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卖疯了?又一国民饮料因为“难喝”卖断货,还是中华老字号

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  • 首发|首席商业智慧
  • 作者|首席商业智慧



引言:这款被称为“最难喝的东方神水”在直播间出圈了!


它不仅有能力让董宇辉在一场几十万人观看的直播中,喝了之后失去直接失去表情管理。


轻声的冒出一个字:甜。




还能让罗永浩在直播中忍不住惊叹“这绝对是友尽的绝交水”、“能喝下这个水的都不是一般人”等一系列评论。


还有陈赫也加入这次的“大卖场”进行带货。


就是这样一款原本靠出口的国货,在默默无闻了60年后,愣是靠着难喝,带火了一群哗众取宠的“测评战士”,顺便“烧旺”了自己。


肠胃拒绝感拉满

这款“水”的受众到底是谁?


当别的饮料都是越做越好喝的时候,这杯水却是越喝越像“充满汗酸味的草席子”。


最“恶毒”的一条评论大概是“像煮了死海鱼的清水汤”......


除了味道像洗衣粉外,网友们反而更倾向于用“汗水浸湿过的草席一百遍的味道”来形容它的口感



关键这玩意儿还带气,又咸、又容易出气、口味奇葩,喝完有一点上头。


打嗝都能再体验一番味道,那股嗖啦吧唧的味道,能在口腔里“缠缠绵绵到天涯”。



这款被网友恶搞为“东方圣水”的饮料,正是诞生于60年代的崂山白花蛇草水,印有中华老字号标识彰显它的与众不同,金属的包边仿佛带了一丝赛博朋克的风格。



崂山白花蛇草水和盛产“小麦果汁”的青岛,属于“本是同根生”了,虽说青岛人表示喝崂山白花蛇草水的感觉就像“酒醉的第二天,谁喝谁知道”。


但这玩意儿通常会在吃宵夜的时候,和啤酒一起出现。



有青岛本地人表示自己都是对瓶吹的。但其实有一部分原因是因为青岛人喜欢吃海鲜喝啤酒有关。


因为他们觉得这款崂山白花蛇草水能有效预防和缓解因为喝啤酒引起的痛风。



但是论难喝饮料的排名榜,青岛崂山矿泉水公司的顶级产品——崂山白花蛇草水,可以说名列前茅。



所以,这......就很难想象,毕竟这款崂山白花蛇草水比“小众”还小的味道并不是所有人都能接受的。


但就是这股小众的口味偏偏迎合了部分人的猎奇心理。



这和鲱鱼罐头是差不多的。有一些博主会专门找一些猎奇的东西来吸引大众的视线,还有印度的甜汤圆、玛萨拉这类充满争议的地方美食。



而作为难喝饮料的榜首,有网友因为看了不少测评后,曾经特意买一瓶尝了尝后表示“从此知道了正常水是多么的好喝”。



还有人买过一箱白瓶的,喝了两口,便再也不想喝第三口了,便连箱子一起都扔了。



虽然难喝但是还有很多人愿意购买,大多数都是因为其隐藏技能,例如清热解毒什么的,还有网友说腹泻的时候喝可以止泻。



连胃酸分泌过多的网友更是表示“喝了之后很少打嗝”。



所以看起来才会出现一些“中毒性爱好者”,因为街边一般不卖,索性到网上整箱的买。



比起所谓的茶饮料果汁饮料的香精味,蛇草水稍许酸涩清新,还有扎舌的口感,貌似更符合这群以养生为目的进行服用的人群。



而什么东西最难喝这个板块,北京人最有发言权。因为对于把豆汁冰镇起来夏天当饮料的北京人来说,这种味道的饮料实在算不了什么。



所以导致一部分人也觉得,难喝其实也跟方法有关,很多人认为难喝,是因为喝的是常温版。



因为有言道:常温啤酒不如冰镇马尿。


另外根据营养成分表的数据显示, 每100ml含有157mg的钠,貌似也适合运动后补充身体的盐分。



这就不得不令感叹道“这水有道行”。


因为除了已经去掉了50%白花蛇草的青春版白瓶了,还有原版的“伤害属性”更高的绿瓶。


白花蛇舌草含量大于1.2g/L,含量更高口味更浓郁,听说没有人可以喝得下去。



虽然火出圈,但其实青岛崂山矿泉水有限公司的第一款产品并不是它。


而是1930年德国化学博士罗德维在刺猬井附近投资建厂,率先开创了中国矿泉水的先河的崂山牌矿泉水。


毫不夸张的说,第一瓶中国矿泉水就来自青岛崂山。




而到了如今,该矿泉水已经有2种版本,一个是红色包装,另一款是蓝色包装的,二者的水源地都是青岛市崂山区姜家。


以至于为什么不一样颜色,根据官方回复,是因为其中一款兑自来水的比例不一样了。所以一款的口感会自带一丝甜味。



除了崂山矿泉水,还有一款在1953年研制的崂山可乐也和崂山矿泉水、崂山白花蛇草水一起被网友称为“崂山三剑客”



和蛇舌草水难喝不一样的是,这是一款红枣味的可乐。抱着一桶崂山可乐加上若干零食在电脑前边看一天的电视,是很多青岛人儿时的回忆。



更有青岛网友表示自己“烧烤的时候直接按大桶配”



而看配料表其实延续了蛇舌草水爱放草药的风格,崂山可乐像极了妈妈哄不爱喝药的小孩,将药丸换上糖果包装哄吃药一样。



但这样的方式可以说是专属于青岛人的“朋克养生”了。



虽然崂山可乐像是名不见经传的山寨可乐,但其实细看完配料表后,只能说除了颜色和可乐类饮料相似,其实连远房亲戚都算不上。


因为标签上显示的配料是砂仁,白芷,高良姜,丁香,枣等药材。好家伙,这玩意儿是不是走错片场了,这不妥妥的调料表吗,难道这是要走可乐鸡翅赛道?



而碳酸味和草药的香气的混合,单看配料表比起饮料确实更适合可乐鸡翅和炖肉。


但不同的是,可乐这这类饮品大多都是用蔗糖调出甜味,容易产生甜的发腻的感觉。


但崂山可乐反而用了红枣白芷这类食材自带的甜味,网友说“虽然还是会甜,但咽下去后,没有齁嗓子的感觉。



所以比起崂山白花蛇草水,崂山可乐倒是显得小清新了。


剑走偏锋

“难喝”也能变热销词


而另一款同样带有可乐属性,但是国人大多数实在没法赞同的。那就是曾出现在五月天的MV里的黑松沙士。



这款为了取代当时盛行于美国的沙士,改良自1930年代上海的利尿中药饮品的黑松沙士。


“一线封喉红花油口味加黑人牙膏味的黑松沙士”被网友诟病“驱蚊指定饮料”



反观诞生于上世纪60年代的带有“隐藏属性”的崂山白花蛇草水,它的营销却是聪明的。


当崂山白花蛇草水同样因为“难喝”的爆火网络的时候,它的营销方式不禁让人联想到“宝矿力”知道自己难喝所以干脆直接称自己是“汗”味饮料的“反向输出”。



所以,崂山白花蛇草水因为难喝的属性变成“外国高层特饮”“见过最难喝的饮料榜首”“世上的苦难只有喝崂山白花蛇草水之后”等关键词后,直接将它的热度推向最高点。


而在网络爆火之后,“中国最难喝”的五种饮料”不仅瞬间成为百度热搜,相关热搜页更是高达40多万。


在当时,有淘宝的店主甚至介绍说,每天都有将近上万个订单,直接导致断货。


图源:网易网


而到了2020年,直播界纷纷摩拳擦掌的向这款产品出击,将青岛特产崂山白花蛇草水再次冲向高峰。


正所谓黑红也是红,崂山白花蛇草水正是因为深知自己不能摆脱难喝的标签。所以干脆“剑走偏锋”,“话题营销”那是玩得一个溜啊。


例如直接在自己的宣传海报上告诉消费者“我就是一瓶难喝的水”。



同时也间接的表示“我难喝只是因为我的白花蛇草水属性”,听惯良药苦口的国人,自然表示理解“难怪这么难喝”。


最离谱的大概是将喝酒的场景和养生进行一次双向奔赴的操作,估计也只有崂山白花蛇草水想得出来了。



还有崂山白花蛇草水在青岛夜市,通过“一瓶一码”项目,结合盖内印码的方式,刺激服务员主动推销获得提成的方式。


不仅可以提高销量也可以分析出产品在不同门店的销售表现。更是展现了崂山白花蛇草水数字化的能力。



虽然在青岛家喻户晓,也是直到前几年,才以“难喝小丑”的姿态被国人熟知。但这款产品之前一直面向东南亚市场,并且“深受”东南亚人民欢迎。


看到这一消息,大多数人的观感都是“老外口味果然不同寻常!”



中国人喝不惯,外国人受追捧?

看完他们吃什么就知道了


当青岛崂山矿泉水公司发文声称,崂山白花蛇草强势进驻利比里亚这一消息的时候。


网友调侃道“友人尝了一口,友谊的小船说翻就翻,关系到此结束”。



但崂山白花蛇草水最出圈的一次,还要数柬埔寨、新加坡等前高层来华的时候,点名要喝崂山白花蛇草水。



而作为崂山白花蛇草水最早的进口国——新加坡,在喝了多年之后终于在2020年将它贴上Healthier Choice Symbol(“健康优选”标志),不久后再次赋予荣获A级食品评价。



而他们的缘分都要从20世纪60年代,大量国人前往常年湿热的东南亚地区务工开始说起,恶劣的气候环境令青岛崂山矿泉水有限公司萌生出制作一款专治各种“不适”的“东方神水”。



所以因为医疗环境、经济条件落后,这款不仅清凉解渴还能缓解不适的崂山白花蛇草水一经推出便备受推崇。


为什么后面还可以继续大量出口?大概看完这两名朋友之前的饮食习惯就知道了。


在2015年的时候,生活在新加坡的网友就对部分食品展开了吐槽,按照这路线大概可以想象20世纪的路线......


Rojak (新加坡美食),网友甚至没敢吃第二口,表示“酱油加油条加芒果认真的吗”



还有Laksa(新加坡美食),吃起来像雕牌的洗衣粉味,不知道为什么闻起来会有一股呕吐物的味道。



还有Bandung 玫瑰露奶(新加坡美食),网友称这粉红色的味道,味道特别难喝,实在没法苟同。



而这股奇怪的“美食风”好像又吹回国内了......


崂山圣水联名咖啡,有喝过的青岛朋友吗?


虽然白花蛇舌草水的名字让人有点喝白花蛇口水的感觉。


但是一点也阻挡不了青岛朋友对它的喜爱,这一次,竟然和仅次于星巴克的全球第二大咖啡品牌TIM咖啡合作,在青岛地区重磅推出崂山白花蛇草水冷萃。



据宣传喝起来会有咖啡的浓郁香气和微苦的口感,夹杂着草本成分的清甜和回甘,是一种全新的味觉体验。


喝过的青岛朋友们可以分享一下口感。



可以说这是一次非常大胆的尝试了,因为按蛇舌草的独特草药味来说,确实很难打开市场。


拿广东凉茶为例,为了更好的口感,往往会加入甘草甜菊苷等甜味口感,做成口感偏甜的凉茶饮料。


而白花蛇草水的这一次创新,可以说是终于为了口感而妥协了?


写在最后


虽然网友戏称人生就分成了喝蛇草水前和蛇草水后,当喝了这瓶水,人生没有过不去的坎了。


但对于青岛人来说,崂山品牌陪伴了几代人的成长,已经成为无可替代的品牌。崂山白花蛇草水,也成为青岛特色,城市记忆中的味道。



大家有喝过崂山白花蛇草水吗?真的和传闻中一样难喝吗?喝过这款新的联名咖啡了吗?欢迎大家在评论区留言分享。

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