武汉女孩媛媛和她的两个朋友一起进行了一次河南之旅，旨在领略河南省的特色风光和美食。河南，位于中国中部，是中国的历史文化名省，拥有着众多的文化古迹和美丽的自然风光。首站，他们选择了洛阳，这个古老而美丽的城市。
在洛阳，他们品尝了著名的洛阳水席。水席，是洛阳特有的传统美食，以汤水为主，菜品丰富，既可果腹又可解渴，十分符合当地的气候和文化。媛媛和朋友们点了三道代表性菜品和一道凉菜。
首先是酸汤焦炸丸
酸溜焦炸丸是一道以丸子为主要食材，采用独特的烹饪技巧和配方制成的洛阳民间传统风味食品。这道菜的外形十分美观，色泽金黄，丸子形状圆润，大小适中，犹如樱桃般鲜艳。
在口感方面，酸溜焦炸丸以其酥脆的口感和独特的酸甜味道而闻名。这种酥脆的口感来源于经过精细制作的丸子和炸制过程中的精确控制。在品尝这道菜时，能感受到丸子外壳的酥脆和内部的绵软，搭配上独特的酸甜味汁，让人回味无穷。
第二道是洛阳肉片
洛阳肉片是一道以精瘦肉为主料，木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成的传统美食。这道菜的外形美观，汤汁清澈，肉质鲜嫩，口感滑润，酸辣可口。
在制作过程中，瘦肉被切成薄片，用淀粉和鸡蛋清腌制，使得肉质更加滑嫩。而木耳、金针和大绿豆等辅料则增加了菜肴的口感和营养价值。此外，这道菜的独特之处在于采用了一种名为“肉片过油”的烹饪技巧，使得肉片在汤中更加鲜嫩滑润。这道菜汤汁酸辣可口酸辣可口，而肉片则非常鲜嫩滑润，入口即化。大绿豆和木耳等辅料的口感也增加了这道菜的层次感和爽口度。
主食她们点了浆面条
浆面条是洛阳地区颇具特色的传统小吃之一，也是中华名小吃之一。它最大的特点是易于消化，深受人们的喜爱。浆面条以绿豆浆发酵制作面浆，经过特殊工艺而成的面条作为主要食材，同时配以豌豆或绿豆发酵而成的浆水作为煮面的水。这种面条不仅口感滑润，而且酸味十足，非常开胃。
在制作浆面条的过程中，首先需要将绿豆浸泡磨成浆，再加入适量的水和酵母进行发酵。经过一定时间的发酵后，浆水会变得酸味浓郁，这也是浆面条酸味的主要来源。接着，将发酵好的浆水用来煮面条，煮出的面条酸爽可口，十分美味。
在享受完美食之后，媛媛晒出了账单，价格只有122.5元。这个价格在旅游城市并不常见，特别是这些菜品都是当地特色的美食，且色香味俱佳。这个价格引起了网友的争议，很多河南的朋友以及去过河南的人都表示这个价格很正常，河南的旅游市场并没有宰客的问题。
看到这些评论，媛媛和朋友们对这次洛阳之行更加满意。他们感受到了河南人民的热情好客和公正公平的商业环境。他们计划下一站是开封，开封作为河南的一个历史名城，也有着丰富的旅游资源和美食文化。
媛媛和朋友们对即将到来的开封之旅充满期待。他们希望能更深入地了解河南的文化，品尝更多的河南美食。在她们看来，河南不仅有丰富的历史文化遗产和壮丽的自然风光，还有独特的美食文化等待着他们去探索。
