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这几道家常菜使劲吃,一养颜,二降脂,三开胃,做法还简单

导语:这几道家常菜使劲吃,一养颜,二降脂,三开胃,做法还简单。


每天都为吃什么发愁的朋友看过来了,今天跟大家推荐几道营养好吃又美味的家常菜,一养颜,二降脂,三开胃。一起来看看吧!


推荐食谱一:娃娃菜炒豆腐泡

准备食材:豆泡、娃娃菜、蒜、青红椒

具体做法:

1. 蒜切成蒜末;青椒、红椒清洗干净斜刀切;豆腐泡切成两半;娃娃菜清洗干净切成段备用。


2. 起锅烧油,油热放蒜末、红椒炒香,再放入娃娃菜炒断生。


3. 放入豆腐泡,加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许盐和糖翻炒炒匀。


4. 加入适量水焖煮5分钟,最后放青辣椒炒匀即可,咬下去每一口都是酱汁,拿来拌饭真的绝!


推荐食谱二:菜椒炒五花肉

准备食材:菜椒、五花肉、蒜

具体做法:

1. 买一块漂亮的五花肉,清洗干净,沥干水分,然后切成片,放入碗中备用。


2. 锅中不要倒油,锅热放入五花肉进行煸炒,炒出油脂,炒至五花肉微微焦黄。


3. 接着倒入蒜末爆香后,放入菜椒炒香,翻炒均匀。


4. 加入1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,少许盐,少许白糖提鲜,翻炒几下就出锅了。

推荐食谱三:酸菜炒肉丝

准备食材:酸菜、瘦肉、蒜末、小米辣、蒜苗

具体做法:

1. 买回来的瘦肉清洗干净,然后切成肉丝,放入碗中,加一点老抽、1勺淀粉、料酒抓匀,腌制10分钟。


2. 起锅倒入适量是食用油,油热倒入肉丝炒熟,再加入蒜末、小米辣、1勺豆瓣酱炒匀。


3. 接着倒入提前准备好的酸菜、生抽、蚝油各1勺、少许盐、鸡精翻炒均匀,最后加入蒜苗炒匀即可出锅。


推荐食谱四:豆角烧茄子

准备食材:豆角、茄子、小米辣、蒜

具体做法:

1. 茄子清洗干净,切成长条,加入适量盐腌制10分钟,然后再次用清水洗干净,挤干水份放入碗中备用。


2. 豆角清洗干净,然后切成段放入碗中备用。


3. 调酱汁:2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺玉米淀粉、半勺白糖、半碗清水搅匀。


4. 起锅倒入适量的食用油,油热放入茄子、豆角炒熟、炒软盛出备用。


5. 另起锅,倒入适量的食用油,油热放入蒜末、小米辣炒香,接着倒入煮好的豆角、茄子,倒入酱汁,翻炒均匀,煮至汤汁浓稠即可。


6. 茄子软软糯糯,豆角脆脆嫩嫩的,真的很好吃,特别下饭!


推荐食谱五:油菜炒牛肉


准备食材:牛肉、油菜心、蒜末、豆芽

具体做法:

1. 牛肉清洗干净,然后切成小块,放入碗中,加入盐、生抽、淀粉、油抓拌均匀,腌制10分钟。


2. 油菜心清洗干净,切成小段;蒜拍扁,切成蒜末;豆芽清洗干净捞出备用。


3. 起锅倒入适量的食用油,油热倒入蒜末炒香,再倒入牛肉炒至八分熟。


4. 接着倒入油菜心炒软,再倒入豆芽炒2分钟,加点生抽、蚝油调味,再加点水淀粉翻炒均匀即可出锅。


牛肉嫩滑可口,搭配油菜心脆爽鲜甜,荤素搭配,营养又美味。


今天的文章就跟大家分享到这里,希望我的文章对您有帮助,感谢您的阅读和支持,记得点赞、收藏、关注哦,顺便分享给身边的朋友,我们明天见!

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