曹操,字孟德,是东汉末年杰出的政治家、军事家、文学家、书法家,更是三国中曹魏政权的奠基人。东汉末年,天下大乱,曹操以汉天子的名义征讨四方,对内消灭二袁、吕布、刘表、韩遂等割据势力,对外降服南匈奴、乌桓、鲜卑等,统一了中国北方,并实行一系列政策恢复经济生产和社会秩序,奠定了曹魏立国的基础。曹操在世时,担任东汉丞相,后为魏王,去世后谥号为武王。
曹操是个博学多才的,尤其喜欢读书,文学类、歌曲、书法艺术,在这些方面都获得了很高的成绩。据三国志记载,他三十多年的朝廷生涯中,常登高望远作诗,作许多脍炙人口的曲令人演奏。针对事情追求完美,并且有一种坚韧不拔的精神,自学更是韦编三绝,为日后人生的发展奠定了稳固的基础。
曹操的诗句明白易懂,是从心底里喊出的,所以又能够直抵人心。可以说是一个很有谋略的人,他不仅自己爱酒,还用美酒笼络人心,为他卖命。
煮酒论英雄
在煮酒论英雄时,曹操傲视群雄,视袁绍、袁术、吕布、刘表等辈为冢中枯骨,唯独将惶惶如丧家之犬的刘备与自己一同称为旷世英雄。再比如温酒斩华雄,当袁绍听说关羽只是一个弓马手,认为他没有资格出战的时候,曹操却“酾热酒一杯,与关公饮了上马”。在大宴铜雀台时,曹操让本族子弟和外姓武将比射,以西川红锦战袍一领作为酬谢,当两边人马争执不下时,他命各赐蜀锦一匹,诸将各各称谢,轮次把盏。
这些举动,既体现了曹操为人的豪气,又表现了他识人、用人的智慧。在他的家乡亳州,至今还流行着一句俗话“酒品如人品”,即通过饮酒来考验人品的习俗。
现在要说到曹操与酒文化的关系了,先说精神层面的。以酒入诗,借酒抒发人生的悲情,曹操也是第一人。最著名的当然是《短歌行》,开头几句何其质朴,又何其有力量:“对酒当歌,人生几何。譬如朝露,去日苦多。慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。
曹操的人生观中,积极进取的一面始终占据主流。他在《秋胡行》里说:“不戚年往,忧世不治。”意思是不为岁月的流逝悲戚,只为国家没有治理好忧虑。他在《步出西门行》里的名句,“老骥伏枥,志在千里,烈士暮年,壮心不已”,谁读了不是既感动又敬佩。
曹操与物质层面的酒文化
在物质层面上,曹操对酒文化的贡献,主要依据他上呈给汉献帝刘协的一篇奏折,即《奏上九酝酒法》。这篇奏折收在了《曹操集》中,上呈的时间是建安元年,那一年董卓废少帝,立献帝,是献帝即位的第一年,上呈这个奏折有庆贺的意思。献帝虽然是一个傀儡,但象征着一个统一王朝的存在,曹操对他始终是忠诚的。
董卓被灭掉后,袁绍企图效法董卓玩废立的把戏,把献帝废掉,以此窃取大权,曹操断然拒绝,指出这样做会使天下永远不得安定,他也因此下了灭掉袁绍的决心。曹操忠诚于献帝,不是出于愚忠,他完全清楚汉王朝气数已尽,他要维护的不是汉王朝,而是国家的安定统一,始终把这放在第一位。也正是怀着这个拳拳之心,他在有生之年坚持不称帝,他死于建安二十五年,直到生命结束,名义上仍是献帝的大臣。
中国酒文化的文学鼻祖
《奏上九酝酒法》的内容,你们可以倒背如流了,我就不必具体说了。总之,九酝春酒是曹操家乡产的一种酒,他很喜欢,在奏折中详细讲述了这种酒的酿制方法。隆重地向皇帝推荐家乡的酒,这个举动不同寻常,一个性情率真、热爱生活的人才会这样做。也多亏曹操详述了酒的制法,古井贡酒的历史可以追溯到一千八百多年前,文字俱在,铁证如山。
曹操是魏太祖,但他不只是魏国的太祖。从酒文化来说,在精神层面上,他是以酒入诗、借酒抒发真性情的第一人;在物质层面上,他是把民间酿酒法用文字记载下来的第一人。所以,可以说,曹操也是中国酒文化的太祖,尤其是中国酒文化的文学鼻祖。
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