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在朋友婚宴上吃过一次,回家马上做了一锅。

朋友婚宴上的那道白切牛肋条,原汁原味,又香又嫩的滋味真的让人欲罢不能!

婚礼还没结束就在手机上面下单了牛肋条,回家马不停蹄的炖了一锅!吃个过瘾!

现在我们家几乎每周都得做一次,真的太太好吃了!

再搭配上我这个灵魂酱汁,酸辣比例刚刚好,保证谁吃谁爱上~

煮完肉的高汤还能下个手擀面,这一锅连汤带肉都不会浪费!

有谁还没有吃过的,我真的会觉得可惜!

做法不能再简单朴素了,味道却是很不一般,真的拜托大家一定要去试试!

话不多说,直接上配方~

准备食材

  • 2斤牛肋条
  • 葱姜蒜,花椒,八角,香叶
  • 灵魂酱汁准备一碗(请看下图图片里~)

具体做法

圆圆小贴士:

牛肋条可以提前放清水里泡2-3小时,泡出血水,如果是买的新鲜的可以省略这步,直接焯水。

焯水完记得用温水清洗干净,用冷水肉质容易发硬。

酱汁里可以打上两勺煮牛肉的原汤,更香!

煮好的牛肉放凉后再切片,切的时候都能明显感觉到这肉QQ的,筋筋的,真的很难不好吃啊!

原汤化原食,煮点面条,浇上肉汤,码上牛肉,真的香绝了 !

牛肋条双吃,马上get到啦!

大家一定要去试试,真的是人间美味~

家里有来客人安排上这么一道,也特有面!

我是圆圆,每天分享好吃好喝的,关注我持续为您输出美食配方~

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