导语：安徽82岁谭老头，喝了40年的白酒，如今年迈，却深悟4个经验教训
“每天2两酒，活到九十九”。这是谭老头的口头禅。
谭老头今年已经82岁的高龄了，身体硬朗，还经常骑着电瓶车去接小孙子下学。
但是有个家人都不理解的习惯，每天中午吃饭时总是雷打不动的，要喝上一杯白酒，一杯基本就是2两，也不多喝也不少喝。
儿孙们时常劝他不要再喝酒了，对身体不好，他总是说自己心里有数，可是要活到小孙儿考大学的。
儿孙们也是无奈，只能每年安排2次体检，好在谭老头的身体一直没出什么毛病。渐渐的也不再管束他了，也时常投其所好的送他一些白酒，老爷子一收到酒那准是眉开眼笑的。
一日，大孙从外地回来带了2罐好酒，谭老头也是高兴不已，准备和大孙喝上几杯，谁知一看到酒就说，这酒有问题。
看大孙不解，于是解释说，这酒罐子是长毛了可不能喝，罐子的透气性好，若是这种霉斑进入到罐子里，喝了这酒身体是要出问题的。
大孙解释说，卖酒的说这可是老酒，因为放置的时间长了，才长毛了。
谭老头说，白酒在存放的时候需要在干燥、避光的地方保存，这酒能长毛，说明储存环境不对，地方潮湿，这样的酒可不能信。
看着大孙失望的眼神，谭老头说这买酒喝酒都大有学问，于是教给大孙，这些年深悟的4条经验、教训。
1.不买“噱头”酒。
谭老头说现在很多人为了面子去喝酒，而不是单纯的因为喜欢而喝，因而越稀少越要追捧，现在还有人在买“内供”、“内制”酒，觉得这样的酒，有面子。
殊不知，这样的酒，市场上99%都是假的，一种是“瓶真酒假”，另一种是“全都假”。
在2013年12月之后不允许在酒瓶上再出现了“内供”、“内制”酒了，造假人员就买一些以前的老酒瓶子，罐装“假酒”偷偷售卖。
还有一些人干脆酒瓶和酒水都造假，甚至还有2013年以后的新酒，造假的十分不专业，但是也有一些不懂酒的上当受骗。
谭老头叮嘱大孙，这样的酒都不要碰，基本都是假酒。
2.不买“非纯粮”酒。
谭老头回忆说，以前的粮食不够，于是就有了“液态法”、“固液法”白酒，算是一个时代的产物。
其实若是酿制原料是高粱、玉米、小麦等谷物倒也影响不大，但是一旦添加了“某香料”、“某添加剂”那对身体的影响就比较大了，这也是为什么食用酒精勾兑的白酒喝了容易上头的原因之一。
为什么要添加这些呢？主要是为了平衡酒体，像固态法酿制的白酒，呈香、呈味物质都是通过发酵得来的，而液态法白酒酿制出的酒基本与食用酒精无异，这就需要添加“香精”、“香料”来提香增味。
这些香精、香料对身体的影响较大，因此无论是买酒、还是喝酒都以“纯粮酒”为宜。
怎么去判断一款酒是不是“纯粮”酿制的？这几点学会，可以让你告别“配制酒”。
拿这款木台厚道酒举例，首先看这款酒的原料表，里面只有水和高粱，没有别的香精、香料的物质。
另外可以观察一下产品标准号，大家要注意，买酒当买GB开头的代码，像DQ和QB的尽量不要选。
这款酒的酿制负责人是茅台八仙之一的冯小宁老师，冯小宁师从茅台老厂长李兴发，是其得意弟子，在茅台厂钻研20余年。
因此这款酒的酿制方式都是按照茅台厂的标准，且原料也是与其一般无二，都是采用贵州本地的红缨子糯高粱。
喝过的酒友都反馈酒质好，酒体一入口就知道是大曲坤沙酒，酒体香醇、口感细腻，余味也悠长持久，特别是陈感很明显。
在6月1日白酒新国标实施以后，非纯粮酿制的白酒，被称之为“配制酒”，拿这款枝江大曲举例，产品类别这里已做了更改。
3.不喝“串酒”。
谭老头特别对大孙嘱咐不能白酒、啤酒掺着喝，这样非常容易醉，像啤酒里有二氧化碳、氨基酸、维生素、无机盐等物质，这些物质可以加速酒精在体内的渗透和吸收。
因而万不能把啤酒和白酒一起掺着喝，非常容易醉，且难受程度会大于单喝一种的程度，极有可能会头晕、呕吐等。
4.不要无节制地喝酒。
谭老头语重心长的对大孙说，不要无节制的喝酒，很伤身，喝酒的量应当控制在2两以内，也不要像我每天都喝，我这是年纪大了，就这么点的爱好，也不想改了，但是你可不能这样。
大家在喝酒的时候有注意这些吗？最后再唠叨一句，酒虽好，也不要贪杯喔~
