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立冬饺子宴,饺子好吃有诀窍,6种口味饺子馅做法,建议先收藏!

#家常菜 #美食 #食谱 #立冬 #饺子

立冬,是中国传统二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。立冬意味着进入冬季,天气逐渐转寒。在这一天,有一种传统的习俗,那就是吃饺子。

饺子的外形像一个个小金元宝,寓意着财源广进。在立冬这一天吃饺子,有补充体力和增强身体御寒能力的说法。许多家庭都会提前准备好馅料和饺子皮,一家人围坐在一起,一边聊天一边包饺子。包饺子的过程也是一种亲子互动和家庭凝聚力的体现,让人们感受到家的温暖和幸福。

下面我为大家推荐6种饺子馅的制作方法,建议大家先收藏起来,立冬那天和家人一起包饺子。

一、芹菜牛肉馅

【食材】牛肉、芹菜、香菇

【做法】1、首先用一个碗放入拍碎的葱姜、干花椒,再加入半碗温水泡半小时左右;2、将牛肉、芹菜、香菇分别放进搅碎机内搅成末,然后加入泡好的葱姜花椒水(适量)、适量胡椒粉、生抽、蚝油、五香粉、盐、食用油、香油搅拌均匀就可以了(调味料根据个人口味和量的多少适量把控)

二、莲藕猪肉馅

【食材】瘦肉、莲藕、胡萝卜、鸡蛋、葱花

【做法】1、首先用一个碗放入拍碎的葱姜、干花椒,再加入半碗温水泡半小时左右;2、将瘦肉、莲藕、胡萝卜分别放入搅碎机中搅成末,然后打入一个鸡蛋,倒入泡好的葱姜花椒水(适量),再加适量的食用油、香油、盐葱花搅拌均匀就可以了

三、香菇玉米猪肉馅

【食材】瘦肉、香菇、玉米粒、胡萝卜、鸡蛋

【做法】1、首先用一个碗放入拍碎的葱姜、干花椒,再加入半碗温水泡半小时左右;2、将瘦肉、香菇、胡萝卜分别放进搅碎机搅成末,打入一个鸡蛋,倒入泡好的葱姜花椒水(适量),再加适量食用油、香油、盐调味,搅拌均匀就可以了

四、什锦猪肉馅

【食材】包菜、瘦肉、胡萝卜、木耳、玉米粒、鸡蛋

【做法】1、首先用一个碗放入拍碎的葱姜、干花椒,再加入半碗温水泡半小时左右;2、将瘦肉、包菜、胡萝卜木耳分别附近搅碎机搅成末,然后打入一个鸡蛋,倒入泡好的葱姜花椒水(适量),再加入适量胡椒粉、生抽、盐、食用油、香油搅拌均匀就可以了(调味料根据个人口味和量的多少适量把控)

五、香菇鸡肉馅

【食材】鸡胸肉、香菇、胡萝卜、玉米粒、木耳、鸡蛋

【做法】1、首先用一个碗放入拍碎的葱姜、干花椒,再加入半碗温水泡半小时左右;2、将鸡胸肉、胡萝卜、香菇、木耳分别放进搅碎机中搅成末,打入一个鸡蛋,倒入泡好的葱姜花椒水(适量),再加入适量胡椒粉、生抽、盐、食用油、香油搅拌均匀就可以了(调味料根据个人口味和量的多少适量把控)

六、西葫芦素三鲜馅

【食材】西葫芦、木耳、胡萝卜、虾仁、鸡蛋

【做法】1、鸡蛋打散炒熟;2、将西葫芦、木耳、胡萝卜放进搅碎机搅成末,搅碎的西葫芦放入适量的盐攥干水分,然后加入适量的食用油、香油、十三香、盐搅拌均匀就可以了

今天的饺子馅就介绍到这里了,总之,立冬吃饺子是一种传统的习俗和文化表达方式,它代表着人们对冬季的敬畏和对来年的美好期待。无论是在哪个地区,只要一家人能够团聚在一起享受美食的时光,都是一种幸福和温馨的体验。

今天的美食就介绍到这里了,喜欢美食的朋友有需要更新喜欢的菜可以私信我噢,美食探寻每天都有更新,关注我带您了解更多美食!给作者大大点点赞吧,您的一个鼓励就是我前进的动力!谢谢大家了!

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