#夏日生活打卡季#上海一家6口去长沙旅游，吃了7个菜，结账时惊讶了：长沙人真实在
老话说：“读万卷书，行万里路!”
读万卷书能够增长我们脑中的知识，而行万里路才能够让我们将脑中的知识学以致用，增长见识，开阔眼界，在生活中实践，获得更好的成长。
旅游就是最典型的“行万里路”方式之一，暑假到了，不少父母都会带着孩子出去旅游，增长见识，让孩子们能够将脑中的知识学以致用。
最近上海刘洪峰便带着孩子和父母，一家6口去了长沙旅游，长沙是个美食城市，自然少不了品尝当地的特色美食，刘洪峰一行6人在餐馆吃了7个菜，结账时却惊讶了：“真实惠！”
第一个菜是小炒黄牛肉，这道菜是长沙最具风味特色的菜肴，以本地黄牛肉为主要原材料，配以小米椒，蒜头，香菜为辅料制作而成。
牛肉想要炒的好吃，是需要技术的，将牛肉放入盐，生抽，生粉，手打上劲，加入少许食用油，搅拌均匀，加入油的目的是让牛肉炒的时候能够分开，不会结坨，不容易粘锅。
将腌制好的牛肉放入锅中爆炒变色捞出备用，锅中下入蒜头炒香，加入小米椒爆炒，最后再放入牛肉一起爆炒即可。
第二道菜是红烧鱼，这道菜很有湖南的特色，厨师在炒的时候先将鱼放入锅中油炸了一下，然后再将鱼放入辣椒汁，在锅中焖煮5分钟。
这样做出来的红烧鱼，表皮焦香，鱼肉非常细腻，汤汁浓郁入味，香辣爽口，很适合用来下饭吃。
第三道菜是蒜头炒肉，这道菜是湖南经典的农家菜之一，选用上等的五花肉，配以辣椒，豆豉，蒜头各种调味料炒制而成。
豆豉是湖南菜的最常用的配料之一，不管是辣椒炒肉，还是蒜头炒肉，湖南人都喜欢在炒辣味菜肴时加入少许豆豉，这样吃起来口感更好。
第四道菜是莴笋炒肉，刘洪峰知道湖南人爱吃辣，但是没想到连炒个莴笋都要放入小米椒进去，还好刘洪峰一家6口都是吃货，能够吃辣。
这道湖南人的莴笋炒肉跟上海菜的口味完全不同，莴笋脆嫩鲜香，猪肉咸香美味，二者结合在一起，让人吃一口后完全停不下来。
第五道菜是香辣鸡丁，湖南人炒鸡丁的方式跟四川人做的完全不同，四川炒辣子鸡丁往往会放入大量的辣椒干进去，还会加入干花椒，让人吃的时候一不小心就“踩雷”吃到了花椒，舌头瞬间就变麻了。
而湖南人的香辣鸡丁不会放花椒进去，辣椒干也只放了一点点，更多的是花生米和鸡丁，而不是辣椒干，吃起来醇香美味，特别适合下酒。
第六道菜是豆干炒肉，豆干炒肉这道菜其实全国各地都有，在江浙沪地区，人们做豆干炒肉时，一般不会放辣椒进去，口感比较清淡。
但是湖南的这道豆干炒肉却是放了青红辣椒，而且还放了不少的蒜头，吃起来香辣味十足，特别适合下饭吃。
第七道菜是蒜薹炒鱿鱼，靠近海边的广东福建上海江浙地区，人们吃鱿鱼时一般都是白灼水煮为主要做法。
湖南人对鱿鱼的做法却是以香辣口味为主，配以蒜薹，蒜头，洋葱，小米椒，辣椒干等各种食材制作而成，一口吃下去，鱿鱼爽脆鲜香，香辣有嚼劲，味道很是不错。
去陌生之地旅游，最怕出现漫天要价的情况，刘洪峰一家6口在餐馆，吃了7个菜，总计才花了236块钱，要是在上海的话，最低可能也要400以上，刘洪峰结账时惊讶了：“真实惠，还是长沙人更实在。”
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