俗话说：英雄不问出处！这句话不仅适用于人，用来形容“牛栏山”也非常恰当。
说起我国的白酒，最知名的莫过于“茅五剑”了，高端大气上档次，代表了身份和地位，非常受欢迎；但是，令人意外的是，据数据显示，不足20块钱一瓶的牛栏山年销量却能过百亿，甚至赶超了茅五剑这类名酒。
这么不起眼的一款“草根”白酒，居然能做出这么亮眼的成绩，实在是厉害。更令人不解的是，牛栏山一直都打“名牌”的，大大方方承认自己不是纯粮食酒。
那么在这个谈“勾兑酒”色变的时代，一直被大家说是酒精酒的牛栏山，是如何做到让这么多人喜欢喝的呢？
当然了，存在即合理，牛栏山之所以能取得这样傲人的成果，主要归结于这3点：
其一，便宜才是“王道”
大家都知道茅五剑好喝，但是逃不开的一个问题就是，它们价格太贵了，动辄上千元一瓶，对于普普通通的工薪族来说，那是万万不敢肖想的，毕竟糊口都有点勉强了，谁还有闲钱买名酒喝？
但是，生活中又离不开酒，累了乏了总想喝点酒缓缓，而牛栏山刚好就满足了这样一需求，一瓶还不到20块钱，很便宜了，可以说人人都能喝得起。
其二，口感是最强“辅助”
当然了，消费者也都不是傻子，即便再便宜的酒，如果口感很差劲的话，也没人愿意喝，还不够闹心的呢！
而牛栏山的口感还是得到不少酒客认可的，这是因为酒厂在前期做了大量的市场调研，才研制出了口感最适合大众的牛栏山。
虽然是调制的，但是其基酒也是粮食酒，所以口感比较绵柔甘爽，没有普通勾兑酒的辛辣刺激和劣质香精味。
其三，品质足够有“安全感”
与那些小作坊里生产出来的勾兑酒不同，牛栏山可是出自大厂，而且酒厂对于酒质把控比较严格，在调酒时所用的食用香精、酒精都是在合理范围内的，是合格产品，这也给了消费者心理上的“安全感”。
其实，我们消费者对于酒水的要求是比较宽容的，只要品质好就行，这还架不住一些无良商家弄虚作假。所以那些品质有保证、价格又合理的白酒很受酒客们的喜爱，就拿这2款来说，就是如此，如果对口感有着更高要求的话，可以品鉴一下。
红星二锅头（蓝瓶）
红星二锅头虽然说跟牛栏山同为二锅头系列，但是红星系列的酒水都是纯粮食酿造，就比如说这款红星蓝瓶，就是纯粮食酒，而且价格也便宜，是很棒的口粮酒。
此酒的原料乃是高粱、大麦、豌豆和水，因为在选择原料时去掉了玉米，所以此酒的口感上也跟传统二锅头有所不同，此酒更为绵柔和甜爽，没有那种烈劲。
酿酒时以传统工艺与现代技术相结合，并且掐头去尾，只选用中段优质酒水，成酒清澈透明，香味清雅，入口纯正甘洌，回味绵长，深受酒客们的喜爱。
苏东坡酒
这款酒，经常被酒客们当做“五粮液的平替”，产自四川，乃是川酒“6朵金花之一”，能在众多优质的川酒中混出名堂，可见它的品质是极好的，还在1989年被认定为“国家优质酒”。
其酒厂三苏酒业，在四川当地也是很有名气的，是有着一百多年酿酒历史的老字号酒企，一直坚持“酒质为先”，经酒厂酿出的酒，瓶瓶都有保证。
酒厂对于苏东坡酒的定位就是做一款优质的平价酒，主打性价比，所以是很不错的口粮酒之选。
由于此酒的酿制是在“非遗古窖”中进行的，所以成酒带有一股自然的酯香味，十分诱人。
经3年老窖中沉淀之后，酒液清透干净，老熟又陈香，入口绵柔丰润，甘甜爽洌，微辣而不呛，品到后端，口中交织着粮食香、窖香和花果香，回味悠长，实在是一种享受，难怪回头客这么多！
写在最后，大家有喝过牛栏山吗？平时都喝什么口粮酒呢？不妨评论区交流一下。
