东北的冬天寒冷又漫长，多次积雪后的农村是一片洁白的天地。
屯子里到处都飘散着越来越浓的年味。
屯子里过的不错人家，进入腊月，就开始张罗着杀猪。每个屯子有杀猪好手，需要杀猪人家提前去人家家里打招呼，定杀猪日子。
杀猪的当天，主人烧一大锅开水，用来煺猪毛。再找来屯子乡里乡亲的人做帮手。之后，上几个力气大的人抓猪，捆绑结实，然后大呼小叫地把猪抬到案上。
等这些完成后，杀猪好手才从凳子上离开，缓缓上场，围观的人此时都瞪大眼睛观望着，只见杀猪人用左手摸着猪的喉咙处，命人端一碗烧开的热水，浇在猪的喉咙，清洗干净后，巡视一下四周，用右手的杀猪刀，抵近左手处。只需一下，猪在哼哼中血喷射而出，正好流到提前准备好的脸盆中。杀完猪后，主人家把猪肉进行分割，先赠给杀猪人喜欢的好肉。
然后，选出一部分肉和下水，用大锅炖上，里面放入自家腌制的酸菜，和刚灌好的血肠。
就是热乎的杀猪菜，在自家放上几桌啥猪菜和酒，招待今天所有到场的亲戚邻居。
最后留下大部分肉，储存起来留着过年和正月里吃。预备一口大缸，在缸底先放上冰块，再一层肉一层冰块地放好。
目的可以让全家人，在漫长的冬季随时都有肉吃。
还有就是家家都做的，那就是蒸黏豆包。妇女老人齐上阵，先把大黄米洗净淘好，磨成面放在炕头发好。再用上等的小豆做馅，有钱的人家还在馅里放些白糖。包豆包时，很多人围坐在炕上，另有人负责烧火蒸豆包。每当豆包蒸好出锅时，热气腾腾，老人和孩子们都会喜笑颜开。
接着，人们把豆包放在室外冻上，存放在仓房中，供日后随时取用。冬天孩子们的零食冻豆包，在仓房大缸中取出几个，直接放到嘴里一点点啃着，啃到豆馅的部位，甜丝丝的。真是过去东北孩提时都有过的经历。
冬天，孩子们自找乐趣。
他们亲戚左邻右舍的孩子都往一起。穿上着厚厚的棉衣棉裤，戴着棉手闷子，棉帽子。
脸冻的通红，鼻涕冻的挺老长。拿着自制的爬犁、冰猴来到屯子里小河沟的冰面上玩。他们堆雪人，打雪仗，往往忘了吃饭。直到大人呼唤时，才恋恋不舍地跑回家去。
此时，他们冻得通红的脸，还有脸上冻鼻涕一抹，遥相呼应了这一天的快乐。
回到各自温暖火炕上，吃上热乎的大锅饭菜。留下童年的美好的记忆！
