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酒泡20多年的人参发芽了,山东女士咬定没造假,专家咋说

前言

人参历来被誉为“百草之王”,据传甚至可以起死回生。

山东莱阳张家老太太的故事再度引发关注,

她在白酒里发现一株完整的人参,经历26年酒液浸泡后竟能生根发芽,

这是否证明了人参的神奇功效?还是别有内情?

人参的魔力

阿姨一直相信人参有着神奇的力量。

20年前,张阿姨的父亲收到一位老战友送来的野生人参,非常高兴。

这位老战友是父亲的知交,两人共事多年,关系非常要好。

他特意从人参产地带来这根珍贵的野生人参,要送给老友留作纪念。

父亲看到昂贵稀有的野生人参,内心激动不已,但舍不得吃掉,决定送给张阿姨保管。

张阿姨接过人参,郑重其事地放在红色绸布上。

她想到一个主意,决定把这根人参泡在自制的50度高浓度白酒里。

一方面可以纪念已经去世的父亲,另一方面丈夫喜欢喝酒,人参泡酒对他的健康也有帮助。

于是,阿姨小心翼翼地把人参放入装有自酿白酒的玻璃瓶中,盖紧瓶盖,放在橱柜最安全的位置。

一个月后,张阿姨想看看人参的情况,取出酒瓶拧开盖子,却看到一个惊人的景象

——这根已经在烈酒中浸泡一个多月的人参,不但没有死去,反而长出了茎和叶子!

张阿姨震惊不已,

她作为资深的化学教师,知道普通植物经高浓度酒精的浸泡后早应该失去生命力了。

那么,这棵神奇的人参怎么可能继续在酒精中生长呢?

张阿姨四处求证,终于问出这根人参的由来。

原来它已经有上百年的历史,是极为珍贵的百年野生人参。

张阿姨这才恍然大悟,原来人参是一种很有灵性的植物,年龄越大就越容易“成精”。

她听说在人参的故乡,挖人参的人发现野生人参后,往往要在其上系上红绳,以防它逃跑。

难道她家的人参真的已经成精了吗?

之后几年时间里,人参不但继续生长,而且长出的茎和叶都呈现出玉石般的白色,条条脉络清晰可见,显得分外漂亮精致。

这件奇事很快在本地传开,许多人慕名前来张家一睹人参风采,

也有人意识到这是极稀有的百年灵芝,想要高价收购,但均被张阿姨拒绝了。

电视上说吃了成精人参可以延年益寿,

张阿姨就和家人每天喝泡着这棵人参的酒,

不久他们的身体明显好转,原本虚弱多病的老伴似乎回春几十岁,

儿子还结婚生子,一家人很快就从破旧的老房子搬进了明亮宽敞的新楼房。

张阿姨深信这一切好运都是这棵百年神奇人参带来的福泽。

搬家那天,所有的家具都已上车,

儿子要把人参也搬上去,但被张阿姨坚决拦住了。

她小心翼翼地抱着人参进了新房子,选个风水最好的位置放好,

张阿姨坚信,这棵百年人参蕴含着强大的灵力,

这份来自山野的馈赠,她会世世代代传下去。

“人参在酒里“复活”?那只是传说”

这件事被传开的时候,也引来了媒体的关注,

很多人都说是张阿姨一家人自导自演。

当记者对此事展开调查时,一个令人震惊的事实浮出水面

——这株人参根本不可能在酒里存活20多年!

起初,东北等地有不少这种“人参还阳酒”的报道,

据说放入50度以上白酒的人参,能“复活”变活,价值连城。

为此,吉林省还曾有工厂专门制作这种酒。

记者特地请教了吉林省人参研究院的专家,了解这背后的奥秘。

原来,人参体内存在一种叫“潜伏芽”的结构,

这些芽平时藏匿着,只在条件合适时才会发育。

所以,那些“还阳参酒”里出现的人参,可能是这些芽在酒中被激活了。

听完解析,记者感到困惑加深:是酒激活的芽,还是本就该发育的时候了?

为弄清真相,记者从张阿姨家取了那人参和酒进行检测。

结果令人震惊,这人参的细胞全部死亡,根本不可能再生长!

专家推测,这可能是一种“矮丛病”人参,

这种人参本身生长就异于常态,

但经过26年,找出当初真实情况似乎已无从考证。

为复原事实真相,专家决定做一个模拟试验,观察活人参在不同酒中的反应。

一个月后,试验结果彻底推翻了“人参在酒中复活”的说法,

所有人参在白酒中很快死亡,

即使最低度数的酒,人参也仅挣扎了6天。

可见,人参根本不可能在酒里存活20多年。

其实仔细观察,那人参上还有明显的折痕和不自然的叶子褶皱。

如果是自然生长,不应有这么多折角。

综合种种迹象,专家认定这高度可能是“矮丛病”人参,

被人为处理后放入酒瓶后不可能通过酒水“复活”。

可以说,“人参在酒中复活”的传说已被推翻。

这也许源于人们对未知事物的想象和执念。

我们应该用科学态度,而不是虚构和神化来探索这个世界。

闪烁的虚实之页

同样的事情无独有偶,在世界的另一个角落,也发生了同样的事情:

“这怎么可能?”当初庆刚回到家,看到他的酒桌上放着一个装满酒的玻璃瓶,

瓶中的人参不但发芽,还长出了嫩绿的叶子时。

初庆刚作为一名药学研究员,他清楚任何植物浸泡在酒精里都会导致细胞死亡,更不可能继续生长。

“难道是我的妻子和儿子在开玩笑?”初庆刚环视四周,却一个亲人也不见。

就在他百思不得其解时,一个电话打断了他的思绪。

电话那头是他的老乡阿明,一个土生土长的东北人。

“喂,初兄弟,我听说你家的人参在酒里发芽了?”阿明的声音透着激动。

“是啊,我也很纳闷。”初庆刚说。

“哈哈,这在我们东北可是常见的事。我小时候经常听长辈说,用我们老家井水酿的50度高粱酒浸泡人参,可以让它发芽变成还阳参,药效大增!”

阿明兴奋地说,“我们那里的酒厂里甚至有专门的车间来制作还阳参酒。”

听完,初庆刚明白过来,原来不同浓度的酒精对人参的影响不一样!

而他家的人参是在低度酒精的浸泡下发芽的。

初庆刚立刻向单位的专家咨询这个问题,

果然,专家告诉他,低度酒精确实可以让人参发芽。

因为人参含有一种叫人参皂苷的成分,可以抵消酒精的毒性,使人参细胞不死。

为了验证,专家们做了一个实验,

他们分别准备了不同浓度的白酒,从20度到60度不等,用来浸泡人参。

结果发现,只有低于30度的白酒可以让人参发芽,30度以上就会杀死人参细胞。

看来人参发芽的奥秘已经揭开,

初庆刚欣喜地回家,准备好好保存这棵还阳人参。

就在这时,一个新问题又出现了。

初庆刚发现这棵人参不仅发芽,而且茎秆繁多,叶子达25片之多,长到16厘米,不像典型的还阳参。

“难道我想错了?” 初庆刚摸不着头脑,

他把人参拿去检测,发现人参细胞已经死亡,不可能再生长。

究竟是怎么回事?

专家经过仔细观察,发现人参表面有不自然的褶皱和色差,

这说明,这可能是一棵得了矮从病的人参,被人为放入酒中制造出“发芽”的假象!

案情突然明朗,原来一切不过是有人故意在作假!

初庆刚连忙找到妻子询问,妻子说她并不知情。

那么造假的人又是谁呢?这个秘密恐怕难以揭开了。

初庆刚望着那棵人参发呆,它就这样摆在那里,闪烁着真实与虚幻的光芒,成为这个家的一个永恒的谜。

这件事过后,初庆刚对人参发芽的机理产生了浓厚的兴趣。

他开始广泛调查收集各地关于人参发芽的传说。

原来在中国各地都有人参发芽的故事流传,

山东人说用黄酒泡人参可以使人参发芽,四川人说用本地产的烧酒泡人参也能发芽,

甚至云南某少数民族说他们祖传的秘方烈酒泡人参更容易发芽。

初庆刚对这些传说都很感兴趣,他设计了一系列实验,

用各地的名酒来浸泡人参,观察其发芽情况。

结果发现,不管是哪里的酒,只要酒精浓度低于30度,基本上都可以让人参发芽。

这再次验证了低浓度酒精可以抑制对人参细胞的伤害的结论。

这项发现让初庆刚小有成就感,

不过他也明白,人参发芽的奥秘还需要更多的科学探索,他的研究才刚刚开始。

一天,初庆刚的一个博士生跑来告诉他,有个药材商店最近在卖“朝天人参”,号称是世界罕见的人参变种,可以朝天直立生长。

初庆刚闻言大喜,连忙带着学生来到那家药材店,

那里果然展示着一棵人参,它直立着长出地面,如同一棵小树。

“这是天然形成的吗?”初庆刚拿起人参仔细观察,

他发现人参表面有不自然的痕迹,似乎是人工调整过方向。

初庆刚立即请来鉴定专家,结果证实,这棵“朝天人参”是人工培育的,根本不存在所谓的“朝天人参”这一变种。

药店老板听说真相后,只得认错道歉。

“又是一个骗局。”初庆刚感叹道,人参世间的奥秘还有待他去探索。

笔者认为

其实这件事到现在依然存在较大争议,

专家认为人参是人为放入酒瓶,而张阿姨坚称这是真实发生的神奇事件。

双方各执一词,难分真假。

或许时间终会给出答案,但目前这件事依然蒙着神秘的面纱,

我们无法完全确定真相,也许永远无法弄清这其中的来龙去脉。

但是,世上无奇不有,万物皆有可能。

这件事留给我们的,不仅是解答未知的好奇,更是对世间奥秘的尊重和敬畏之心。

在缺乏确凿证据的情况下,不妨给予各方空间,相信未来科学与智慧终将为这桩奇事揭开真相。

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