人性的贪婪，为了赚钱，良心都不要了

广西最近曝光的硼砂猪肉事件，给所有人都敲响了一个警钟，人心的贪婪，为了钱，什么事都做得出来。

那么硼砂是什么？

硼砂又叫硼砂玻璃，它是一种含硼元素的矿物质，是一种提纯剂，呈现粉末状，价格低廉，广泛用于各种工业生产中，比如提纯黄金，用火烧的时候可以加入适量的硼砂。

硼砂如果加入食品当中，能够长时间保鲜，但是硼砂具有毒性，如果被人通过食物的方式将硼砂吃进了肚子里，就容易出现中毒，危及人体消化道系统，容易吸附在人体表面，造成皮肤的伤害，甚至致癌。

早期，硼砂被不良商家加入面食中，肉制品中，口感好，不容易变质，时间一长啊，才发现硼砂对人体的危害非常严重。

在《国家卫生法》中规定硼砂不能用于食品添加之中。

但是依旧会有一小部分不良商家，他们会悄悄的加入一些硼砂，以保证食品的新鲜和口感，对此，市场监管部门也是严查，但凡发现食材中有加入硼砂的，绝对是严惩不贷。

最近广西贵港食品公司在猪肉中加入硼砂，然后低价销售，获取高额利润的同时，还危害的广大人民群众的生命身体健康安全。

为什么这个公司要在猪肉中加硼砂呢？

原来这个公司用低价购买病猪肉，肉质看起来不好，口感也不行。

于是萌生加入硼砂可以提升口感的想法，然后卖给食堂和餐饮部，以此获取高额利润，因为这些食堂和餐饮部一直跟公司合作，他们也以为食品是安全的，所以便没有防备的，将这些肉做成了菜，端上了餐桌。

好在被监管部门查出来，从而保障了人们的健康。

怎么避免买到硼砂猪肉？

颜色过于异常的猪肉。

正常新鲜的猪肉颜色应该是淡红色或淡粉红色的，有光泽的猪肉。如果出售的颜色发白发暗发紫，或者肥肉发黄，这样的猪肉就尽量不要买。

不买手感异常的猪肉。

新鲜的猪肉是非常有弹性的，肉质紧致，也没有粘液，如果用手摸起来发干发粘，或者按压后有血水渗出，说明肉质不新鲜或者是冷冻过的。

不买气味异常的猪肉。

如果能闻到酸味，臭味，还有一些其他的刺激性味道，就说明猪肉可能不新鲜，或者有一些其他问题。

不买来历不明的猪肉。

注意查看检疫合格的标志，尽量在商超，市场购买，如果价格过低，或者来源不明，都应该引起我们的警惕。