酱香猪蹄北派酱卤秘方，老师傅多年的经验与技巧全教给你，请收藏
卤水中加上甜面酱或黄豆酱及酱油配制而成，它们和香料相互融合，从而形成独特的香味。卤制而成的猪头肉等肉食，酱香浓郁，色泽...2023-07-12
中国人偏爱吃猪头肉、猪脚？原来很多人不清楚，看完之后涨知识
猪肉我们大家的家里边最常吃的，每天不吃牛羊肉，每顿菜里边肯定有猪肉的存在。在猪肉的各个部位中，猪头肉和猪蹄是下酒菜中...2023-07-08
炖肉时，有人加姜，有人加蒜，老厨师：都不对，这样加才肉烂鲜香
这里是阿娇吃货美食汇，每月不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦...2023-07-07
川式麻辣兔头太好吃了，一洗二卤三泡一样也不能少，配方大公开
麻辣兔头以鲜嫩的兔头为主料，配以多种香辣调料，口感麻辣爽口，让人回味无穷。它的颜色鲜艳诱人，红油和辣椒粉的搭配让兔头变...2023-06-22
【独家配方】如何制作口感鲜美的烤羊腿？在家也能享受烧烤的乐趣
在这个炎热的季节里，烤羊腿就成了这款美食中的扛把子。无论是在家庭聚会、朋友聚餐还是户外野餐，烤羊腿都是备受追捧的美...2023-06-14
不管卤制何种肉类！只要加它就香气四溢，越吃越喜欢，越吃越上瘾
卤菜这种美食，无论在店里买还是在家里做，在用料上都有很多的讲究。而其中最重要的，就是卤水。今天我来为你解开这个谜团，看...2023-06-12
“万物皆能卤”，我家用了20年的卤肉配方，色香味美，能出去卖了
首先是因为卤味的口感独特，有一种咸鲜的味道，让人一口接一口地吃不停。这种口感和其他小吃不同，让卤味成为了中国人最喜欢...2023-06-03
关西必吃牛肉面，摩羯座特别享受哪种口感？
如果你是一位摩羯座，你可能更倾向于重口味和嚼劲十足的美食。在西安的美食界中有一道非常受欢迎的牛肉面，特别适合摩羯座...2023-06-02
活久见，特色铁锅炖大鱼，成品芳香扑鼻，鱼肉鲜嫩，让你欲罢不能
下面我就给大家分享一款美食配方，铁锅炖鱼明厨明灶大锅里炖上十多条鱼，离老远就可以闻到香味，顾客也一目了然看到。...2023-05-25
这7种香料是鸡肉伴侣，千万别放错，肉越炖越香，越吃越爱吃
它们是鸡肉的克星，炖肉时加上一点，香味入骨软而不烂，老人没牙也能吃。鸡肉是日常生活中常见的肉类，它含的脂肪更少，蛋白质更...2023-05-19
一斤肉能包八斤肉丸饺子，饺子馆是怎么做到的？原来如此简单
一斤肉能包八斤饺子，个个都是一包肉丸，饺子馆是怎么做到的?“坑人的饺子，宰人的面”不是说商家无良，而是说饺子和面条的利...2023-05-17
酿米酒时，记住几个技巧，米酒香甜醇美，爱喝酒的不能错过，真香
过年的时候多多少少会喝上一点酒，但是啤酒对身体没有好处，如果非要喝酒，可以选择喝米酒，少喝一些米酒对身体还有好处，偶尔喝...2023-05-15
六星大厨的压箱底配方，赶紧收藏起来吧！
甜面酱200克，大料油100克，花生酱100克，白糖30克，清汤200克，骨味素10克。蒜蓉500克，精盐80克，鸡精20克，葱白50克，骨味素...2023-05-15
天水：色彩多多 春意更浓
有人说西北的春天来得晚且又短。和往年相比似乎更温婉而长久。四月，春意融融，万物竞茂。新天水网，赞 74。...2023-04-20
我国“饱受争议”的四大特色鸡，当地人吃不腻，外地人无法接受！
“大吉大利，今晚吃鸡”这曾一度是网络上最流行的一句用语，最早源于一部经典电影《决胜21点》，其中的主人公在赌桌上说的一...2023-04-15
六款辣卤配方（中）
在之前的文章里，卤三国小编给大家介绍过两款辣卤秘制配方，今天小编继续给大家分享两款不一样的辣卤配方，喜色香味重的朋友...2023-04-14
五香老卤，卤肉配方
香料配方，八角25克，山柰18克，草果15克，白蔻25克，小茴香38克，桂皮20克，砂仁25克，香茅草15克，香叶15克，良姜10克，木香10克...2023-03-08
喷泉牛杂配方
老汤，牛大骨头10斤，鸡骨架20斤，白条鸡一只，猪肥膘肉5斤，香料包350克，清水80斤，大火烧开撇去浮沫，转中火40~50分钟以后拿出香料...2023-03-04
给大家分享几种常见的香料
首先让我们来了解一下日常生活中有哪些我们用来调味的香料，它们的功能作用是什么?下面为大家介绍一下它们的主要功能，如...2023-03-02
那年夏天，那朵丁香
那年夏天，那朵丁香...2023-03-01
自驾游路线规划二（退休生活规划十）
第一条路线的沿途各地景点:鸡西主要景点有十处:1、丁香公园;10、农垦当壁镇旅游区。黑龙江省火山口国家森林公园;...2023-02-24
卤肥肠做法和配方，操作详细，学会开店摆摊
我的卤肥肠技术做法简单，配方精确到克，不用添加剂这些，纯植物卤料，味道更足，准备开店的朋友，可以多多参考对比，干货满满。...2022-12-30
买牛肉，内行人专挑“这6个部位”，都是牛肉精华，以后别买错
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低、味道鲜美，因此受到了人们的喜爱，被称为“肉中骄...2022-12-30
太阳岛风景区景点介绍
太阳岛风景名胜区位于黑龙江省南部，坐落在黑龙江省哈尔滨市松花江北岸，总面积为88平方公里，其中规划面积为38平方公里，外围...2022-12-11
美食厨房 | 农家猪头肉
闻香开胃，入口即化，口感肥而不腻，小嘉今天来教大家做一道农家猪头肉。调味料:秘制卤水、料酒、酱油、八角、花椒、小茴香...2022-12-10