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中国三大“可怜酒”,明明都是优质佳酿,为什么就走不出本地?

中国的白酒千千万,有一路长虹的茅台、五粮液,也有昙花一现的秦池酒、孔府家酒,也有红极一时后归于落寞的董酒、张弓。

除了这些曾经火过和一直在火的酒,更有一些地方好酒,它就像我们普通人,在一个地方默默地生活着,它们是当地人爱喝、常喝,值得信赖的口粮酒,但却一直走不出本地,不可谓不可怜。

卖得好的酒都是相似的,而可怜的酒则各有各的可怜。

今天就给大家介绍三款走不出去的“可怜酒”,它们一个走不出省,一个走不出县,最后一个甚至连镇还没走出去。

可怜酒之一 走不出新疆的伊力老窖

说起伊力老窖,喜欢喝浓香的酒友一定不陌生,这款伊力特产的中端酒有着“新疆第一酒”的美誉,此酒是典型的多粮浓香型白酒,被喝酒行家们成为“塞外五粮液”。

此酒整体感觉偏向于川酒风味,有着“香气悠久、口味醇厚、入口甘美、入口净爽、诸味协调、酒体全面”的特点。

其生产厂商伊力特创始于1955年,1956年正式生产,1999年完成改制上市成功,是新疆目前唯一白酒上市企业。

伊力特有着完备的产品线和省内经销系统,甚至达到了每个县都有经销商,每个村都能送到货的程度,而最畅销的就是这款伊力老窖。

但就是这款在新疆一枝独秀的酒,却一直走不出新疆,究其原因不过两句话“成也新疆,败也新疆。”

新疆地区山高路远,和内地隔着茫茫戈壁,外来的酒想和本地酒竞争,首先要面临的就是高昂的运输成本。

这是伊利特天然的护城河,但也是它走出去的巨大麻烦,伊力特也多次尝试发展疆外市场,每次都铩羽而归。

2020年,伊力特重新定位,着重稳定新疆现有市场。这个决定是明智的,与其到内地和各大白酒品牌搏杀,不如利用好运输和经销商的优势继续深耕本地市场。

不过,这个决定一出也注定伊力老窖一时半会儿走不新疆啦。

可怜酒之二 走不出确山县的朗陵罐酒

朗陵罐酒是款很有意思的酒,最大的特点就是其包装是一个个花哨的小罐子,配个小酒提,打开罐子后一提一提地打来喝。

此酒产自河南省驻马店市确山县,说实话这个酒在河南都几乎没什么名气,甚至出了驻马店就很少有人知道。

但是在确山县和周边的一些县,却是神级的存在,当地人几乎不喝其他酒,单单钟爱这朗陵罐酒。

朗陵罐酒属浓香型白酒,其酒窖香浓郁,入口绵柔,落口香甜,甘润爽口,有着江淮派浓香的风格。

要说这朗陵罐酒也不错,为何连县都出不了?

首先是口味原因,这款酒的口感甜味太重,可以说是入口甜、落口甜、回味也甜。当地人喝习惯了,对此趋之若鹜,而对于外地人而言则不一定能够适应得了这独特的口味。

另一个则是罐子的包装虽然新颖,却显得不够高端,给人一种山寨酒的感觉,让不了解此酒的外地消费者不敢轻易尝试。

可怜酒之三 走不出茅台镇的木台厚道

曾经,在茅台镇还没有多如牛毛的酒厂时,有那么一个散酒作坊,靠着优秀的口碑渐渐获得了茅台镇酒友的信赖。

就这样靠着口耳相传,散酒的需求量越来越大,为了保证品质,一直没有扩大生产,一时间供不应求,镇上竟然出现了一大票打着他家旗号的冒牌产品。

为了不让酒友们买到假酒,不得已注册了商标,这就是木台厚道酒的前身。

因为在当地有着深厚的群众基础,木台厚道一经推出就火遍了茅台镇,当地酒友对这款酒最多的评价就是“酱香十足,绝类茅台”

这和此款酒的酿酒人冯小宁有着密不可分的关系,她是茅台厂原厂长李兴发的关门弟子,在茅台厂从事酿造工作几十年,由她酿的酒可不是茅味十足。

在冯小宁的主持酿造下,这款酒用茅台同样的红缨子糯高粱,同样的“12987”酿造工艺。

喝过茅台的人都知道,新出厂的茅台入口太爆,需要放置一段时间之后口味才更好,这是因为新酒太烈的缘故。

为了解决这个问题,冯老把此酒的窖藏时间从3年延长到5年,从而让酒体变得更为醇香,柔和。

而就是这样一款好酒,出了茅台镇竟很少人知,究其原因无非两点:

第一是自身原因:只管做酒不懂宣传,靠口碑最多传几十里,而正是一个镇子的大概范围。

第二则是环境因素:因为茅台的火爆,茅台镇相继出现了几千家酒厂,都为了分一杯酱酒的羹,经过这几年彻底搞乱了,外地人也不再信任“镇酒”,这让认真做酒的木台酒业无辜躺枪,着实可怜。

最后,这三款酒走不出去的原因各有不同,却都是有特点得优质佳酿,希望有一天它们可以走向全国,让更多人品尝得到这些地方美酒。

好了,今天的分享就到这里,在你的家乡有没有走不出去的好酒?评论区告诉大家!

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