在中国的白酒江湖中，广泛流传着一句狠话：东北虎、西北狼，干不过江苏小绵羊，形容的就是江苏人喝酒的胆量和勇气。
长江横跨江苏全省，因此又有苏北苏南之分，历史上也是产酒大省，但主要集中在苏北地区。
从白酒消费来讲，按数量河南第一，按金额则是江苏第一，整体白酒消费水平全国遥遥领先。
别看东北、西北人喝酒豪爽，但是到了江苏还真不见得能占得到便宜，主要是江苏人喝酒有两大特点，外地人到江苏喝酒一定要谨记，不然很有可能“站着去，躺着回”。
第一个特点，是以中度酒居多，并且口感都比较绵柔，喝的气候没什么感觉，当你反应过来的时候，可能就已经爬不起来了。
第二个特点，是喝酒快，一杯酒下肚，还没来得及吃菜，第二杯马上又开始了，对于喜欢喝高度酒，并且喝慢酒的人来讲，还没吃上热菜就先喝趴下了。
江苏人喝酒，主要以浓香为基础，近几年受市场环境影响，酱香酒开始逐渐成为主流，常喝的几款酒，并不是茅台、五粮液，而是下面这几款，有你喝过的么？
梦之蓝梦3
洋河经典梦3，采用流线型设计，配上经典蓝色名牌和暗纹瓶盖，每一处的细节都是精心雕琢，是江苏中高端白酒中的一款拳头产品。
洋河酒厂，位于北纬33度的酿酒黄金地带，这里有着天然适合酿酒的自然生态环境，被称为三大湿地名酒产区之一，梦3采用多粮型酿造工艺，所选用的粮食都产自江淮平原的生态环境，使得酿造出的酒水更加纯净天然、入口绵甜，这也是那么多人喜欢喝梦3的原因，即使轻轻抿上一口，唇齿都是余香环绕。
国缘对开
国缘是今世缘的高端系列，按照包装的打开方式，分为高中低端，传统包装的为“单开”，类似于柜门的为对开，也叫双开，高端系列如莲花绽放，叫作四开，成为老百姓区分的一种称呼。
国缘对开以浓香型白酒为基础，加以酱香酒调味，主体香仍然以窖香、粮香、曲香、回甘为主，同时带有纯正典雅的陈香，口感更加柔顺、醇厚，回味悠长，酒体饱满圆，经典金色的外包装，也是很好的送礼佳品。
国康1935
国康酒业位于贵州省茅台镇，和茅台同享得天独厚的酿造环境以及原材料，所以很多酒友评价国康1935，有典型茅系的酒体风格，但是定价却只有一二线品牌的一半不到，在江苏酱香型粉丝中口碑极佳。
打开瓶盖，浓郁的酱香阵阵飘出，酒体微微泛黄，酒线细长，酒花繁密，入口包裹成团，紧致不散，酱香充满整个口腔，醇厚细腻，回味悠长，全网可谓火爆，酒友们小聚更是常见，爱酱酒的朋友，几乎没有人能抵挡它的“诱惑”。
水井坊臻酿八号
水井坊臻酿八号，是水井坊中一款经典名酒，采用简单透明的玻璃瓶身，让我们可以直观地看到酒体的清透色泽，红色的书法是LOGO凸显品牌内涵的底蕴，在瓶底处有专门设计的立体景台造型。
采用传统古老制作工艺，有专业大师精心勾调，最终成就经典的水井坊臻酿八号，口感甘冽清爽，入喉柔顺醇厚，层次丰富，不论在酒体口感上还是产品包装都是非常有特色的一款经典。
