说起喝酒，北方人自然不甘落后，山东、河南，这些北方省份的酒量都在全国名列前茅。
但说起好酒，出名的多产自南方，贵州的茅台、四川的五粮液等，都是酒中极品，家喻户晓，席卷全国白酒市场，还有一些不太出名的好酒，更是数不胜数。
明明是北方人善豪饮，但好酒为什么总是出自南方呢？
主要还是环境问题，南方气候湿润，水源丰富，得天独厚的自然条件可谓是“老天赏饭吃”，特别适合酿酒。一个贵州茅台镇，登记在册的大小知名酒企就有上千个。
再加上南方人善于经商，打开了当地白酒的知名度，让当地白酒走向了全国各地，不断占据白酒市场，就显得“南方好酒”更多了。
但北方并非无好酒，只不过名气比起南方的名优酒要差一些，河南的宋河粮液、宝丰酒，山东的一品景芝、扳倒井，陕西的西凤酒，山西的汾酒……在本省也是人尽皆知，影响力巨大，但是走出本省之后，就显得比较“落寞”了。
这种情况在南方白酒中同样存在，而且不是少数。毕竟有竞争的地方总会有成败，有扬名四海的，就有默默无闻的，南方这3款白酒，就是如此，明明在省内家喻户晓，走出去却无人问津，可谓“惨败”，这是咋回事呢，一起来了解下。
全兴大曲（四川）
四川美酒众多，让人倍感遗憾的应该就是全兴大曲了。
位列八大名酒之一，曾经实力十分强劲，连续3年，年销量都突破了12亿元。
对于原料的严苛挑选，酿造工艺一丝不苟的把控，使得酿出的成酒清澈透明，喝起来十分醇柔清香，浓香风格明显，但又带着自己鲜明的个性。
可惜的是，如此好酒，败给了师出同门的水井坊。酒厂的资源倾斜，让全兴大曲拱手相让大半江山，从此一蹶不振。
现在的全兴大曲，在省外不仅无人问津，还很难买到，老辈人想喝到它可不容易，只能留在大本营四川厚积薄发，重振旗鼓了。
同山烧（浙江）
说起浙江，黄酒最为出名，本土的白酒寥寥无几，被当地人熟知的，同山烧算得上一个。
可能外地人对其一问三不知，但曾经的它，可是浙江白酒出口的销量冠军，还被称为“江南小茅台”。
酿造工艺可以追溯到2500年前，还被列为非物质文化遗产，成酒有发红透亮，如同红玉一般，喝起来更是清香馥郁，让人倍感舒适。
可惜的是，由于酒厂内部经营不善，再加上外地白酒的入侵，让其淡出了大众的视野。
现在除了本地人，估计很少有人会想起它。
君中元私藏酒（贵州）
一个茅台酒，撑起了贵州白酒的半边天。但太阳过于耀眼，就掩盖住了星星的光芒。
很多酒质出色的白酒，如果没有过硬的宣传，就会显得毫不起眼了。这款酱酒就是如此。
它的酿造人是茅台原副厂长李兴发的徒弟，曾传政，对酒质要求十分严格，原料工艺按照飞天的标准，精选红缨子糯高粱，坚持大曲坤沙工艺，耗时1年，才酿出新酒。
接着还需6年窖藏，老熟酒体，方能正式出厂。
开瓶瞬间，便有馥郁的窖香喷涌而出，不出3秒，酒香便洒满整个房间。抿上一口，醇厚细腻的酒体，前段微酸，后味回甘明显，层次丰富，让人欲罢不能。
当地人请客、自饮都爱用它，而且好评不断。
不过可惜的是，酒厂只重酒质，忽视了宣传，坚信“酒香不怕巷子深”，导致它在省外名气不大。但只要喝过一次，十有八九都会被惊艳到，一次囤个2、3箱，回家慢慢喝。
以上三款酒，只是输了名气而已，质量上并不输其他名酒。所以，买酒不能只看名气，好酒不一定名气大，千里马遇伯乐，才能发掘其才华，好酒同样如此。
