导读

中提到了关于市场上销售的罗非鱼和黄骨鱼可能存在的食品安全隐患，以及如何在购买和食用海产品时保证食品安全。想知道如何警惕不法商家销售的有害鱼类，以及吃海产品才能放心？一起往下看！

警惕商家销售的罗非鱼

不少人会养鱼，或者是喜欢观赏鱼，养在家里，或者是养在鱼缸里的，都有不少人喜欢的品种，比如金鱼、锦鲤等。

但是在近些年，也有不少人开始喜欢一种被称为罗非鱼的鱼类，它的身体颜色艳丽，非常抢眼，也是很多人喜欢的宠物。

不过这种鱼虽然长得漂亮，却是生活在非常脏的环境下的。

罗非鱼的生活环境通常是脏水域，那些水域通常都是有严重污染的。

这就意味着罗非鱼会长期在被有害物质污染的水中生活。

罗非鱼可能会吃掉水中的污染物质，从而吸收进体内，也可能会被污染物质侵袭。

这样的情况下，罗非鱼的身体里自然就会寄生上很多有害物质。

而如果人们因为喜欢罗非鱼的外表，而买回来食用，就会吃下大量的污染物质，给自己带来健康隐患。

这也就意味着，罗非鱼虽然好看，却不适合做食物，甚至还不适合做观赏用途。

那么这样的情况下，消费者应该怎样做呢？

就是要提高自己的食品安全意识，警惕市场上可能存在的不法商家销售的有害鱼类。

这些不法商家为了追求利润，会故意混淆黑白，卖给顾客不应该食用的东西。

消费者也要明白，罗非鱼作为观赏鱼出现在市场上，很可能是为了转移走本来就该被销毁的死鱼。

所以购买观赏鱼还是要多留个心眼，毕竟美丽的外表背后也许隐藏着污秽和危险。

黄骨鱼到底安不安全

除了罗非鱼外，还有一种叫做黄骨鱼的东西，近些年市场上也出现了很多黄骨鱼，这种黄骨鱼其实并不是真正意义上的黄骨鱼。

真正的黄骨鱼是长在海里的鱼，在东方大国附近的海域就有大量出产，并且十分美味。

而近年来市场上出现的这种所谓的黄骨鱼，则完全是另一回事了。

真正的黄骨鱼生活在海里，而现在市场上出现的黄骨鱼，则很可能是生活在污染水域中的其他种类的杂交品种。

因为海里面无法满足市场需求，一些不法商家会用其它种类来进行杂交，并将其称为黄骨鱼。

生活在污染水域中的“黄骨鱼”，就和罗非鱼一样了。

他们可能寄生有害寄生虫，商家为了让顾客看不出来，往往会在加工过程中加入化学药剂进行处理。

甚至还有不法商家直接将活着含寄生虫和寄生虫卵的黄骨鱼冻成冷冻货上市。

消费者购买了这样处理过的黄骨鱼后食用下肚，不仅不能起到增加营养、补充蛋白质等作用，还可能因此患上疾病。

从这两种情况可以看出来，在日常生活中无论什么时候都要警惕一些不法商家和摊贩，他们为了追求利润可能会做出什么事情都说不定。

而从购买到加工都需要注意卫生和安全，并确保食品质量符合健康标准。

如何吃才放心

要想保证自己和家人的身体健康，食品安全问题是首当其冲需要解决好的。

而食品安全也分为两个方面，一方面是食品本身的质量问题，另一方面则是食品后续加工环节中可能存在的问题。

对于像黄骨鱼这样杂交品种或者像罗非鱼这样环境脏乱水域中产出来说，只要不去购买就能解决好食品安全问题了。

但是并不是所有的海产品都那么简单就能拿来吃得放心的，在这里就以黄花鱼为例来说明如何做到吃得放心。

黄花鱼其实也是很多人都很喜欢吃得一种海产品，在东方大国东南沿海地区常见，并且也有很多地方出产。

但是黄花鱼本身生活环境复杂，可能也会存在类似于罗非鱼和所谓“黄骨鱼”的情况。

所以即便是海产品也要慎重对待才行。

就是要选择正规渠道购买海产品，在购买时就要多留个心眼，警惕商家可能进行过处理、掩盖实情等等行为。

就是回到家后要对购买回来得海产品进行彻底得处理。

比如黄花鱼外表上可能有一层比较厚得粘液，如果直接下锅煮着吃得话肯定就不干净了。

除去表面得粘液外还要把内脏清理干净才能确保食品得安全性。

结语

食品安全一直备受关注，确保家人的健康是我们的责任。提到了购买海产品时需要留心的地方，对于爱吃海鲜的朋友们来说，确实需要多加留意，保护自己和家人的身体健康。大家在选择食材时一定要慎重，不要因为一时的美味而忽略了食品安全的重要性。保护好自己的胃，才能吃得开心又放心

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