日式红豆面包
红豆面包在日本拥有超高人气的甜面包，基本每个面包房里都会售卖的一款产品！香甜软绵，越嚼越香，绵软的面包包裹着清甜的红豆沙，咬一口，香甜松软，甜而不腻。
食材
高筋面粉225克 | 低筋面粉25克 |
白糖20克 | 奶粉12克 |
酵母粉3克 | 鸡蛋液50克 |
牛奶125克 | 盐3克 |
黄油20克 | 红豆馅30克*6 |
步骤
1、除黄油和盐以外的材料加入厨师机，打出厚膜加入黄油和盐
2、打到这种状态差不多了
3、揉成团，28度发酵至两倍大
4、发酵好按压排气
5、平均分成6份，盖保鲜膜松弛15分钟
6、按扁，中间厚四周薄
7、放入红豆馅
8、虎口慢慢收拢，收口处捏紧
9、35度二次发酵至1.5倍大
10、擀面杖蘸水将芝麻按在面团上
11、面包上盖一层油纸，油纸上再盖一个烤盘，轻轻往下按压两次
烤箱180度预热，中层烘烤20分钟
刚出炉的时候最好吃
