大家有被“假酒”坑过吗？
前段时间，在云南发生了一件惊天动地的“大事”，当地相关部门查出了将近16万瓶“假酒”，其价值甚至高达5.3亿元，相关的造假工具更是让人瞠目结舌！
报道发出后网友直呼“好家伙”，这些“假酒”一旦流入市场，不知道会有多少酒友们被骗，想想都可怕，幸亏这个私制假酒的“黑作坊”被及时捣毁。
而在捣毁假酒作坊的同时，相关人员根据这里遗留的制作假酒的工具，以及成品、半成品“假酒”，发现大多数假酒全靠这2大作假套路，看看制作出来的“假酒”你买过没？
1、“高仿”大牌名酒
首先就是高仿那些大牌名酒，比如说高端品牌“茅五剑”，百姓们生活中经常出现的牛栏山二锅头等等，都是不良商家们的首选目标。而这种方法就是用各种仪器和手法制作高仿酒，在外包装上基本上跟真正的名酒一模一样，但仔细看你会发现，总会有些地方看起来奇奇怪怪的，比如说“牛栏山”的“牛”不出头，“茅台酒”变成了“茅台镇酒”等等。
2、“针眼打孔”酒
当然，还有一种是“针眼打孔”酒，而这种造假方法一般出现在陈年老酒或者是“茅五剑”这样的高档名酒身上，就是用特殊的仪器在酒瓶上不起眼的小角落打一个小孔，然后抽出原本的酒液，灌入自己制作的“劣质添加酒”，以此来蒙混过关。
所以我们在买酒的时候一定要擦亮眼睛，仔细辨认白酒的真假，谨防上当受骗，最好在靠谱的渠道购买，当然，我们也不能一味的追捧大牌名酒，可以看看我们身边的这些优质口粮酒，就比如下面这2款就非常不错，酒质一流，口感风味俱佳，看看你都喝过没有？
苏东坡酒
这是一款来自四川的优质纯粮佳酿，因其价格实惠，性价比高，酒质也完全不亚于那些大牌名酒，甚至其口感还跟五粮液有着八分相似，所以在当地它还有着“平价五粮液”的别称。这也是酒友们对它酒质的一种肯定。
而且它的酒厂还是四川非常有名的“国家优质酒”生产企业，有着上百年的酿酒历史，四川酿酒史上非常“传奇”的“大江酒坊”和“德利源酒坊”便是它的前身，而且多年来，该酒厂一直一心酿酒，如今也已经成为四川众多酒厂中酿酒实力比较出众的“老字号”酒厂了。
在酿制苏东坡酒时，该酒厂更是耗费心血，用五粮液同款的高品质、高营养价值的“五粮”为酒醅，用酒厂中的“古井水”来泼粮润粮，在传统酿酒工艺的重重打磨，以及“非遗古窖”中长达3年的窖藏，这才酿制完成。
成酒一入市便吸引一大批酒友，还在1989年就已经成为了有名的“国家优质酒”，跻身于“川酒六金花”之列，再加上它传奇的发展史，以及悠久的酿造历史，让它成为了当之无愧的“中国传统文化名酒”。
当然，此酒的酒质也非常醇厚，酒液稠润干净，丰腴饱满，酒中还散发着一股纯正典雅的浓香，以及非常特别的酯香，香气馥郁高扬，浓郁持久。浅尝一口，酒液入口如琼浆玉液般稠润甘爽，丝滑绵甜，落口干净爽利，饮后齿颊留香！
桂林三花酒
说起广西，估计不少人对它秀丽的山水印象深刻，不过，今天我们要说的并不是桂林的山水，而是广西的“米酒之王”——桂林三花酒。
此酒酿造于广西桂林，是当地米香型白酒的典型代表，更是广西人民的骄傲，它不仅在酒质上非常出众，其口感风味也非常特别，喝起来别有韵味，它还是“桂林三宝”之一。其酿制历史也非常悠久，最早可以追溯到南宋时期，是一款当之无愧的“历史名酒”。
桂林三花酒属于米香型小曲酒，酒中蜜香味非常突出，清雅馥郁，还有着一股浓郁的广西特色，喝起来柔和绵甜，落口爽冽，细腻香甜，韵味十足！
