“通便大王”被发现，不是香蕉而是它，遇到多吃点，使劲吃，浑身舒坦！
大家好，这里是百变小厨坊。
不少朋友都有上厕所不太方便的时候，每一次上厕所都要很长的时间，对于年轻的朋友来说，还好一点，尤其是上了一点年龄的中老年朋友深受这个问题的困扰。
于是生活中，很多中老年朋友都喜欢买一些香蕉囤放在家里面，感觉收效甚微，其实除了香蕉之外，在咱们春季里面这种蔬菜像咱们的中老年朋友，可以适当的吃一吃，它里面含有丰富的膳食纤维以及其他营养元素，并且它的热量也非常低，常吃不仅对身体有诸多好处，而且还可以改善上厕所。
这个蔬菜就是咱们日常生活中非常常见的茼蒿，而春季的茼蒿吃起来口感更加的鲜美，价格也相对比较便宜。
茼蒿又叫菊花菜，不仅特别的开胃爽口，而且营养成分也特别丰富，常吃对身体有诸多益处。
今天来给大家分享几种茼蒿的吃法：
很多朋友把茼蒿买回家，不知道怎么做，更加美味好吃。
即使非常的简单，首先我们准备五块钱的茼蒿，把茼蒿放进盆子里面，加盐将它浸泡两三分钟，然后把茼蒿反复的清洗干净。
洗干净的茼蒿我们先把它放在一旁备用。
接着锅里面准备适量的清水，把水烧开后，往里面滴入2到3滴的食用油，再加入少许食盐，用勺子充分的搅拌至食盐，完全溶解。
然后把水烧开，烧开后这个时候我们把茼蒿放进去，烫个四五秒钟。
里面加食用油可以防止茼蒿里面的营养成分流失，并且可以在茼蒿表面形成一层油膜，让茼蒿的颜色看起来更加的翠绿好看。
烫筒后的时间不宜过长，烫的太久的话，口感就不好啦。
烫好的茼蒿，现在我们控水将它捞出，立马过一下凉水，过完凉水的茼蒿，颜色会更好看，其实除了茼蒿之外，像其他要凉拌的菜，我们给他过一下凉水，颜色也会更加的好看，不变色哦。
过完凉水后控干水分，现在将茼蒿切成长段，每一段的长度大概在4到5公分的样子。
之后的茼蒿，我们把它放进大盆子里面，加少许蒜末，葱末，少许干辣椒粉，不喜欢吃辣的，这类就不用放了，然后淋入刚烧开的热油激发出香味。
接着往里面加入少许的生抽，适量食盐，少许味精，几滴香醋，一点点白糖提鲜白糖可以增加菜的口感，加一点点白糖进去，可以让蔬菜的味道更有层次感。
然后再加少许的香油，带上一次性手套，将茼蒿充分的抓拌均匀。
抓拌个三四十秒钟之后，咱们的凉拌茼蒿就做好了，这样凉拌出来的茼蒿，口感清脆爽口，超级的开胃又下饭，有需要的朋友既可以当做午餐、晚餐来代餐，同时也可以用来下饭都特别的好吃。
当然，如果你还喜欢吃其他蔬菜的话，比如说咱们在凉拌茼蒿的时候，你也可以加一点点其他蔬菜进来，像我们的胡萝卜丝，芹菜叶等等都可以掺和在里面一起拌。
真的，茼蒿除了这个吃法之外，还有许多其他的吃法，接下来再给大家分享一种茼蒿，更好吃的做法。
准备一把茼蒿，我们把它洗干净后，和刚才的方式一样，先将茼蒿焯一焯水。然后切成碎末，也不要切的太碎，切的太碎的话，口感也不是那么好。
切好后，我们把它放进一个比较大一点的碗里面，然后打入两个鸡蛋进来，用筷子搅拌均匀，让鸡蛋液和茼蒿充分的混合。
接着加一点点五香粉，少许盐，少许香油，继续搅拌均匀，因为咱们的茼蒿还有鸡蛋味道，就已经够鲜美了，所以这里不建议大家放太多的调料进去。
搅拌均匀后，现在我们粉丝少量的往里面加入面粉。
一边加入面粉一边用筷子搅拌，直到我们用手能把茼蒿团在一起就可以了。
搅拌好后我们平底锅里面刷上少许的食用油。
然后将我们的茼蒿丸子，用手轻轻按压成饼状，盖上盖子，烙上三分钟，再打开盖子翻一个面，这一面也烙上三分钟。
烙至饼两面，金黄充满弹性。像这样咱们的茼蒿饼就做好了。
用茼蒿这样做出来的饼香味非常浓郁，而且也特别好吃，特别适合小孩子。像家里面的小孩子比较挑食，不喜欢吃水果和蔬菜的时候，我们就可以以这种做典型的方式将它做出来。
这样孩子一上桌就抢光了，在不知不觉中就吃了大量的蔬菜下去。
所以说大家可以根据自己的喜好来做茼蒿，但我个人觉得凉拌茼蒿仅仅是做法最简单的，而且也是作用最好的。
今天主要给大家分享了茼蒿的两种做法，感兴趣的朋友可以选择一种自己喜欢的方式学一学哦！
咱们的茼蒿除了可以直接做成饼之外，还可以搭配上胡萝卜丝一起做成比较薄一点大一点的蔬菜饼，搭配上胡萝卜丝，不仅颜色更好看，而且营养也更上一层楼。
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那么今天的分享就到这里了，咱们明天不见不散，拜拜。
