餐饮行业大变迁，哪些品类有更大的想象空间？
餐饮行业大变迁，哪些品类有更大的想象空间？...2022-10-25
一文说透，餐饮新零售的探索和进化
一文说透，餐饮新零售的探索和进化...2022-10-23
从规模走向规模经济，锅圈食汇回归餐饮初心
从规模走向规模经济，锅圈食汇回归餐饮初心...2022-10-12
被称为“猪狗食”的预制菜为什么还是一门好生意？
近期，中国著名战略咨询专家，智纲智库创始人王志纲做客东方甄选直播间，聊到预制菜相关话题时语出惊人:“你们知道什么是预...2022-09-29
“今年是入行以来最难的一年”，致敬仍在坚守的每一个餐饮人
“今年是入行以来最难的一年”，致敬仍在坚守的每一个餐饮人...2022-09-27
“阿根廷”现状，带你看看真实的阿根廷
阿根廷，位于南美洲的东南，从中国到阿根廷，坐飞机也要35个小时，而且中途需要换乘，两地的距离大约有22000公里。...2022-09-26
盲盒国家监管要来了！宠物盲盒、食品盲盒……拟禁止
16日，市场监管总局公开征求《盲盒经营活动规范指引》意见，拟对盲盒销售的内容、形式、销售对象等方面作出规定。...2022-08-17
最高峰时单日22.5万人进馆吃饭也没“掉链子”，“吃在进博”故事多……
最高峰时单日22.5万人进馆吃饭也没“掉链子”，“吃在进博”故事多……...2022-08-08
餐饮市场恢复至4.7万亿，新注册企业是吊销企业3.5倍
餐饮市场恢复至4.7万亿，新注册企业是吊销企业3.5倍...2022-08-04
餐饮业大洗牌！未来这5种品类最有发展前景
后疫情时代，餐饮业哪些品类的发展将呈现出勃勃生机？它们能够逆势发展背后的底层逻辑又是什么？本文由红餐网（ID：hongcan18）原...2022-08-03
还有人喝奶茶吗？
为什么在今天，开奶茶店已经成为一个破产笑话了?还有个号称第一股的品牌，连亏四年了，好不容易上市，结果首份年报就巨亏1.45...2022-07-30
餐饮商家的“18个月死亡周期”，能否靠线上打破？
时代打的一个喷嚏，落到行业上就是一场重感冒。疫情两年多，餐饮行业是受到影响的行业之一。华经产业研究院数据显示，2020年...2022-07-29
餐饮盛宴！2022年“中华美食荟”暨粤港澳美食嘉年华启动
南都讯 记者蒋臻 实习生张贤淑 7月27日晚，2022年“中华美食荟”暨粤港澳美食嘉年华启动仪式在广州塔二楼平台拉开序幕。...2022-07-29
1973年，建到14层的北京饭店危及中南海，幸好汪东兴及时发现不对
按照设计师与国务院共同敲定的图纸，这座昔日只有五层高高的饭店，即将一跃成为二十一层的高楼，并成为北京新时代政治文化与...2022-07-27
赶集直招发布餐饮业经营报告：服务员、厨师需求大，招工难仍是行业痛点
“工资一年比一年高，福利一年比一年好，但是服务员一年比一年难招！”广州一餐饮店老板这样感慨道，“餐饮行业也是劳动密集型...2022-07-26
仅靠小众口味，老娘舅如何争夺“中式快餐第一股”？
图片来源@视觉中国文 | 松果财经民以食为天，自古以来中国人对食物就有着一种别致的热爱。川菜、粤菜、湘菜等等，一方山水...2022-07-26
餐饮复苏破冰，线上经营为餐企“回血”带来新思路
疫情常态化防控管理下，餐饮业此前赖以生存的堂食收入受到重挫，但餐饮业并不会就此停滞。从逆境中突围、寻找到新的增量，线...2022-07-25
从鄙视加盟到拥抱加盟，餐饮连锁扩张的风向变了？
餐饮加盟模式，向来有人认同，有人排斥。但疫情后，关于餐饮加盟的舆论风向似乎发生了变化。本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首...2022-07-25
为餐饮消费回暖再“添把火”
顾客在济南一家商场的餐饮区用餐。新华社记者 朱 峥摄酷暑之下，北京餐饮业迎来“甘霖”。7月18日上午10点，北京市“重逢...2022-07-20
北京：全市酒店不承办婚宴、生日宴、团体宴
《指引》明确指出，要严格控制聚集性活动，按照“非必要不举办、不承办”原则，全市酒店不承办婚宴、生日宴、团体宴等群体性...2022-07-19
营收强势反弹，中式正餐迎来发展新机遇？
在行业逐渐进入存量竞争、同质化日益严重等因素影响下，中式正餐却似乎正迎来发展的新机遇。本文由红餐网（ID：hongcan18)原...2022-07-19
MEEBO KAFEE 米咖焙坊的这款蛋糕甜品成了“网红”
对于MEEBO KAFEE 米咖焙坊而言，在迎接消费复苏的同时，也在不断拓宽销售渠道，寻找新的生机。而在MEEBO KAFEE 米咖焙坊店，恢...2022-07-18
新疆餐厅在内地发展的困局，为何新疆餐厅在内地难以立足
近些年，国家大力发展新疆的旅游业，也将新疆的美食、餐饮文化、旅游文化等带入到内地大众的视野中，新疆是一个充满神奇和神...2022-07-14
全聚德：狠抓餐饮升级食品化提速开启新增长点
7月13日，全聚德发布2022年半年度业绩预告。公司预计归属于上市公司股东的净利润为亏损1.45亿元至1.56亿元。报告期内公...2022-07-13
“一波三折”的上半年，仍有81家首店冲进北京
2022年上半年，受到疫情影响，北京商业“一波三折“，外部环境的不确定性一定程度上影响了品牌拓店节奏。据商业地产观察不完...2022-07-12