都知道兵马未动，粮草先行的道理，确实在任何时候军队的后勤保障都是部队的生命线，不容有任何闪失，否则说小是关系到一场局部战争的失败，说大了可能是一个国家的覆灭。
比如著名的官渡之战袁绍就是因为粮食基地被曹操偷袭，从而在绝对优势的状况下依然被曹操打败，再也没有机会和实力争霸天下。
为了解决军粮的保障供应，古人也是进行了长期的探索研究，也研究出了一些比较有代表的办法，这也充分彰显了我们祖先在军事方面的聪明才智。
第一、最为普通常见的方式，那就是采取长线个人运输。
古代军队打仗，大部分都是在边疆地区，远离行政中心。而大部分的边境地区因为长期处在战乱当中，无法进行有效的农业生产，因此无法提供粮草。
如果战争时间比较长，作战的规模又比较大的时候，就必须从中原地区调拨粮草运送到前线。
例如汉武帝攻打匈奴的时候，粮食保障是最大的问题，于是汉武帝命令征集农户运粮，好点的农户可以用牛车来拉，而且政府不提供工具，各人自备。
有点条件的就利用牛车来拉，没有条件的农户就用人力来背。运粮的队伍浩浩荡荡，颇为壮观，路程长的有几千里，短的也有几百里，运粮队伍多达几十万人，是作战部队的几倍。
这种长途运输粮食的办法不仅增加了劳动人民的负担，沉重的徭役让百姓苦不堪言，而且运输过程中粮食的损耗非常大。《汉书·食货志》里面就有记载:“千里负担馈饷，率十余钟致一石。”
第二、屯田制成为长期作战的优先选择。
所谓屯田制简单来说就是利用士兵和农民开垦荒地增加给养的制度，屯田制的发扬光大主要在三国时期。
东汉末年各路军阀连年混战，民不聊生，生产遭到严重破坏。军队经常打仗就要解决吃饭问题，缺粮现象非常突出，袁术的部队拿蛤蚌来做军粮，袁绍落魄时候让士兵采摘桑葚充饥，至于出现人相食的惨状那也不足为奇。
曹操在公元196年打败汝南的黄巾军后，缴获了大量的农具及耕牛，属下立即建议曹操建立屯田制度，解决军队缺粮的问题。
曹操同意了屯田的建议，立即招募百姓在许昌的周围开垦农田进行屯田，收获了大量的粮食。曹操立即把屯田制推广到各郡县，大获成功，各地郡县的粮食开始逐渐丰盈。
后来曹操在征讨各路军阀的时候，屯田制发挥了巨大作用，再也不需要长途跋涉消耗人力物力运输粮食，为消灭其余割据势力发挥了巨大作用。
第三、短期战斗实行以战养战制度。
战场形势瞬息万变，并不是一成不变的，很多时候虽然都是在往前线运输粮草，但是有时候运输速度是赶不上战场的变化的。
如果是前线将领进行突袭战和闪击战的大规模骑兵作战时，粮草运输这一环就是一种拖累。
因为骑兵进行长距离的突袭作战，根本不适合携带大量的辎重，这会严重影响军队的前进速度。这种情况之下，携带少量的军粮，歼灭敌人后获取补给以战养战的办法就比较实用。
比如霍去病和常遇春经常采取的就是以战养战的办法，快速出击，随身携带少量轻便的给养，歼灭敌人获取补充后又再次出击。
第四、建立储备仓库和制度。
这种办法是比较成熟和常用的一种方式。
宋朝储备军粮的仓库可以分门别类，有太仓、省仓、都仓和军仓。
太仓是京城周边的政府仓库，负责供应中央，而省仓和都仓则是地方的粮仓，供给军队和民众，但是军仓就是专门的供给军队使用的粮仓，保障征战等突发事件的使用。
而且宋朝设立了官员和建立了严格的管理制度管理仓库，负责这些粮仓的收纳、保存、发运等等工作，类似于今天的粮食局，一旦发生战争，沿线的粮仓就可以解决燃眉之急，不用远距离临时运输。
第五、鼓励附近商贾提供粮食以及军队自己购买粮食。
其实在作战区域去购买粮食是不太容易的，百姓都不够吃，哪里有多余的售卖给军队，除非是纵兵抢粮，但是又很容易引起老百姓造反，不是最优的方法。
明朝前期朱元璋下了不少功夫解决北方边境的军粮筹运问题。
首先是招募商贾自行筹集运输粮米到北方地区去保障军队，作为回报朝廷给这些商人开具了一个食盐买卖证明，商人凭借证明去领取官府食盐然后运送到指定的地方去售卖，这个办法叫做“开中法”。
其次是考虑到北平和陕西地区运粮难度大，于是朱元璋命令军队用白银和棉布等向周围的州郡换取粮食，方便就地保障军队供给，后来又用同样的办法换取粮米保障广州地区的驻军，这种办法又叫“易粟法”。
