择它。

最后一个原因就是火鸡的价格比较昂贵。

我国因为鸡的种类和数量多，所以在市场上，就算再贵，价格也一直在我们的承受范围之内。

但是火鸡因为饲养等因素，导致它的价格较高，价格高味道又差，自然没有人愿意买单。

最后一种就是乌鸦。

乌鸦肉是不能吃的，这也是我们前人的经验。

首先，乌鸦肉并不好吃，根据资料显示，乌鸦肉又酸又涩，根本就不能吃。

第二个原因就是和我国一直以来的习俗有关。

在我们的观念中，乌鸦一直都是不好的象征，如果遇到它就是不详。

也正因如此，我们就更不会去吃它了。

但是，虽然不能吃，但是乌鸦却可以入药，治疗疾病。