最近OK爸开始在阳台上种起了果树，一棵柿子树一棵芒果树。不过万事开头难，一上手就栽跟头，前两天给柿子树移了个盆，结果几个已经结在枝头的青柿子全都掉了，惨兮兮的样子。
不过OK爸兴致不减，每天顶着太阳去浇水、观察情况，我就指望着他能尽快出师，等到我家阳台也绿油油的那一天，或许我就能吃上自己家种的果子和蔬菜了。
▽脑补画面
其实搁在早些年我们全家对于阳台上种点啥是完全无感的，但是在经历过疫情，大家对“家庭储备”有了新的感悟，也掀起了养植热潮，包括利用自家阳台种蔬菜。
而当我们真正开始关注这件事时，也意外发现，利用自家的方寸天地去做些简单的种植，其实也给生活增添了莫大的乐趣。
之前我随手在资源平台上翻看了些相关的内容，一位叫Thuy的博主留给了我很深的印象。她的阳台起初和我们常见的差不多，只有8㎡，种着几棵半死不活的植物，花盆里土壤已经干得发白。
但就只是半年时间，她让阳台从荒芜变得生机盎然。
小小一个阳台成了活脱脱一个菜园子。
不一样品种的番茄把阳台装点得五颜六色，让菜园子氛围感十足。
土豆和胡萝卜则在土里埋着，甚是丰富...... 看起来就算在家待上十天半个月，也不会缺维生素啊！
Thuy的分享挺细致的，从如何开始规划、到制作肥料、如何开始种植......对新手入门还是有很大的参考性，所以我整理了阳台种菜的入门和养成过程的关键点，今天这篇分享给大家。
实在没啥时间也没关系，文章后面最后第4部分还有“速成大法”，大家带娃操作一下，超有成就感，最快三天就能收获~
01
做好提前准备
种菜前，要做好准备工作，因为接下来的几个月甚至几年里，都要和小菜园相处。
准备工作包括下面这几件事：
1. 了解阳台承重
因为种菜需要大量土壤和花盆，这两样都是比较重的，小打小闹当然没问题。
但如果越种野心越大，阳台承受不了太大重量，就要考虑用塑料或者编织袋做容器了，土壤可以用轻型土，另外也可以考虑水培。
确认完安全，就可以开工啦~
2. 规划和花盆选择
种菜对花盆的要求不高，但在入手前，还是要先测量下阳台的长和宽，再根据阳台的实际大小选择种菜盆的尺寸。
种菜主要会用到三种盆：
1. 播种时用的育苗盘（可以用鸡蛋托派代替）
图源网络
2. 形状规则，方便摆放的长方形种菜箱
图源网络
3. 还有进阶版——立体多层种菜箱，可以提高空间利用
图源网络
如果家里有闲置的花盆的话也可以利用起来，花盆也一样可以实现种植。
当然，不考虑美观度的话，只是一开始练练手，外卖盒、废弃的矿泉水瓶都可以利用起来。
除了尺寸大小外，还要留意下种菜箱的深度。越深越好，有藤蔓或者枝干比较粗壮的蔬菜，扎的根会比较深。
▽Thuy的多层种菜箱
只要先前有一定规划，就完全可以把阳台搭配得像Thuy家一样漂亮。
3. 土壤和肥料
种植很重要的条件是土壤。花盆作为容器可以找免费的“平替”，但在土壤上，值得花一些钱。
推荐使用的是专用的营养土，相较于公园里挖的土，营养土除了营养全外，携带的细菌也更少，因此蔬菜也就能少生些疾病了。
而土壤之外就是肥料了。
肥料也很关键，磷肥和钾肥可以让西红柿、黄瓜结出更好的果实；氮肥可以让绿叶菜的叶子更葱郁；但土豆、胡萝卜却不适合氮肥，因为那样就只长叶子，不长根茎了......
Thuy推荐了国外比较流行的波卡西堆肥法（bokashi），大家如果时间充裕也可以试试。
波卡西堆肥法：
需要准备的材料有两个：bokashi发酵桶（网上50块左右）、em发酵粉（10块左右）。
制作方法也不难，把厨余垃圾，比如胡萝卜根、土豆皮、吃不完的米饭这些放进发酵桶，每隔十厘米撒一层发酵粉，压实，到了七八分满时，密封储存。
一个星期后，需要隔一天给肥料放一放水（发酵桶底部有个水龙头，这些水也有对植物有益的养分，可以用来灌溉）。
两周后，bokashi肥料就可以倒进土壤里了。（据说密封得当的话，味道不会很大）
但这时的厨余垃圾还没有完全腐烂，需要再埋两周左右才能和植物根部直接接触。
等待的时间里，可以提前准备让种子发芽。
02
万事俱备，接下来就要开始种植环节了。
1. 播种以及育苗
首先买好种子。第一次种蔬菜，最好买一些好养活的蔬菜种子，比如番茄、生菜、西葫芦、黄瓜、小萝卜。
另外，小辣椒、小番茄都是非常不错的选择，这些不但很家常，还能让几个月后的阳台变得五颜六色，氛围感担当。
种子发芽前，先种在小盒子里，一方面可以密集度高一些，一方面可以将它们放在屋子里可避免风吹日晒。
等长出了小苗，再把它们转移到阳台上。
小苗期是需要精心呵护一些的，要避免风大和温度过低。
过个两周，幼苗足够强壮了，再把它栽到种菜箱里。
像是小番茄、黄瓜这些有藤蔓的蔬菜，需要在它们旁边插些小木棒，方便它们爬藤生长。
等它们长得足够大，小木棒不够用了，就给它们换个大点的支架，
用不了多长时间，支架上就会爬满藤蔓，看起来也是道非常不错的风景。
2. 蔬菜可以穿插着种：
因为等待成长是个漫长的过程，像番茄、黄瓜这些需要开花结果的蔬菜，至少需要三个月才到收获期，过程中总看不到结果可能会很影响兴致，所以将成长周期不同的蔬菜穿插着种，如生菜、青菜这些绿叶菜，一般一个月左右就能采摘了，种果实类蔬菜时种些它们，既利用了空间，还能短时间内感受到丰收的快乐。
阴凉的地方也不别闲着，豌豆、甘蓝、菊苣、莴笋，还有萝卜、土豆这些根茎类蔬菜对阳光的需求不是那么强烈，种上它们可以增加产量。
除此之外，还可以种些小雏菊、绣球花等等花卉作为点缀。
不同的植物种在一起还能带来额外的好处——隔断病虫害传播。
3. 日常护理：
幼苗的成长期还是挺脆弱的，如果住的楼层比较高，蔬菜在没有长大前，很可能被风吹枯萎。
Thuy用了玻璃板来挡风，还种了抗风的植物，让葡萄爬藤，形成一堵“挡风墙”，既美观又实用。
维持土壤中的水分也有些小技巧，在表面铺上一层麦秆，这样就省去了频繁浇水的麻烦。
需要浇水时，可以把这活儿交给小朋友，培养她对大自然的兴趣~
过了幼苗期，有的蔬菜开出了非常漂亮的小花，除了欣赏外，还有件事千万别忘了：有的蔬菜，比如黄瓜、西红柿，需要授粉才能结果。
其实授粉也不难，像是西红柿，摇一摇植株就可以了，但最保险的方法还是将雄花花蕊摘下来，在雌花上刮一刮。
接着就可以静待收获啦~
4. 收获完，记得把土壤恢复原样：
土壤中可能已经有了害虫的虫卵或者其它疾病，这时要翻一翻，把害虫找出来，有条件的话，最好放在阳光下晒一晒。
同一个家族的蔬菜最好不要连着种，这样，土壤中的养分才不会过度流失，还能防止病虫害和疾病的发生。
Thuy也对常见的同一家族的蔬菜做出了整理，
PS
防虫小技巧
很多人不愿意种菜，就是害怕阳台上到处都是小飞虫。
Thuy分享了一个纯天然的驱虫方法：用荨麻驱虫。
把洗干净的荨麻剪碎,泡进水里，密封两周，然后就可以用泡出来的水喷洒蔬菜啦。
必须注意的是：处理荨麻时，一定要戴手套，否则很可能对它过敏！
03
更适合新手的水培
如果觉得土培太麻烦，还可以试试水培。水培的优势在于：不占地方，任何时间，任何地点都可以种植。
最基础的是种豆芽，你甚至连花盆都不需要准备。
播种前将豆子用清水泡一晚上，
喝空了的牛奶盒就是个非常好的容器，为了不让豆芽闷坏，可以先将底部的两个角剪开，然后就可以把泡好的豆子倒进去了。
每天只需要往牛奶盒里倒水，浸泡豆子两三分钟后将水倒出。
这样豆子就能保持湿润，水还能带走多余的杂质和气体，让环境更适合豆芽生长。
相同的步骤重复三天，就可以收获满满“一盒”豆芽啦！
如果想让小朋友观察豆芽成长过程的话，可以将牛奶盒换成玻璃或者塑料瓶。
步骤相同，每天浸泡豆子三分钟后，将水倒出。但要记得，储存时要用黑布把瓶子盖住，放到阴凉的地方。
揭开看时，几乎一天一个样子，也挺神奇的。
有一种可以叠起来的花盆可以提高种植效率，每层撒上黄豆、绿豆或别的微型蔬菜；
把它们叠起来，只要给最上面的一盆浇水就可以了，水会从最顶上的花盆的小孔流到下一层，每一层都可以淋到，还不会因为水过多，种子被泡发霉、发臭。
豆芽的成熟周期在3-7天，但收割得越晚也会越香！
大多数绿叶菜也可以水培，比如生菜、青菜。
为了固定种子以及给以后长出来的植株提供一个湿润的环境，需要借助一个道具：岩棉。
先将岩棉在水中浸泡一夜。
变软了，撕开一个小口，将种子播进里面。为了提高发芽率，可以多放两颗种子。
岩棉需要保持湿润，记得隔段时间往上边喷一喷水。
发芽后，可以把小苗挪到更大的瓶子里边。
瓶子要选不透光的，要不然营养液很可能滋生藻类，跟蔬菜抢营养并且发臭。
营养液也别装满，根茎也需要呼吸空气。
过上一个月，绿叶菜就可以下饭啦！
此外，还可以试试在营养液里栽几条树枝，方法和种蔬菜差不多。
稍微不同的是，根须可能会长得非常茂盛，隔两个星期左右需要剪掉一部分根须。
种出来的效果没的说，放在家里，完全不输观赏植物呀！
04
新手种菜指南
最后再给大家整理了几种常见蔬菜的最佳种植月份和收获时间，如果大家想行动起来的话，可以参考着这份“菜单”来选择自己先下手的种植对象。
速生蔬菜
豆芽：全年均可，成熟周期3-7天
青菜：3-11月份播种，成熟周期30-40天
空心菜：4-8月份播种，成熟周期50天左右
菠菜：2-4月份播种或10-11月份播种，成熟周期30天左右
成长周期较长的蔬菜
小西红柿：全年均可（阳台未密封，特别寒冷的月份除外），成熟周期70天左右
茄子：7-8月播种或12-1月播种，成熟周期3-4个月
黄瓜：3-4月或6-8月播种，成熟周期2个月左右
四季豆：2-4月播种，成熟周期80-90天
豆角：3-4月或6-7月播种，成熟期在65-90天左右
不易生虫的蔬菜
苦菊：3-4月或者9-10月播种，成熟周期20-30天
韭菜：3-5月播种，成熟周期50天左右
葱：3-4月播种，成熟周期6个月左右
蒜：春播成熟周期在100天左右，秋播成熟周期在220-280天
辣椒：3-4月，成熟周期60-90天
注：各地气候不同，种植月份和成长周期会存在差异，可以作为参考哦~
当下已经是夏天了，虽然阳光辣了点，但是豆角、茄子、黄瓜这些耐热并且需要大量阳光的蔬菜都可以在这个季节种植。
大家还有什么种菜小妙招，可以留言分享哦~
