去云南玩了几天，汤是没有煲到来喝的，世间万物总是要有得有失，您说是吧。
我到家了，赶紧煲上一煲莲藕汤，喝个够，完美的！
莲藕一节，洗干净去皮，切成小块备用。
有些人喜欢把莲藕拍成碎小块的，我简单快捷方式切块就成。
绿豆少许，茨实少许，薏仁少许，红腰豆少许，我是洗干净后放冰箱里急冻格层，用保鲜袋装着，待第二天煲汤喝的时候拿出来用。看看你自己喜欢哪种做法方便的，这些必须要提前浸泡好，才能去煲汤呢！
鲜排骨200g洗干净血水待用。
果皮一块洗净，姜三片，备用。
将所有煲汤材料放入煲内，加满了清水用大火煲1小时，滚开后将汤末末撇干净了倒掉，顺便也将油一起撇清，减少脂肪积聚哦。然后开小火煲多半个小时吧。
大功告成了，加少许盐下去调味，美味的莲藕排骨绿豆汤，喝个痛快点，超舒服，我超喜欢吃汤渣的，有排骨，有莲藕，有汤哦，美哉妙哉！
莲藕排骨汤比较适合夏天多吃，因为莲藕的营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。浓浓的子排与丝丝莲藕相融合，煲出一锅鲜浓的汤。不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾胃。
