水是人体所需的六大营养素之一，也被称为“生命之源”，约占人体体重的60%～70%。每天需要补充一定量的水，才能维持体内的各个机能的正常运转。
在2016版《中国居民膳食指南》中，建议正常成年人每天至少饮水1500~ 1700mL，这相当于每天要喝7 ~ 8杯水。不过，一天的饮水量与每个人所处环境（温度、湿度）、运动量、身体健康情况及食物摄取量等因素有关，并没有一个标准值。如果是在高温中或者是在从事强体力劳动的工作的条件下，饮水量就需要适当地增加。但是每日人体所需的水分不一定都通过喝水获得，其实我们每日吃的食物也含有水分，所以部分水分也可以通过饮食获得。
正确的饮水应该少量多次并且要有意识地主动喝水，而不是等到口渴时才大量补充。早晨起床后建议喝一杯暖水，有助于肾脏和肝脏排毒、增强消化功能。而晚上睡前不要喝太多水，以免上洗手间的次数增多而影响睡眠质量。在剧烈运动后，切记不要马上大量喝水，要慢慢喝才比较好。结石体质的人和患有肾结石的人，应该适当多喝水，以减少尿盐的析出。
本期作者：梁嘉妍
美编：蒋婷婷
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