地瓜叶不要再扔了，可以这样做，简单又营养，学会做给孩子吃。到了夏天，有一样菜你可千万别错过！它就是——地瓜叶。地瓜叶的好处多多，且味道鲜美，营养丰富，也难怪民间有句话是这么说的：“宁可不吃肉，也不能不吃地瓜叶！”营养价值超出你想象。今天就用地瓜叶和面粉给大家分享一道营养丰富又好吃的面食，面粉和它一起做，不仅能提高免疫力延缓衰老，还促进新陈代谢，功效特别好，下面我们开始制作。
准备食材：
地瓜叶、食用油、盐、普通面粉、葱、干辣椒、五香粉、生抽
具体做法：
1.这个是我们老家自己种的地瓜叶子，给它清洗干净，沥干水分放到干净的容器内，倒少许食用油，食用油可以防粘又可以防止地瓜叶出水分，撒适量食盐抓匀。
2.然后再撒适量的面粉，我一共放了三勺，继续给它翻拌均匀，翻的时候可以适当的抖一下，方便其他的叶子也粘取上面粉，像这样每片叶子都裹上面粉之后就可以了。
3.把翻拌好的地瓜叶放在铺好蒸笼纸的蒸屉中，锅内上汽后蒸5分钟，时间到了，给它稍微的搅拌一下翻翻面，关火再焖5分钟就可以了，然后倒在盆子里。
4.这个功夫咱们准备点调料，葱切丝，干辣椒切条备用。
5.锅内热油，油温五成热倒入葱丝辣椒段，盐，五香粉，生抽搅拌均匀，这样调料就做好了。
6.把做好的调料趁热浇在蒸好的地瓜叶上，这个味道太香了，用筷子来回搅拌均匀，再来点香油，这样美味的面粉蒸地瓜叶就做好了。
7.大家可以试试这种做法，营养丰富，对身体特别好，味道超级棒，给肉都不换。
