秋季是吃葡萄的好时机,你喜欢吃葡萄吗?葡萄营养价值高,常食好处多多,我们已知的就有以下九大益处!
1、对预防心脑血管病有一定作用。
2、葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用。
3、长期吸烟者可多吃葡萄,有祛痰的功效。
4、葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。
5、葡萄吃了不易发胖,适合减肥人群食用。
6、葡萄干适合于虚弱体质者食用,能开胃增进食欲,并有补虚止呕、镇痛等功效。
7、据研究表明,葡萄具有抗癌作用。
8、葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老。
9、葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果明显。
葡萄全身是宝,整个吃下最好!
那么,如何清洗,才能充分洗净?
让我们一起看一看医生怎么说!
买回来的葡萄表面经常会残留一层白霜,这一层白霜如果清洗不干净的,很容易就会使葡萄表面残留农药,从而沾染病菌。在吃之前到底该如何快速又干净的清洗葡萄,今天就教你一个小妙招,首先准备一盆清水往清水里加入少许食盐搅拌均匀,因为整串的葡萄不容易清洗干净,所以接下来需要将葡萄一颗一颗摘下来,摘取时葡萄根部可以稍微连带一段汁,否则后续容易让泡出的杂质通过创口进入到葡萄内,静置5分钟后将泡出杂质的盐水倒出,再往葡萄中加入适量的淀粉,轻轻揉搓,使淀粉吸附葡萄表面的污渍。
最后我们再用清水将淀粉清洗干净,这样葡萄就清洗干净了。这样清洗过的葡萄个个晶莹剔透,终于可以放心吃了。
写在最后
葡萄浑身都是宝,最好吃法是充分洗净果皮,整颗入口,连皮带籽一起嚼完吃下,这样营养就会达到“百分百”。
今天我们学习了葡萄的清洗方法,希望对你有帮助!