备战年夜饭。过年不知道做什么，就学这个！都夸好！
马上就过大年了，年夜饭不知道做啥的，给您准备了菜谱。最全的年夜饭攻略，过年不知道吃什么，就收藏这个!...2023-02-23
湖南新化传统用石磨打豆腐全过程，从磨豆到成品豆腐，赶快学起来
地方不同，准备的年货也有差别，像在小吴的家乡湖南新化农村，过年最主要的是杀年猪，打豆腐，捕田鱼了，还有准备拜年的礼物等。...2023-02-23
中国四大名腐乳
说起腐乳，你可能不知道是什么，但是臭豆腐，你一定听过，那它俩又有什么关系呢?腐乳是我国具有民间特色的调味品，一般有青方、...2023-02-23
寒风里的一顿铜锅涮肉，是北方人对冬天最大的敬意
冬天吃什么？得是热气腾腾能一下把身子从上暖到下的，得是清淡鲜香不重口让人吃不腻的，还得是肥瘦相间吃到嘴里满口留香的肉...2022-12-31
周末聚餐，一人2小时准备了10道菜，上桌就光盘，家人夸我厨艺好
大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常...2022-12-29
豆腐乳，到底是“人间美味”还是“健康杀手”？研究结果已公布
豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地...2022-12-29
云南饵块的制作成了回忆，但饵块成就的8个小吃，总让人回忆过去
过去，每年腊月，农村家家户户都要舂饵块，其方法是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、舂捣后揉制成砖块形状。农村舂饵块，年味就浓了。...2022-12-17
豆腐乳最简单的配方，无需发酵长毛，7天就能吃，香辣好吃解馋
豆腐乳因其细软绵密的口感以及红艳亮丽的色泽，成为了大多数中国人餐桌上的下饭常客。豆腐乳还有“东方奶酪”的美称，小小...2022-12-17
教您花式吃肉！8道菜解锁五花肉的别样美味，别再只会炖着吃！
做法:1.准备 7、8 瓣大蒜，加点清水，用搅拌机打成蒜水。腌制五花肉:1 斤五花肉，加 4 勺蒜水、1 勺生抽、1 勺蚝油、1 勺白...2022-12-15
冬天吃鱼，内行人专挑这4种，顺应时节，营养又高，关键还不贵
俗话说“冬令进补，开春打虎”，进入冬天，多吃鱼肉有助于补充能量，从而防寒保暖。冬天吃鱼，聪明人专挑这4种，顺时而食味道好，老...2022-12-09
冬天和它最配，不炒不炖直接端上桌，鲜美好吃太香了，每次都吃撑
冷空气又来了，天气寒冷的日子里，吃什么最暖和，那就是我们常吃的火锅。我们在家吃火锅最好的地方就是，原汁原味，各种食材保证...2022-11-29
京郊十条醉美公路② | 穿行山水间 赏如画美景
穿行于京郊的山水之间沿途皆是如画般的美景北京市文化和旅游局向您推荐十条京郊醉美公路自驾游、骑行游、徒步游根据您...2022-11-15
京郊十条醉美公路② | 在这3条公路上穿行山水间 赏如画美景
公路起止:密云区溪翁庄镇中心街，经穆家峪镇，终点位于太师屯镇黄各庄村南。公路特色:这条道路与密云水库同期建成，依山傍水...2022-11-15
中国美食鄙视链的顶端，是臭味
在吃这件事上，“臭味”相投，便称知己。味有七种——酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香。纵观中国，从蔬菜、豆制品到肉类，只要是能...2022-11-12
中国美食鄙视链的顶端，是臭味
在吃这件事上，“臭味”相投，便称知己。味有七种——酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香。纵观中国，从蔬菜、豆制品到肉类，只要是能...2022-11-09
入冬常吃这5样食材，滋补驱寒，比吃肉还过瘾！老人孩子要多吃点
接下来再准备一些香菇 香菇洗净 再给切成香菇块，再准备一些大葱 切成葱段 接着再准备一些生姜 给切成姜片 放入碗中备用...2022-11-04
吃货请就位，乐山『非遗美食地图』来了！
乐山美食不仅是一张闪亮的城市名片，它也是一座城市历史的传承，今天，编编为大家盘一盘那些隐藏在街头巷尾“好吃”的非物质...2022-11-02
27款 地方风味创新菜，健康营养
蒸鲜豉油100克 浓缩卤水汁600克 鸡粉100克 水6千克 猪油300克 冰糖100克 花雕酒100克 老抽50克 姜200克 葱200克 干...2022-10-31
农村大集上8元一斤的零酒，真有纯粮酿造的吗？看看行家怎么说
对于喜欢白酒的人来说，酒真的是一顿饭都离不了，白酒几乎是天天喝。时间久了，白酒这一大开销也是不少的，所以想要缩减预算的...2022-10-05
五花肉里加一根莲藕，这样吃太解馋了，入口即化，一点也不油腻
莲藕作为日常生活中非常常见的一种食材，今天我们用它来给大家分享一道不一样的美食，包你吃了就停不下来!...2022-10-04
空心菜菜叶和杆杆，分开吃惊喜了
有一阵开始特别喜欢吃空心菜，因为发现了把叶子和杆分开，分别做菜的“新”方法，太惊喜了！感慨那么多年都吃将就了。以前吃，是...2022-09-30
粉蒸肉简单又好吃的家常做法，掌握好这几步做出来比饭店的还好吃
“肉食”的文化从中国的古代到至今，已传承了数千年之久。大家好我是小菜，关注小菜，每天为您分享不一样的下饭菜，让您每天享...2022-09-09
2022中秋节菜单，4荤4素已备好，好吃简单，比满桌鱼肉更受欢迎
农历八月十五是中国传统节日“中秋节”，作为四大节日，中秋节对于人们有着不凡的意义，中秋节是家人团圆、寄托思念故乡、思...2022-09-04
“秋风起，鱼儿肥”，入秋后吃这5种鱼，鲜嫩肥美，孩子老人爱吃
建议大家在秋季多吃鱼肉，是因为鱼肉它不仅味道鲜美、营养价值极高、含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，而且含有的优质...2022-08-17
全国哪的腐乳最好吃？经过评选，这四个地方榜上有名，快来看看吧
它是一种传统的发酵豆制品，流传至今，已经有了几千年的历史。那么说到这了，朋友们知不知道哪里的腐乳最好吃且最出名吗?...2022-08-16