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超小厨回应食材不新鲜的实情,每日营业额高达一万,后续终于来了

超小厨店铺食材‬被质疑‬不新鲜‬?每日营业额高达一万,后续终于来了!究竟‬又‬发生了‬什么‬?

超小厨是一位来自四川的百万美食自媒体创作者,这些年和老婆杨翠花在自媒体创业取得了成功,视频拍摄和直播带货做的风生水起,现如今夫妻二人还开了一家自创米线美食店,前段时间刚开业不久,不得不说夫妻二人还是很不错的!

都知道,夫妻两人一人经营一个自媒体账号,二胎又刚出生没多久,因此,杨翠花妈妈一直在帮忙带孩子,给两人分担压力,当时因为这件事情还被大家指责过,说超小厨和杨翠花太自私了,不仅让丈母娘不帮忙带孙子,还让两位老人分开等等,好在娘家弟媳出来回应了一切,同时杨翠花和超小厨也回应大家,丈母娘帮忙带孩子,每个月都会给固定的一份工资,其它的不算,因此,才让众多网友不再提起!



原本超小厨和杨翠花经营两个账号都已经忙不过来,现如今又开了一家米线店,更加没时间,虽然,店铺请了员工,但是被顾客爆料出各种问题,有说员工服务不好的,也有人说食材不新鲜的等等。




面对大家的各种问题,超小厨不得不出来进行公开回应,超小厨直言,目前店铺才刚刚起步,人流量确实很大,每天的营业额都在万元以上,对于食材问题,都是当天新鲜食材,每天的顾客太多,有时候根本不够卖,所以不可能存在食材不新鲜的说法

而对于员工态度的问题,虽然超小厨没有明确的说明,但从侧面可以听出,超小厨的意思是,因为每天的人流量太大了,毕竟每天的营业额都在万元,所以员工们也有累的时候。







确实每个人的精力有限,都有累的时候,但是不管怎样作为服务美食行业,对于进来的顾客该有的礼貌和热情还是要有的,毕竟大家也是冲着超小厨来的,同时大家不会去想店铺每天的营业额有多少,只会看到自己所感受的(忙虽然能理解,但不一定每个人都能换位思考)如果因为员工服务态度的问题,被大家议论带节奏确实有些不应该,因此,给到超小厨一个小小的建议,不管怎样,服务态度和食品质量放在首位,在店铺忙的时候,可以招聘钟点工。

超小厨目前的解决方法是,调整营业时间,每天8点钟营业,同时在下午2点到四点只安排值班员工,这样也挺好的,宁愿放弃营业额,也要为员工考虑,给超小厨点赞




同时也相信,在超小厨的管理下,通过大家的建议,店铺会发展的越来越好,不知以后是否会发展成连锁品牌呢?

最后,不知是否有去店铺打过卡的朋友,米线的味道到底怎样呢?如果十分的话,能给到几分呢?单从视频画面来看确实很不错,屏幕前的你,有特意坐飞机高铁去打卡的吗?

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