水煮鱼:一道川菜的魅力之旅

水煮鱼:一道川菜的魅力之旅

水煮鱼,以其独特的麻辣口感和嫩滑鱼肉,成为了川菜中的一道招牌菜。今天,就让我们一起走进水煮鱼的世界,探索它的历史渊源、...2023-11-24
一辈子记住的卤肉技巧

一辈子记住的卤肉技巧

八角、桂皮、香叶、回香、搭在一块增强卤肉香味。不放酱油,卤肉容易发黑,给人感觉不新鲜,降低食欲。不放料酒,料酒成本比白...2023-11-19
男人喝的汤

男人喝的汤

猪尾巴、生蚝、姜片、红枣。2⃣️锅中加适量水,放入猪尾巴煮一小时,加入生蚝,继续煮3分钟,加入适量盐就可以出锅啦。...2023-11-14
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