锦绣天堂,优雅苏杭!
一直以来,江苏都以其独特美景而闻名,旅游业更是发展得如火如荼,其实,江苏不仅景美,自古以来也是美酒辈出之地!
其中,最火的一款江苏酒,莫过于洋河了,尤其是洋河的高端酒代表——梦之蓝,更是走出了当地,打开了全国市场。
但你知道吗?在江苏,当地酒桌上都有一种“怪象”:那就是有钱人都不选梦之蓝,这是真的吗?
笔者身边一个江苏朋友告诉我,他周围确实是这样,不是嫌它太贵,而是可以选择的好酒太多了,除了本地酒外,近些年,不少外地酒也在江苏占据了一定的市场,大家有了更多更优的选择,当然不会只盯着一款酒。
再者说,如今疫情反复,有钱当然要用到刀刃上,喝酒的话,以前有点钱的人都喜欢喝茅台五粮液这种大牌,现在则更偏爱性价比高点的酒,尤其是下面这3款酒,在江苏喝的人还是比较多的,看看有你认识的没有?
第一款:今世缘
如果说洋河是苏酒“老大”的话,那这款酒绝对是苏酒老二。
这个苏酒中的“黑马”,其实并不是一夜爆红的,而是凭借着多年的稳扎稳打,才慢慢赶超其它苏酒,成为仅次于洋河的一款酒。
它的前身,就是当年非常有名的高沟酒,是曾经的“三沟一河”之一,酿酒历史还是比较悠久的,只不过,后来转型失败,导致其差点破产。
好在后来抓住了新的机遇,酒厂直接更名为今世缘,主打缘文化,主攻婚庆宴酒,才慢慢有了今天的成绩。
凭借着优秀的酒质,相对实惠的价格,再加上喜庆的包装和美好的寓意,这款酒几乎包揽了江苏所有的婚庆场合,在以后,或许能与洋河平起平坐也说不准。
第二款:君中元私藏酒
如今的江苏白酒市场,一部分是本地酒,另一部分则被外地酒占据着。
尤其是近些年酱酒大火,江苏的白酒市场上,也涌现了大批外地来的酱酒,君中元便是其中一款。
与大牌酱酒,如茅台、郎酒相比,这款酒显得有点“不起眼”,名气比较低,再加上不怎么打广告,认识的人不多,但酒质却十分惊艳,喝过的人没说不好的。
其酿酒人呢,曾师承李兴发(国酱之父),叫曾传政,酿这酒用的高粱,是贵州有名的糯高粱,含有丰富的支链淀粉与单宁,皮也厚,是号称最适合酿制酱酒的原料。
优秀的原料,再加上复杂严苛的12987工艺,整个酿酒周期,差不多用了近7年时间,出来的酒,入口不燥不辣,酒体比较醇厚细腻,酱香味也非常突出,一口下去唇齿留香,只喝一口便知道它是好酒,难怪回购的人那么多。
第三款:分金亭酒
这款酒,最开始的名字叫“泗洪特酿”,价格极其廉价,深得当时的人喜爱。
早年间在江苏以及其周边城市非常火爆,当年更是连续3年取得产销冠军,不少人都戏言:它是洋河都“害怕”的对手。
作为江苏的老牌名酒,它的酒质毋庸置疑,价格更是平价,很多人都喝得起。
只不过,此酒在最火的时候,直接转战乡镇市场,销量是上来了,但名气却小了很多,以至于拉低了其品牌的影响力,如今除了本地人,估计外省的人都没几个认识它。
除了上面所说的3款酒外,还有很多不错的美酒,经常出现在江苏人的酒桌上,如果这里没有提到,欢迎大家在评论区补充出来。
当然,一款酒是好是坏并不是别人说出来的,细节上其实就有体现,但凡好酒,酒瓶上都会有这2个记号:
❶原料=纯粮+水,无任何添加剂。
❷5个数≠20821或20822。