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文丨梅川秋裤

编辑丨梅川秋裤

前言

在我们的生活中，肉类是我们每天必不可少的食物，尤其是猪肉，我们每个人每天都要吃的必需品。

可是最近市场上“硼砂猪肉”泛滥成灾，已经对我们的人体的健康造成了巨大的危害，真是为了赚钱什么阴招都使上了。

这到底是怎么回事？在岌岌可危的食品安全上我们该怎么分辨这些肉的好坏呢？

含有硼砂的猪肉

硼砂这种物质想必大家都不陌生，它里面含有剧毒物质，我们清理厕所的清洁剂，杀虫剂里面都含有硼砂，正常情况下我们是很难接触到这类物质的。

但是天有不测风云，这些含有剧毒的物质竟然被黑心商家给盯上了，并且将这些有毒物质用在了我们经常吃的猪肉上面。

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当我们吃了这些猪肉之后，轻则就是拉肚子，重则就可能会直接导致我们食物中毒，再严重就会伴随着生命危险，尤其是家里的小孩和老人，我们年轻人尚且可以抗一下，可是家里的老人孩子抵抗力低下，他们怎么办？

这种行为无疑就是在谋财害命，一旦发生意外还有得使多少的家庭支离破碎，这些很显然商家根本就没有想过，更没有想过万一是自己的家人吃了这些硼砂猪肉，他们的心情会是怎样的。

可想而知，这些含有硼砂的猪肉对我们的生活有多么大的危害，硼砂猪肉到底是怎么被这些黑心的商家给利用的，接下来我们就一步一步地来给他揭秘。

第一步就是黑心商家将这些硼砂打磨成粉末的状态，接下来就按照比例勾兑上水搅拌均匀，等这些成分完全和水融合在一起之后，再将已经不新鲜的肉泡在这些勾兑的硼砂水之中，再打捞出来，就和新鲜的猪肉一模一样。

就是通过这样龌龊的方式，来减少自己的损失，真是害人又害己，食物安全目前尤为重要，有多少家庭都是食物中毒造成了无法挽回的损失，看着这些无良的黑心商家又气又恨，真的应该把他们全部抓起来。

并且除了我们经常吃的猪肉里面有硼砂，还有好多都可以使用到硼砂，腐竹、米粉、淀粉等等里面都可以掺硼砂，可见这些事情得多么的严重。

如果市场上都是这种黑心商家，那我们的食物安全就完全没有保障，但是还有好几种其它的猪肉对我们的人体危害更大。

注水注胶的猪肉

很显然，注水肉就是黑心的商家往正常的猪肉里面加入水的成分，从而来增加猪肉的重量，可以卖更多的钱，在我们的正常生活中我们都把这种行为叫做“压秤”。

可是他们这些黑心商家是赚到钱了，但是我们的食品安全却没有保障了，注入水的猪肉很容易腐烂并且买回去过一段时间就臭味扑鼻，根本就没有新鲜感可言。

这种肉很显然对我们的人体危害是最小的，只要我们及时食用一般对我们人体危害并不是很大，只是吃到我们嘴里的口感不好，一点都不细腻，吃起来老而不嫩的感觉，但是这一种注水的猪肉真的很难在生活中被我们发现。

但是除了这种还有一种注胶猪肉，这个对我们人体的危害也是很大的，肉里面兑了胶水，可想而知被我们吃到肚子里，得有多么的难受。

这种可食用胶对我们人体也是有很大的危害的，当我们人体吃下这种食用胶之后，这种胶就会贴附在我们胃壁上，导致我们消化不良，很难排出体外，轻则拉肚子，重则都要到医院去进行洗胃。

可是这些肉我们在买的过程中很难被发现，能不能被我们买到完全是靠自己的运气，要么就是靠老板的良心，要是实在买到也只能算我们倒霉。

这种胶水添加进肉里，可以使肉保存很久，如果卖不出去，可以放在那一直卖，根本就不会怕这块肉发烂腐坏。

当我们把这块肉买回家吃了以后最多就是拉肚子，根本就很难想到是肉的问题，就算想到是肉的问题也不会真正的找上商家，为了几十块在大动干戈实在不至于。

顶多就是我们在上厕所的时候骂上黑心商家两下，可是很多黑心商家卖这种肉赚得盆满钵满的，可真是违背了自己的良心，也不知道晚上睡觉能睡得安稳不。

如果我们正常的生活中遇到了这种黑心的商家，我们一定要及时举报，不能让这种无良黑心商家继续危害人间。

淋巴肉

说起淋巴肉，大家可能精神头一下就起来了，基本上都知道淋巴肉是什么部位的肉，这个部位的肉可是聚集了很多的病毒，淋巴就是用来消灭体内病毒而存在的。

并且基本很少黑心商家愿意把淋巴肉摆出来卖，因为这种肉很容易被我们看出来，除非是那种小白，根本就没买过肉，黑心商家就喜欢把淋巴肉卖给这些小白。

淋巴肉被我们正常人吃了的话很容易就会引起生病，并且这种肉还极其的容易腐坏，对我们的食品安全是巨大危害的存在。

一般的有良心的商家都会选择把这块肉给切掉，然后扔掉，因为他们也知道淋巴肉给人体带来的危害是多么的严重，但是也有不择手段赚钱的商家，他们就喜欢铤而走险，只要可以赚到钱，他们就什么都敢卖。

淋巴结部位的猪肉其实也非常地好分辨出来，因为肉身上边有很多白色的小颗粒，并且摸起来还非常的坚硬，想起来就起了一身的鸡皮疙瘩，可谓是极其的让人感到反胃。

这种肉对我们的人体危害实在是太大了，如果发现自己吃到的淋巴肉的话，请立马去医院检查，最好是赶紧洗胃，这种肉给人体带来的伤害是无法逆转的，会导致我们的免疫力极其地低下。

同样在我们的生活中我们也要分清楚这种肉的存在，如果发现请立马举报，不要让这些无良的黑心商家得逞。

我们一定要细心地观察这些肉是否是新鲜的肉，我们要分辨这些肉类的颜色，查看是否是变质的肉，如果感觉这家的肉有问题，就抓紧换一家店来进行购买，宁愿小心也不要买有问题的肉。

我们要吃得放心，吃得安心，来保证我们的食品安全。

结语

我国的食品安全问题已经日益严重，只有经过我们的齐心协力，共同监督，才能保证我们的身体健康，健康的身体才是我们的本钱。

我们更应该在意我们家里的小孩和老人，我们也得为他们负责，食品安全尤为重要，只有我们大力监督，杜绝黑心商家，相信在大家的共同努力我们生活中的食品安全一定会解决。