问下大家夏天吃得最多的食物是什么？如果加入冷饮的话，那我想冷饮的排名肯定靠在前列，酷暑高温本来就需要补水解渴解暑，所以太油腻和大鱼大肉的菜，不适合多吃，今天要分享给大家的3款减脂汤，就满足了大家这个需求了，清淡的同时味道又好，做法也很简单，还在等什么呢？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都分享的减脂美食啦。
【虾滑紫菜蛋丝汤】
主要食材：鸡蛋，紫菜，虾滑，葱花，生抽。首先要自制虾滑，把虾仁剁碎加入蛋清和少量食盐，再加少许的淀粉和黄酒，抓匀之后揉成虾丸，放冰箱冷藏1小时虾滑就做好了。
【具体做法】
1、先把鸡蛋打散中小火煎至一张完整的鸡蛋饼，放凉之后切丝备用，虾滑也焯水10秒钟备用。
2、起锅烧水水滚了之后放入紫菜然后加入虾滑，大火煮开之后加入鸡蛋丝，再放少许的盐和小半勺的生抽调味，再次煮沸，撒上小葱花，即可出锅开吃了，这款汤只需一个字来形容，鲜。
【皮蛋菌菇豆腐汤】
主要食材：葱姜，皮蛋，各种菌菇，豆腐，青菜，胡椒粉，盐，这款汤比起虾滑汤更清新一些，但同样很鲜甜，饱腹感不比肉类差。
【具体做法】
1、起锅烧油爆香葱姜末，把皮蛋切小块放锅里小火煎一遍，煎到香味出来了就可以了。
2、金针菇和其它海鲜菇洗干净切掉根部，放进锅里倒入没过食材的开水，大火煮5分钟，煮开之后再把豆腐块放进去，豆腐尽量切成一口就能吃进去的大小。
3、青菜是要放到最后的，皮蛋汤煮熟了把青菜放进去焯水煮熟就行，出锅前来点胡椒粉和盐调味，想要减脂效果好一点，鸡精之类的就别放了，整个流程也就十几分钟，调味也很简单，很适合新手来做，一个人也可以好啊后吃减汤。
【萝卜丝鸡蛋汤】
主要食材：鸡蛋，白萝卜，香菜，枸杞，这道汤是今天的3款里清淡的王者了，刮油的白萝卜本来就很素，加上清汤水煮，连用油煎的荷包蛋也变得既清淡又清香。
【具体做法】
1、白萝卜去皮刨成丝，浸泡在水里把涩味辣味给去除掉，也可以用盐腌制的方法把萝卜丝水分榨干，然后再冲洗干净，这样去味我觉得更彻底。
2、起锅烧油煎2个荷包蛋，然后加入没过食材的开水大火煮开之后加入白萝卜丝，继续煮开。
3、煮开之后放盐和胡椒粉调味，出锅前撒上葱花或者香菜末增加香味的层次感，真的是太香了，想吃主食的可以在汤里加少许的米粉，煮出来的米粉吸饱了汤汁，可口入味，早上中午吃都很有食欲。
小贴士：
这3款减脂汤都是基础的做法，例如最后一款汤，加些肥牛片进去，那鲜味喝过一次就会上瘾，做减脂汤就是要吃到食物的原味，所以类似于蚝油，鸡精，老抽，芝麻油一类的调味品，能不加就不加。
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