这里的咖啡馆“浓度”究竟有多高？

300亩废弃矿坑 → 网红咖啡店

垃圾遍地、杂草丛生的废弃矿坑能用来做什么？

✅在安吉县梅溪镇红庙村，一个90后创业团队选择用18天时间，将300亩废弃矿坑打造成一家网红咖啡店。

“这里的村子有着天然优势，风景秀丽，深蓝色的湖泊形成一个‘心’形。”咖啡店主理人程铄钦说，团队经过讨论，在当地支持下，决定把场景和咖啡相融合，开一家咖啡店。

店里还推出“旅游+咖啡”的创意模式：游客只要购买门票，即可免费兑换一杯咖啡，并进入景区观赏和休息。团队对周边设施也进行了提升改造。

✅打造网红墙和各处打卡地标↓

✅300平方米的眺望台↓

不到一年，近30万人打卡

起初，团队的设想是每天店里能来二三十个人就好。没想到的是，咖啡店迅速走红，和旅游相结合的模式更是吸引各地网友前来打卡，不少网友直言是“为了一家店，去了一个县”。

尤其节假日期间，咖啡店的客流量激增。程铄钦介绍，今年正月初三，店里接待将近1万人，咖啡共卖出3022杯，最忙的时候咖啡要等3个小时。

程铄钦回忆，“从去年五一假期试营业到现在不到一年时间，我们已经接待了近30万人，营收近1000万元。”

营利后，咖啡店也不忘回馈村里的支持，将49%的收益助力乡村。同时，周边旅游的兴起，也让村里人有了更多就业机会。

2022年9月5日后，团队还从售出的每一杯咖啡中提取0.5元作为慈善基金，让前来打卡的游客都变成助力乡村振兴的一分子。

梅溪镇红庙村党委书记沈永甜介绍说，以前湖里有很多漂浮物，咖啡店开设后，团队会定期在湖面打捞清理，“景区开发利用后没有污染，现在湖水反而更加清澈了。”

“咖啡+∞”，让县城生活无限可能

咖啡新业态的出现，改变了县城居民的生活方式，也带动了当地的产业发展。“咖啡+音乐”“咖啡+文化”等不同模式的咖啡店也越来越多。

像安吉这样的县城，在全国还有很多。除了如今兴起的打卡文化，县城咖啡店还提供了不同风格的休闲空间。安静、舒适的气氛满足着县城居民社交和消磨时间的需求。

据统计，截至2023年1月，三线以下城市的咖啡店数量已超4000家，占市场总数的四分之一。

很多年轻人从大城市回到三四线城市，也会选择开一家独立的咖啡店。如今，他们给县城带来新的活力，也在小城中追求着自己理想的美好生活。

监制丨李浙 策划丨王元

记者丨左淇 范若琳 安吉县融媒体中心董孝烽 余文

摄像丨范满源 李林松 剪辑丨左淇 苌伟程

包装丨许梓晴 调色丨杨振江

视觉设计丨王丹颖 配音丨陈思羽

微信团队丨马文佳 杜显翰 高丹丹

校对丨张天宇

责任编辑：贾宏伟