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大网红辛巴这次又捅了马蜂窝!
这位曾经因为“假燕窝”被骂得够呛的网红主播,如今大赞预制菜,称:最应该给孩子吃预制菜!再次被骂惨了!
网友建议封杀辛巴
近日,辛巴带货的某高端食品品牌,推出了包括猪肉肠、意大利面、螺蛳粉等,辛巴称:
“这就是预制菜,预制菜可吃,而且对人更好。预制菜是最应该给孩子(吃的)……一个好的预制菜是可以更健康更卫生。预制菜是全世界已知的可以做到最健康的一种方式,预制菜可以让品质更持久,更均衡。它可以提高老百姓的生活品质……(吃预制菜)健康可以提高,(预制菜中的)营养可以锁住……”
然而,这一言论引起了网友的质疑和吐槽。
辛巴带货
预制菜是指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品,采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存,消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用,具有方便、高效、出品稳定的特点。
预制菜作为一种食品制作方式,只要符合相应的标准,本身并没有问题。但是,受到某些宣扬“科技与狠活儿”的人的影响,不少人就觉得预制菜就是洪水猛兽。
预制菜并不是洪水猛兽
现在,全聚德、广州酒家、沈大成、西贝等餐饮品牌纷纷上架了预制菜年货礼盒,且均在各自旗舰店的热销榜。
其实,就连我们平时经常吃的咸菜、速冻饺子、罐头,都属于预制菜。
很多人一直担忧预制菜的防腐剂问题,事实上并非如此,比如罐头,在经过高温灭菌之后立刻密封,就形成了一个无菌的环境,理论上只要外包装不破坏就能一直保存!
风靡一时的黄桃罐头就是预制菜
目前看,市场上大多数正规销售的预制菜产品,基本上都符合我们国家食品安全标准。
有一次,本人去山东诸城市一家食品公司,该公司生产的预制菜多达两千多种,展厅里琳琅满目,应接不暇,很多在想象中不能制作成预制菜的食品,都已经可以制成预制菜产品,有理由相信,我们去饭店吃的菜,大多数也是预制菜制作的。
你在饭店里面吃的,未必不是预制菜
很多人一直认为,只有自己亲自动手,看着眼前的蔬菜和油盐酱醋炒出来,才更卫生,更健康。
这本身就进入了一种误区!
只可以说,你自己炒出来的菜,可以根据自己的口味,调整油盐酱醋的比例,做出来更适合自己的口味。而预制菜是批量生产供应给大众的,必然要向大众口味偏向,未必不比你做的更卫生,更健康。
至于吃不吃预制菜,这就看自己在美味和便利之间的取舍了。
想问问大家,你会选择预制菜么?
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