众所周知，当今世界上，中国乃是历史最为源远流长的四大文明古国之一，向来有“礼仪之邦”的美誉。
无论是在重大场合或日常生活中，中国人总遵循着一定的礼仪，以表示自己对他人的尊敬和看重，而这份礼仪，也是中国文化的重要组成部分。
虽说进入现代后，一些过于繁琐的礼仪已经逐渐淡化出人们的生活，但也有不少依旧坚挺地存在着，其中最有代表性的莫过于酒桌礼仪了。
中国大部分的场合都离不开酒，酒是粮食之精，适当饮用对身体有益，深受大众青睐。
也正是因此，酒桌一向充斥着浓厚的礼仪氛围，入座顺序、斟酒顺序、酒杯高低……这些都有着非凡的讲究，尤其是给别人倒酒时，对方敲桌子。
很多人不明白这是什么意思，建议弄懂，免得以后在酒桌上闹笑话。
01 礼仪由来
俗话说：“酒品见人品。”中国历史上流传了上千年的酒桌文化，无论是在古代还是现代，都是一个人性格和人品的炼金石。
但让许多人都摸不着头脑的敲桌里，其实出现不过数百年。
话说在清朝乾隆年间，乾隆皇帝曾几次下江南，为了他的安全着想，宫中给他配备了大量的侍卫。
每次他出行时就扮作平常的富商，而侍卫们有的穿着便服，隐藏在人群之间，也有的打扮成他的侍从，寸步不离地守候在他身旁。
在这般日夜相处的过程中，乾隆皇帝也放下了不少在宫中时的架子，对这些侍卫颇为关怀，甚至在用餐过程中，还亲自端起酒壶，为他们斟了几杯酒。
要知道，乾隆可是一国之君，平常侍卫抬头直视他的容颜，都是谋逆之罪。
如今他屈尊降贵，亲自为小小的侍卫斟酒，侍卫们感动的同时，也是坐立不安，难以消受这份殊荣。
换了平常，侍卫们恐怕早就跪下来诚惶诚恐地谢恩了，可如今乾隆皇帝微服私访在外，如果他们三跪九叩行大礼的话，岂不就泄露了他的身份？
万一被心怀不轨之人发现，他们可是万万担待不起。
情急之下，侍卫首领脑中灵光一闪，以手代头，轻轻地在桌上扣了三下，以示对皇帝隆恩的感谢。其余侍卫见状，纷纷效仿。
一时间，乾隆皇帝龙颜大悦，觉得这些侍卫既谨守礼节，又不乏临阵变通的头脑，实在称得上是人才。
于是乎，回宫之后，乾隆皇帝便大大赏赐了这批侍卫，而此事传出去和不少人都有样学样。
渐渐地，敲桌子就成了酒桌上流行的礼仪，其中的说法与讲究也越来越多。
02 长幼不同
酒桌上曾有这么一个笑话，一个刚刚入职的小职员，在酒桌上殷勤地给几位上司倒酒，倒完酒后，上司们纷纷满面笑容，还轻轻地敲了敲桌。
小职员还以为这是什么流行的礼仪，坐下来后竟也学着他们的样子敲了敲桌，结果却惹得不少人纷纷沉下了脸色。
其实，这就是小职员的敲桌方式出现了问题。在敲桌文化中，年龄、地位乃至主宾都有着不同，一旦敲错了，那可会闹大笑话。
比如，酒桌上最常见的晚辈给长辈倒酒以示敬意，长辈们就会敲桌表达欣赏与感谢。
这时候，他们其他手指都不会移动，唯有食指伸出，轻轻敲击桌面，而且敲的只有一下。
仔细联想，这单指敲桌且只敲一下的动作，与长辈们点头表达认可有着异曲同工之妙。
事实也的确如此，若是小辈敬酒，长辈们单指敲桌，就预示着他们对小辈的行为相当满意。可若是换了小辈们在长辈斟酒时这么做，可就是大大地闹笑话了。
在某些特定场合，长辈们也会给晚辈倒酒，此时晚辈可万万不能学着他们单指敲桌。正确的礼仪应该是五指合拢，紧紧握拳，拳头轻轻敲击桌面三下。
五指合拢握拳预示着五体投地，敲击桌面三下则喻示着三跪九叩，这都是古代礼仪中晚辈对长辈、低位者对高位者的最高礼敬。
晚辈们对长辈斟酒做出这个回应，自然会让长辈们觉得自己得到了尊重，宾主皆欢。
这两种不同的敲桌礼仪不仅适用于长幼之间，也适用于高位者对低位者，主人对宾客。
所以在日常的酒桌宴请上，大家可千万不要弄错了顺序，闹笑话还是小事，惹得众人不高兴可就不好了。
03 同辈有序
除了以上两种情况，酒桌上还经常出现同辈之间的互相斟酒，尤其是在经常与朋友聚餐的现代年轻人，隔三差五便会面临那么一种情况。
虽说许多年轻人并不太讲究这个，但有礼有节总是让人舒心的。
所以在平时聚餐，朋友或者同辈亲属斟茶斟酒时，同辈们一定要注意，除了食指和中指之外，其余三指一定要轻轻闭合，然后用食指和中指轻轻敲击桌面一下。并且，敲击时用的一定要是左手。
在古代，古人遇到同辈或是同辈间交往的时候，大多都会左手在上，右手握拳，以示友好和敬意，这也就是所谓的“抱拳作揖”。
同辈在酒桌上用左手握拳，食指和中指敲击桌面，其实就是抱拳作揖的简化版，比晚辈和长辈之间的敲桌礼仪要简单得多。
以上的种种敲桌礼仪，在平常的酒桌上，或许大家不太看重，但若是到了重大场合不知道这些礼仪的话，很容易就对其他人造成冒犯，甚至是不敬。
所以大家还是要有大致的了解，以免在正式场合出现不好的状况。
小小的敲桌动作，竟蕴含了那么多的礼仪，有长辈对晚辈矜持的道谢，有晚辈对长辈深深的恭敬，也有同辈之间心照不宣的致意。
除了中国，恐怕再没有哪个国家有如此有趣却又寓意深远的礼仪。“酒品见人品”，这话果真不虚。
