前段时间去吃了朋友的喜酒,在酒席上面吃的这一道“炸蛏子”,当时真的在桌上不停地炫!
结束之后,找朋友问了配方,速度回家给自己做了一份,自己在家也可以享受到满足!
毕竟那里人太多了,疯狂吃不太好[大笑]
这个炸出来之后,又香又脆,每个形态又非常的可爱,香香辣辣的,一下子就把我征服住啦!
准备食材:姜片,蛏子,小酥粉,鸡蛋。
做法:看上图步骤。
备注:
蛏子买中等大小的就可以了!
油温是6成热下锅炸,不要太高油温哦!
出锅喜欢吃辣椒撒一点辣椒粉,不喜欢吃辣的话也可以直接蘸番茄酱吃!
欧芹碎可放可不放!
看这小模样,让人看了都觉得非常的可口!
就这一小个,我一张嘴可以塞下午六个[偷笑]
越看越像油炸锅的皮老板(海绵宝宝里面的坏蛋)[大笑]
喜欢的,都去试试吧!
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