肉桂茶是一种中国南方茶，属于武夷岩茶的一种，因具有浓郁的肉桂香气而被称为“肉桂茶”。
肉桂茶的产地主要在福建、广东、台湾等省份，其中以福建武夷山最为出名。肉桂茶树品种独特，属于无性繁殖系良种，由于其基因型不同，可以分为不同等级和品质的肉桂茶。
肉桂茶具有独特的香气和口感，其干茶外形条索紧结，色泽深红，冲泡后汤色橙黄明亮，香气浓郁而持久，入口醇厚回甘，具有独特的岩骨花香和醇厚滋味。
除了具有独特的香气和口感外，肉桂茶还具有多种保健功能。如肉桂茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有提神醒脑、健胃消食、利尿解毒等功效，适量饮用对身体有好处。
总之，肉桂茶是一种具有独特香气和口感的良种茶叶，同时也有很好的保健功能，值得品尝和享用。
