中国市场对外资仍保持较强吸引力。19日，咖啡连锁品牌星巴克，在中国规模最大的一项生产性投资项目正式落成投产。总台央视记者对星巴克新任全球首席执行官纳思瀚，进行了上任以来的首次独家电视专访。
19日中午，记者在江苏昆山见到了这位星巴克的新掌门人——纳思瀚。此次到访中国，他总共停留不到48小时，行程满满。其中最重要的一件事，就是见证他们在中国新建成的这一超大型咖啡产业园的正式开园。
总台央视记者 宁坤：纳思瀚先生欢迎您再次来到中国，现场这杯咖啡用的咖啡豆，就是在这里烘焙的吧？
星巴克全球首席执行官 纳思瀚：是的，这些咖啡豆来自全球30多个国家和地区。在昆山，我们建造了星巴克全球最好的工厂之一。这是我们迄今为止（美国以外）海外最大的一笔生产性投资，已经投资了2.2亿美元（约15亿元人民币），再次彰显了我们对中国业务的长期信心。
这一园区总占地面积约8万平方米，大约相当于11个标准足球场大小，建设期间曾两度追加投资。而整个项目的建设速度，也让今年先后两次到访中国的纳思瀚感到惊叹。
星巴克全球首席执行官 纳思瀚：我5月底来到这里，看到的还只是部分完工。现在大家看到的是“中国速度”，项目全部完工了，这太不可思议了。
同样值得关注的，是星巴克在中国的增长速度。截至目前，星巴克在中国门店数量已经超过了6500家，并且还在以平均不到9小时一家新店的速度扩张。
星巴克全球首席执行官 纳思瀚：我考察过上海市场，我们在上海有近1100家门店，但我们有能力开出更多。中国的人均咖啡消费量是一年人均12杯，上海的要高一些，但仍远低于日本的人均280杯和美国的380杯，尚处于早期阶段。这就是我们在中国看到的巨大业务增长空间。
平台数据显示，我国现存咖啡相关企业超20万家；2022年新增3.57万家，同比增长38.06%。
面对广阔的增长空间，当前国内咖啡市场的竞争也愈发激烈。为了吸引更多消费者，许多本土咖啡品牌不断“求新求变”。个别品牌在国内的门店数量和最新一季的营收数据上，也已经超过了星巴克。
总台央视记者 宁坤：您有没有听说过近期的新品，比如“酱香拿铁”？如何看待这种影响？
星巴克全球首席执行官 纳思瀚：我们也有咖啡和酒融合的饮品，可以去尝试一下，店里也销售茶饮和其他饮品。因此，我们将通过提供给顾客想要的产品，实现在中国的进一步成长。
总台央视记者 宁坤：今天中国的咖啡市场竞争相当激烈，其中一些品牌售价比你们要低。如何与他们竞争呢？
星巴克全球首席执行官 纳思瀚：我们欢迎竞争，因为可以扩大市场。随着市场的成长，消费将会分层。几周前我们还在深圳投资了2.2亿美元，建立了数字化业务创新科技中心。以门店为基础，同时也高度数字化。这就是“星巴克中国”要做的事。
来源 央视财经
编辑 胡德成
流程编辑 严圣淼
