年年过节家里聚餐都会点这3道菜,难度适中老少咸宜,吃过就爱上 排除开春节端午等几个特定的应节美食,其它的家常菜应该是每逢节假日都能上桌,比如我今天要和大家分享的3道家常菜,难度适...2023-10-06
云南最有名的十大美食,道道都是滇菜之魂,出了云南有钱也吃不到 导语:云南,一个风光秀丽、美食丰富的地方,吸引着众多游客。今天,让我们一同踏上云南美食之旅,探索这个地方最有名的十道佳...2023-10-06
四川六大“怪菜”,很多外地人不敢尝试,你最不能接受哪种? 跟常见的小白菜很像只是叶片较肥厚,在七八十年代,那个基本家家户户都养猪的年代,牛皮菜作为优良的猪饲料之一,因产量高生长...2023-10-05
破解老师傅用了30年的卤肉绝技,原来仅用7种香料,餐饮人必读 在繁华的城市中,有一家卤食店已经经营了数十年,这家店的生意一直红火,吸引了无数食客。老师傅的卤肉,只使用了7种香料,但却...2023-10-03
炖羊肉切记四不放四诀窍,放错毁一锅,羊肉还又腥又柴没鲜味 一道热气腾腾的炖羊肉,不仅可以驱赶寒冷,还能带给人们满满的幸福感。今天,我们要分享的是炖羊肉的四不要四诀窍,让你能够轻...2023-10-01
进入10月,少吃鸡肉和牛肉,多吃这3种肉,腿脚有劲,精神头足 大家好,我是柒柒,进入10月天气日渐凉爽,随着气温的逐渐下降,胃口也一天比一天好,正是贴秋膘、补亏损的好时候,在个季节里,我们...2023-09-30
蒸螃蟹最忌直接上锅,老渔民:牢记这5个技巧,肉嫩味鲜还不腥 螃蟹肉质肥美,充满营养,是一道备受欢迎的美食。而今天,我们将向大家分享的蒸螃蟹技巧,都来自于一位海边老渔民,保证能蒸出肉...2023-09-29
锅巴鱼片的家常做法,锅巴焦香、鱼肉滑嫩,刺啦一声香味就出来了 经常去逛超市的朋友可能见过一种半成品的糯米锅巴,这种锅巴买回去后直接用油炸或者烤箱烤一下就能吃。味道酥脆清香,能当...2023-09-28
年纪大了要舍得吃!这3种肉比牛肉强,高蛋白易消化,越吃越健康 这3种肉比牛肉强,高蛋白易消化,越吃越健康。我经常听到隔壁王奶奶说,现在年纪大了,吃多点肉就会消化不良,油腻的东西自己更...2023-09-26
学厨时,师父告诫我:“味道长短”的规律,是做菜好吃的诀窍 就在今天做晚饭的时候,我老婆要求我换个花样做土豆丝,还强调是怕儿子吃腻了,不是领导自己吃腻了。结果我一着忙,把这茬给忘...2023-09-26
花生米别总油炸吃了,这样做醋泡花生,酸辣脆爽简单又好吃! 想必花生是酒桌上不可缺少的一道菜,每个人喝酒的时候都会必点一道花生米,这样喝酒起来才会更有味道,像我爸爸,每顿喝酒都必...2023-09-25
8月8日立秋,再忙也别忘吃这10道菜,应季而食营养足,安稳度秋 欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大...2023-09-25
蒸螃蟹时,用水蒸就错了,教你一招,蟹肉鲜嫩不腥,不掉腿不流黄 首先我们在购买螃蟹的时候,一定要买新鲜的活蟹,死螃蟹不仅味道更加腥,而且里面还会有毒素,千万不要购买,在螃蟹的选择上,公蟹...2023-09-24
今天才知道,雪梨煮花椒,作用太厉害了,解决了很多家庭的烦恼 很多人都不知道,把花椒放水里里蒸一蒸,作用实在太厉害了,这是奶奶用了60年的土方法,我们从小喝到,尤其是家里有老人和小孩的...2023-09-22