#冬日生活打卡季#
对于广东人而言,冬天最期盼的事情就是希望能够看到下雪,可惜天不遂人愿,气候温暖的广东是看不到下雪的。
广东虽然看不到下雪,但是东北地区冬季可是时常下雪,于是广东小伙李清林便带着家人,趁着假期时间一起去了东北看雪。
被大雪覆盖的东北乡村,仿佛置身于童话中的冰雪世界般一样,道路,屋顶都是厚厚的白雪,营造出了银装素裹,让人沉醉的梦幻景象。
李清林和家人看到东北这样的雪景后,纷纷震惊了,没想到冰雪覆盖的世界如此漂亮,李清林看完雪景后,便在当地找了一家餐馆吃饭。
3个人点了5个菜,但是没想到东北的菜肴分量如此巨大,菜肴上桌后,众人纷纷傻眼了,最后一份锅包肉3天都没吃完。
到底菜肴分量有多大一起来看看吧?
第一个菜是干煸豆角,这道菜肴李清林很熟悉,不管是湘菜馆还是川菜馆都有这个菜,李清林平时很喜欢吃,于是便点了这道菜。
但是菜肴上桌后,这个巨大的分量,直接让李清林有点懵圈了,李清林伸出自己的左手臂,紧握拳头对比了一下菜肴分量,实在是太大了。
这样的一份干煸豆角,分量是湘菜馆川菜馆的三倍有余,不像川菜馆一样,放了很多的辣椒干进去,这里反而辣椒干很少,98%都是豆角,东北人实在是太实在了。
第二个菜是饺子,去了东北自然要品尝一下东北最具特色的饺子,虽然在广东地区街上也有不少的东北饺子馆。
但是分量并不多,一份饺子也就10个,再多一个都没有了,而在东北本地餐馆,点了一份饺子,足足不下20个。
不仅饺子的数量更多,就连饺子的个头也更大,里面的馅料包裹的很充实,不像南方地区的东北水饺没多少料。
第三个菜是农家一锅出,这是一道当地的特色菜肴,里面配菜很丰富,有排骨、玉米、豆角、南瓜、玉米面大饼子。
光是这个玉米面大饼子就足足有近40个,李清林一家三口,平均每个人可以分到10多个玉米饼子,再加上里面丰富的配菜,光是这一个菜肴,一家三口就够吃了。
这个菜肴的分量实在是让李清林大吃一惊,这么大的分量,这可咋吃啊?
第四个菜是拔丝地瓜,这道菜肴李清林也是经常吃,在川湘菜馆很常见,在广东街头的餐馆里,拔丝菜肴的分量都不会很多。
一份拔丝香蕉,拔丝地瓜也就最多不到20块,底部放的往往都是生菜叶子,让人看起来很多,但实际上少得可怜。
而在东北吃正宗的拔丝地瓜,菜品分量足够大,盘子底部装的是龙虾片,上面放的是拔丝地瓜,一个大盘子都快溢出来了,地瓜堆的像山一样高。
第五个菜是锅包肉,李清林很喜欢吃肉,尤其是对于酸甜口味的锅包肉很喜欢吃,来到东北自然要品尝一下最具特色的锅包肉。
菜品上桌后,看着眼前这盘巨大的锅包肉,李清林再次被震惊到了,猪肉就像不要钱一样,堆成了小山。
色泽金黄的锅包肉,吃在嘴里外酥里嫩,酸甜可口,咸中带甜,口感层次丰富,让人品尝一口后根本停不下来。
面对餐桌上这么多菜肴,李清林一家三口哪里吃得完,让店家将锅包肉打包带走,结果一份锅包肉3天都没吃完,实在是菜量太大了。
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