对于黑龙江这个地区的物价，很多外地人是比较好奇的，因为那里的冬天非常的寒冷，他们蔬菜的价格一度飙升，比肉还贵，但是在夏天的时候，他们的物价就会回归于正常，今天要说的就是当地的一个姑娘用45块钱准备的一顿晚餐，没有任何的敷衍，还是四菜一汤，既能够下酒又能够下饭，很多网友看到这一桌子菜以后，都说当地的物价是绝了，真的太便宜了。
先来看第1道菜红烧鸡块，这算是一道非常受欢迎的菜，学起来也比较容易上手，所以不管是在南方还是北方，只要是在招待客人，或者是一家人聚得比较全的时候，都会有红烧鸡块这道菜的出现。所以着重说一下这道菜是怎么做的，这道菜里面的鸡肉一般都是从菜市场里面买回来的，切成块要放到热水里面焯一下才能够放到土锅里面去炒颜色，颜色炒好之后就直接把热水倒进去，放各种各样的调料进去，盖上锅盖就可以直接炖了，炖的时间会比较长，大概在60分钟左右，在临出锅的时候要把红辣椒还有葱花、香菜放进去提一下味道，然后就能够盛到碗里上桌了。
炖豆腐，这个炖豆腐和鱼头豆腐并不一样，但它们的做法差不多，只不过鱼头换成了花甲。据这个黑龙江的姑娘说，他们当地的海鲜价格非常的贵，因为运输成本的问题会比临海城市贵很多，但是花甲的生命力比较旺盛，所以他们当地的价格还是比较便宜的，把这些花甲买回来之后先泡到水里面，让它吐一下沙子。
然后清洗干净直接放到锅里面先用开水煮一下，然后捞出来放在一边备用，再往锅里倒入清水，把豆腐、瓜菜。都放进锅里面煮得快熟了，再把提前煮好的花甲放在里面，这道菜做起来没有任何的技术含量，只是根据食材易熟的程度去改变一下放到锅里面的顺序。调料也比较简单，就是盐，酱油和蚝油。但他清淡的口感还是比较好的，是非常好的一道汤。
炖猪血在东北地区是比较常见的，他们的血不仅能够炖还能做成血肠，味道也是非常好的，炖猪血的做法有一点像毛血旺，但里面的食材会有很大的差距，但口感也是以麻辣为主，这是一道比较下饭的菜，除了这些还有两道小青菜，就是当地应季的蔬菜拿回家和蒜蓉放在一起炒，这算是比较清口的两道菜，味道非常的好，配上米饭可以下饭，配上小酒可以下酒。
说实在的，这样的一桌子菜只花了45块钱，还算是比较实惠的，而且能够满足一家人的需求。
