-这 是 自 驾 地 理 的 第 275 篇 原 创 路 书-
一生痴绝处,无梦到徽州。
说到中国改名最失败的城市,少不了一场吐槽。
兰陵美酒郁金香vs听起来就有很多枣树的枣庄;吾乃常山赵子龙vs霸气全无的石家庄;诗意满满的庐州月vs胖兄弟合肥……
其中最让人痛心的莫过于徽州——改成黄山,用风景独特的地理山替代了历史悠久的人文地。
古徽州可谓是好山好水好人家。
天目山、白际山、怀玉山连绵展开,成为徽州府东部至西南的天然屏障,内部又有齐云山、黄山、大鄣山等,将此处团团围住。
钱塘江的上游新安江穿城而过,阊江、乐安河发源于此,于饶州鄱阳合流,共称饶河。密集的水网,又让徽州形成了别致的自然风光。
徽州府一府六县示意图,制图@《中国自驾地理》
以前很多大交通线都避开了山沟沟里的徽州,也因此徽派文化保存得十分完好,交通发达后,皖南这片美丽之地的“红盖头”才终于被掀起。
今天这条自驾路线就带你深入古徽州,探访皖南古村落西递、宏村古镇、沉浸独特的秋季色调。
沿途不仅有尽染层林、如仙境般的云雾瓦房,更有农村人家晒秋备年货的人文景象,还有徽墨酥、渔亭糕、蟹黄壳烧饼等美食品尝!
11月至12月是徽州秋色的最佳观赏期,现在可以准备出发了!到徽州寻一处静谧的落脚处,或小住或长住,细细感受它的美。
徽州赏秋自驾路线示意图,制图@《中国自驾地理》
徽州文化段
这一段有着浓厚的历史温度,青瓦白墙、阡陌小巷,古镇老街比比皆是,在这里,“徽”是一幅素雅明快的水墨画,灰朦背后的传奇值得我们认真倾听。
第一站 黄山
屯溪古镇更情长。
“黟县蛤蟆歙县狗,祁门猢狲翻跟斗。休宁蛇,婺源龙,一犁到磅绩溪牛。”
虽然安徽取自于安庆+徽州,徽州却不只属于安徽。
再次搬出这张一府六县示意图,制图@《中国自驾地理》
历史上的徽州“一府六县”,包括黟(yī)县、歙(shè)县、祁门、休宁、婺(wù)源、绩溪。
除了婺源早早就划入江西省,其他五县到1988年才被拆分成几个部分,前四个都划入黄山市,绩溪则归属宣城市。
徽州的人间烟火气,摄影@KK DENG
为避免混乱,出发前小编先给大伙儿梳理下这几个地方的关系:
如今的黄山市还包括屯溪区(中心城区)、徽州区、黄山区;
黄山区包含黄山风景区,黄山风景区南门山脚下有一个汤口镇。
所以从黄山市区出发,我们不看黄山,先在屯溪走走逛逛,感受城市快速发展下的古镇徽情。
徽派建筑
徽州府与南宋都城临安(今杭州)只隔着一个天目山。
徽州人翻山越岭到临安,谋求经商之路(就像今天去北上广),这谋着谋着,就谋出了名震四方的徽商。
“红顶商人”胡雪岩,创立了“胡庆余堂”中药店,是徽州人的财富榜样。(红顶商人即官商,既是政府里的官员,同时又是商人。)
“行军散”、“避瘟丹”、“八宝丹”听过没?就是他做的。
胡雪岩画像
中国人赚了钱就想着光宗耀祖,于是很多徽商发达后就回到徽州盖房子、建庭院,就成了现在我们所看到的徽派建筑。
在人多地狭的古徽州建房子,得用一种独特的“天井式楼居”。
天井不仅可用于通风采光,还能让雨水沿四周屋檐汇聚而下,聚水聚财,人称“四水归堂”。
2017年杭徽古道勘路车队
更特别的,是那用于防火的马头墙,明朗雅素。“粉墙黛瓦马头墙”,便成了徽派建筑最经典的符号。
屯溪老街,便是由南宋至明清年间建成的300余幢徽派建筑所构成。而徽州距今最近的一次辉煌,就发生在此处。
马头墙,摄影@VIP读者·卢比肯
大文人郁达夫盛赞“几夜屯溪桥下梦,断肠春色似扬州”。整个街巷北依华山,如一条鱼卧于新安江畔。
30年代皖北、江浙沦陷后,徽州成为了“大后方”,政客、商人争相迁往徽州,屯溪的人口一度激增至20万。
人一多自然就有市场兴起,就连偏僻的细弄深巷里也散落着客栈与商店,一时间“生意兴隆通四海,财源茂盛达三江”。
因而屯溪老街也被誉为“流动的清明上河图”,屯溪还有了“小上海”之称。
屯溪老街,图源@Veer图库
行至老街90号,便是戴震纪念馆。
戴震是乾嘉学派的代表人物、皖学的集大成者,纂修了《四库全书》,是徽文化群星中闪耀的一颗。
走近纪念馆,安静、沉稳,正如戴震“立身守二字日不苟”的坚韧执着一般。
航拍徽州风光
老街的尽头,是一座有着480余年历史的六墩七孔“镇海桥”,它横跨在三江口上,连通两岸商业来往。
跨过镇海桥,穿过牌坊,就走进了黎阳in巷。新时尚与老建筑在这里完美融合,可在此处停留,逛逛漆艺博物馆、穿梭在曙光乡、光明巷中。
戴震画像
除了老巷风情,你还可以到屯光镇南溪南村。
看豆腐房里袅袅升起的炊烟,还有村头立着的“镇村之宝”——长寿赑屃(bìxì)驮石碑,栩栩如生,比八仙桌还要大。
若不赶时间,不妨驱车来到西郊的奕棋镇,一处森林覆盖率达65%的天然氧吧。
感受乡村的宁静和田园牧歌式的生活,喝一口朱村咖啡,疗愈心灵。
游玩小贴士: ①离开屯溪,可沿G205行驶19公里往西到休宁,游览古城岩、西溪南村落,对茶感兴趣的小伙伴,还可前往参观徽茶文化博物馆。 ②想看黄山的小伙伴可在汤口镇停留。这里的美景风光小编任何的描述都是多余的,只提醒大家注意选择时间避开人潮,否则就看不到那棵迎客松了。 ③黄山北麓还有一处太平湖,84版《红楼梦》在此取景,被誉为“江南翡翠”,风景也不错。
自驾小贴士:从屯溪到塔川行车共130公里,大约1小时40分钟。从屯溪出发,走G205、G3、X047到达岩寺,改S103、Y040到呈坎,换S103到汤口,最后走G205。
古村彩林段
这一段开始我们即将迎来色彩纷呈的徽州秋景,古村落被橘红的海洋包围,树树皆秋色,山山唯落晖,皆是人间绝色,一定要走入其中,徒步去感受。
第二站 塔川
中国画里乡村
如果在黄山没看到什么(只看到了人头),各位不用觉得遗憾,因为接下来我们即将进入华东地区最棒的秋色地带!
江南秋色在徽州,徽州秋色在塔川。
与四川九寨沟、新疆喀那斯、北京香山并列为中国最美四大秋色的塔川,是淡淡的、润物无声的,满足你对秋天的所有期待。
塔川村位于黟县宏村镇,相隔不远处,还有一个西递镇,它们分别位于公路的两侧,但风格非常相似,都是徽州古村落的典型代表。
位于黟县宏村的塔川秋景,图源@图虫创意
这里本身已成为一个面积庞大的国家森林公园,种植着乌桕树(主要)、枫香树、柿子树、板栗树、山胡椒、银杏树……
比起大西北单调的暴力黄,徽州的颜色更显节奏感与层次感,红黄橘绿似彩虹般,这一切都要归功于徽州的地理位置与大自然的神奇魔法。
其实也很好理解,只需“三步走”。
红黄绿三色相间的乌桕(jiù)树,摄影@读者·Tiger Lu
首先,徽州高高低低的山地,为种植不同树木提供了地势条件。
其次,徽州东面的山挡住了东南沿海的水汽侵入,而北面的冷空气一路畅行,干燥+降温则为树叶变色提供了天气条件。
高低错落的马头墙,摄影@KK DENG
所以,当秋天光合作用减弱,叶绿素被分解,黄色的类胡萝卜素就占了上风。
而有些天赋异禀的植物,还含有很多花青素,骤然降温后,就形成了红色的花青素苷。
如此一来,在植物种类繁多的塔川,同个时间里出现的颜色自然也就更多了。
塔川秋景,摄影@读者·Tiger Lu
11月5日至11月17日前后,塔川秋色将达到最佳观赏期。当你看着这个小小的古村落,便宛若置身于彩云之间。
没有宽敞的柏油马路,只有原始的乡间小道;没有轰鸣的闹市声,唯有小桥流水叮咚作响,没有钢筋大楼,只有缄默的百年老宅。
人与自然和谐相处之道,在此体现得淋漓尽致。漫步在塔川,不要吝啬你手中的镜头,随便拍拍都是一幅绝美秋画。
塔川秋景,摄影@读者·Tiger Lu
与塔川一丘之隔,还有个更加古朴宁静的协里古村,种植了大片的小雏菊,更惹人喜爱的还有一棵棵结满果实的柿子树。
若征得人家同意,不妨摘下一颗细细品尝,软糯香甜的柿肉在口腔中爆开,秋色味道,尽在其中。
从协里慢慢走,再半小时左右,来到“东方红水库”——奇墅湖。
它有一片绝美的水杉林,湖面波光粼粼,晨雾缭绕,众多爱好摄影的人们聚集在此创作,人湖结合,自成一道亮丽的风景线。
美景之外,美食也不可少。
臭鳜鱼是当地的特色菜,名为“臭”,其实香,鳜鱼用作料腌制,配上碎肉丁一起蒸,再撒上一层泡辣椒,美味无比。
还有石头餜、五城豆腐干等,充满浓浓乡土气息。
黟县南屏古镇一隅,摄影@读者·Tiger Lu
若想更全身心地体验古村的秋景,建议在宏村镇或西递镇挑选一处民宿住下。
从清晨的云雾缭绕、到傍晚的炊烟袅袅,从山上的红黄彩林,到山下的田间老牛,安逸得很。
景区小贴士: ①塔川国家森林公园,门票35元/人。 ②宏村景区94元/人,西递景区75元/人,推荐线上购票,两地联票166元/人。 ③协里古村、奇墅湖免门票。
出行小贴士:宏村镇与西递镇今天也已是热门景点,遇到节假日客流量不比黄山人少,出行时注意选择时间。
自驾小贴士:从塔川到渔亭行车供26公里,大约25分钟,全程走G30。
饶徽古道段
这一段是古徽州到古饶州之间客商贸易的必经之道,茶叶和徽墨由此流经四面八方,虽历经千年沧桑,青石板路上仍流传着上千载的深厚徽情。
第三站 渔亭
七省通衢。
渔亭,位于新安江水系最西的码头,因境内的鱼亭山而得名。
漳河穿镇而过形成了徽商古航道,就再加了个三点水,于是鱼亭变成了渔亭。
明末清初,浙江的食盐、江西的瓷器、苏杭的丝绸、上海的棉布都来到渔亭中转,再运往各地。
渔亭也因此获得了“七省通衢”的美誉。徽商鼎盛时,与渔梁、黎阳、万安并称徽州四大古镇。
航拍渔亭,图源@黄山台家园
一进入渔亭,远远就能瞧见那座渔亭桥,它坐落在镇前的漳水出口处,260余年间历经两次改建,是黟县最大的石拱桥。
镇里已看不到曾经的粉墙黛瓦,只有落寞的泛黄老房坚守着,斑驳的墙面、暗红的石板街诉说着昔日的繁华与富庶。
人不多,却仍能感受到生活的气息,炸着油条的早餐店香味弥漫、卖烟酒日杂的小商店门板上贴着喜庆的红春联……
渔亭街景,图源@黄山台家园
到渔亭,脚力尚可的朋友还可以去登复岩山。
《黟县志》中记载,这里“石峰突起、峻峭壁立,复盖于山顶,海拔490米。”
一路登山,有能容纳1000多人的神仙洞、如瀑布般的红岩层构造石、终年清澈的“天泉”等等。
最高峰有一裸岩,呈骆驼状,因而当地人也称其为骆驼峰。
(渔亭糕“暗八仙”,寓意徽商做生意,八仙过海各显神通,图源@《舌尖上的中国》)
来到渔亭,徽州百味的渔亭糕,一定不能错过,其外形呈黑灰色,与徽派石雕类似,被称为“可以吃的徽州石雕”。
渔亭糕的造型多样,有象征富贵的元宝、如意,象征吉祥的麒麟,凤凰,象征幸福的福禄寿三星、十二生肖等等。
“渔亭糕,节节高!”吃上一口,啧啧美味!再带走一些,祝愿事事如意。
游玩小贴士 ①可以往渔亭西面去到祁门,那里的祁门红茶与黄山毛峰、屯溪绿茶齐名,广销各地。沿途有很多卖徽州古董的店铺,眼力精够的小伙伴不妨下车淘一淘。 ②经过清华镇时可游览仙境风景区、水墨上河等。
出行小贴士: ①离开渔亭,进入县道+省道的山沟小路,每到春秋两季,路边常有摄影爱好者临时停车,注意行车安全。 ②经过板桥后,需翻越大鄣山,山里十天九天有雾,注意行车安全。
自驾小贴士 :从渔亭到婺源行车共126公里,大约1小时30分钟,从渔亭出发,走G237到渭桥,改X015到板桥,换X720到清华,最后走G302、G0321行驶到婺源。
婺源山水段
这一段是历史与自然完美结合的典范,充满古朴韵味的乡村、红枫稻香、缕缕白云,独具徽派风格的古建筑遍布乡野,静静地欣赏,洗尽世间凡尘与浮躁。
第四站 婺源
嘛嗖嘎!
婺源的“身世”说起来也挺坎坷。
本来和其他五县共属徽州地区,却在1934年,被国民政府划到江西。
突然变成外地人,婺源人可就不乐意了:我们千年前婺源就归属徽州,凭什么说给就给!于是,一场声势浩大的“婺人返皖”运动就爆发了。
“婺人返皖”运动旧照
11年过去,在徽州绩溪人胡适先生等人的联名要求下,国民政府只能将婺源划回去。后来国民党败退,被解放的婺源就又重新给了江西。
这一给,就再也没回来。即便如此,人们还是习惯性将它视作徽州大家庭的一份子。
婺源一隅,摄影@读者·卢比肯
婺源被称为“半分半山一分田,半分水路和庄园。”
用一句婺源话来夸,那就是:徽州婺源,嘛嗖嘎!(意思是“不得了”)
每到春天,这里的江岭油菜花梯田更是江南春的代表,被誉为“全球十大最美梯田”之一。
来到婺源,小编建议大家伙儿先找个安静的农庄或民宿住下,这里的美景一天是真看不完!
(婺源油菜花,摄影@读者·yyyoe)
山区与低温,使这里形成了早晚缥缈的云雾,随风流浪在各个山头、河床,雾气氤氲如仙境般。
站在远处看,山上层林浸染,山下徽派建筑青瓦白墙隐约其间,似一副徐徐展开的水墨画。
一半是梦幻仙境、一半是人间烟火。此刻的婺源,是惬意的。
婺源晒秋,摄影师@宗刚
阳光正好时,篁岭“晒秋”就开始了。
家家户户在自家的房前屋后、窗台屋顶,把红色的辣椒、黄色的稻谷、绿色的绿豆等晾晒在圆形簸箕里。
黄土地人民对粮食的天然感情被一点点晒深、晒浓。此刻的婺源,是温情的。
云雾氤氲的婺源,摄影@读者·Tiger Lu
在婺源,秋日红枫也是绝美景观。
在婺源石城,这个藏在山坳里的小村子由于地理环境特别,晨雾、红枫、徽派房屋在日出光线的照射下,常形成绝美的丁达尔效应。
若不想去收费景区、或者人挤人,那也可以选择到月亮湾、虹关村、上坦村逛一逛,虽然不如景区里开发得那般完整,但也独具世外桃源的悠然韵味。
趁还没被强大的中国人民发现,尽早体验这份徽派美景!
婺源石城,摄影@读者·Tiger Lu
到婺源,还得尝尝一道荷包红鲤鱼。
这个名字可爱的菜,是用背宽尾短、肚子圆滚滚的荷包鲤鱼制成的,用江西特有的小米辣、辣椒面和菜籽油熬成浇汁淋上,竟是一道辣菜!
2017年杭徽古道勘路活动合影
还有“无荤不蒸,无素不糊”的糊豆腐、糊南瓜、糊匏瓜……都是婺源人心里必不可少的家乡美食。
待休整完毕,若仍觉意犹未尽,也可以登上三清山,看奇峰怪石、古树名花、流泉飞瀑,再一脚油门去到景德镇淘一淘瓷器,最后踏上安全返程之路。
从景德镇开始的游玩线:
制图@《中国自驾地理》
手绘地图,制作@《中国自驾地理》
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来源/公号:中国自驾地理
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