说起“老酒”，那可是不少酒友们心中最深的渴望，但是“老酒”在市面上非常少见，那真的是“一瓶难求”，想买都买不到，可见其珍贵程度！
而一瓶好的老酒也是来之不易，不仅需要用心去“呵护”，更是需要花费大把大把的时间去珍藏，还要将方方面面都兼顾到，一不留神还容易存坏，所以多年以来，“老酒”在我国白酒市场上一直都有着“液体黄金”的称号。
而正因如此，在白酒市场上衍生了“高价回收老酒”的职业，在很多街头巷尾，都很容易看见“高价回收老酒”的摊位，不过大家看到这种摊子可要注意了，别看摊子简陋，但是暗藏“猫腻”，有需要出手老酒的朋友，千万要小心这3个套路，别中计了！
1、回收作假
很多“回收老酒”的老板，将白酒回收了之后，用特殊的工具将原本的酒液抽出来，自己内部享用，然后再灌入他们在小作坊里面自己制作的劣质添加酒，以“老酒”的名义出售，这样他们不仅能喝到老酒，还能赚到大把的钱。
2、“狸猫换太子”
当然，如果你需要去“高价回收老酒”的摊子上咨询老酒，一定要盯紧你拿过来的白酒，最好在酒瓶上做好标记，因为这些小摊老板很有可能在你不经意间，将你的“老酒”偷偷换成他们提前准备好的“假老酒”，以此来“狸猫换太子”，你自己还察觉不了。
3、低价回收，高价转卖
当然，我们如果要出手老酒，最好先了解老酒的行情，多方面打听老酒的价值，大概算一下你这瓶老酒能值多少钱，因为有些回收老酒的老板，会想放设法挑出你手中白酒的缺点，尽可能用最低的价格将它收入囊中，之后再拿出去高价转卖，中间的差价也非常可观！
由此可见，“回收老酒”的套路可不是一般的深，如果大家有需要去接触这些摊子，一定要格外注意，千万不要让白酒离开你的视线范围，否则追悔莫及！不过老酒对于我们来说还是很遥远的，先不说其价值，就算是自己储存，也是非常不易，一不小心就浪费了好酒。
不过想要品尝老酒也没有那么困难，我们可以去挑选那些原本就带有老酒风味的白酒来喝，这样既能品尝老酒，也不用花大价钱，更加不用费心思去储藏，何乐而不为呢？而下面这2款酒就自带一股浓郁的老酒风味，看看你都喝过没？
汉台祝公酒
要说近几年最火热的白酒，酱香酒肯定排在前列，尤其是这款跟茅台酒出自同一个地方的汉台祝公酒，更是深受酒友们喜爱。
它是一款正宗的老派酱香佳酿，产自贵州茅台镇，享受着当地绝佳的酿酒环境和微生物环境，就连酿酒原料也对标飞天茅台，选用淀粉含量和单宁含量最高的糯红高粱为酒醅，佐以营养物质丰富的赤水河之水，酿酒工艺也是贵州传统的“12987”酿酒工艺，经过长达一年的不断锤炼，以及6年的窖藏，这才成酒了这惊艳众人的汉台祝公酒。
而且其酒厂也非常了不得，前身是贵州非常有名的“王家烧坊”，早在清朝顺治年间就已经在白酒圈中脱颖而出了，后来，在国家的支持下，酒厂慢慢经过改制，成为了现在贵州“老字号”酒企——汉台酒业。
实力雄厚，酿酒技艺精湛，所酿制出来的这款汉台祝公酒，不管是酒质还是口感那也都是数一数二的，最主要的是，此酒的口感还跟飞天茅台非常神似，还没有虚高的价格，完全就是专门为了酱酒爱好者们专门打造的“口粮酱酒”，难怪在白酒圈中，它会有着“平价小飞天”的别称。
此酒的酒液看起来微黄通透，浓郁的酱香味非常诱人，口感更是鲜爽醇厚，甘醇爽口，入口丝滑连绵，饮后满口留香，余味持久。
武陵酒
在我国白酒圈中，有着一款非常具有“传奇”意义的白酒，它就是曾经红极一时的武陵酒，曾经的武陵酒也那是默默无闻，在白酒圈中也属于“小透明”一样的存在，后来随着茅台酒的知名度迅速扩大，武陵酒抓住了时机。
酒厂派遣专业人士去茅台酒厂学习，学成归来之后，融合原有的酿酒经验与学习到的茅系酱酒酿制技艺，转变香型，成就了后来闻名天下的酱香佳酿武陵酒，在1989年还凭借着别具一格的口感风味，入选“中国名酒”，从此它就成为了家喻户晓的知名白酒。
此酒的酒液看起来微黄干净，酒中飘散着浓郁的酱香味和焦香味，香气柔和好闻，诸味协调，口感丝滑爽净，绵甜柔和，体验感非常好。
