炖羊肉,记得放“1白2黄”,羊肉鲜嫩软烂,汤浓味道鲜,无膻味 炖羊肉,记得放“1白2黄”,羊肉鲜嫩软烂,汤浓味道鲜,无膻味。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻...2024-02-10
除夕夜吃饺子,首选这六种“招财馅”,包住福运,新一年广纳百财 本期导读:除夕夜吃饺子,首选这六种“招财馅”,包住福运,新的一年广纳百财饺子因其形状类似元宝,被视为财富的象征。在除夕夜...2024-02-10
春节来客不忙乱,6道菜提前准备好,几分钟就端上桌,省事又好吃 新年已经开始倒计时,几个外地的朋友已经提前放假了,吵着要约一下,那新年家宴必然是招待朋友最高的待遇,为了春节来客手脚不...2024-02-07
备战2024年夜饭,用时2个小时,准备10个菜 年越来越近了,年货也准备的差不多了,这两天我开始准备年夜菜的菜系。做法 :准备猪蹄4个.花椒,大料,盐,糖,葱,姜,我就是普通的家...2024-02-06
2024龙年年夜饭菜谱 ,八道菜,新年大发,都是人见人爱的吉祥菜 本期导读:2024龙年年夜饭菜谱 ,八道菜,新年大发,都是人见人爱的吉祥菜年夜饭一般几个菜最吉利,不同地区不同人数准备的年夜...2024-02-05
今天立春,再忙也别忘了吃“4个菜”,应季而食,为入春打好基础 步骤:韭菜洗净,沥干水分,切成5mm长的段。鸡蛋打入碗中,加入盐、生抽,用筷子搅拌均匀。平底锅预热,倒入适量食用油。...2024-02-04
适合冬天吃的7道菜,每天一道一周不重样,常吃滋补暖胃不怕冷 在这个季节里,我们的身体需要更多的温暖和滋养。今天,我为大家带来了7道适合冬天吃的家常菜,每天一道,一周不重样,让你滋补...2024-02-03
八九十年代人们常见的下酒菜,如今却渐渐消失,你吃过几种 在阅读此文前,麻烦您点击一下“关注”,方便您进行讨论和分享,给您带来不一样的参与感,感谢您的支持文 |娱签儿编辑 |娱签儿...2024-02-03
比鸡鸭肉滋补,比牛羊肉便宜,冬天使劲吃,营养滋补,增强免疫力 食材:新鲜鲈鱼一条、豆豉适量、姜丝适量、蒜末适量、青葱适量、料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量。步骤:鲈鱼处理干净,两面...2024-02-01
四川乐山 | 一座名副其实的“山水之城”,小吃多到可以无限循环! 国内有很多因为美食而出圈的城市,比如,作为美食大省的四川,都知道有成都这样的“世界美食之都”,但四川真正的“美食一哥”...2024-01-31
春节不忙乱,4道菜提前做好,简单一热就上桌,省事又好吃 春节不忙乱,4道菜提前做好,简单一热就上桌,省事又好吃一进入腊月就是各种忙碌,不知不觉春节的脚步更近了,隐约都能听到新年...2024-01-27
炖酸菜牢记“3放3不放”,出锅又酸又脆,香的不得了!别再放错了 今天,我要和大家分享的是如何炖出一锅又酸又脆,香气四溢的酸菜。其实,关键就在“3放3不放”。很多人可能会觉得奇怪,酸菜已...2024-01-27
过年不用忙,这5道菜提前准备好,来客人切一切,上桌就是大菜 过年期间,家家户户都比较忙,不管是年夜饭,还是亲戚上门拜年,再或者是朋友聚餐,都要准备一桌子菜。今年,过年不用那么忙了,因为...2024-01-26
冬天买羊肉,要分清“前腿肉”和“后腿肉”差别挺大,弄懂再花钱 冬天是吃羊肉的季节,羊肉性温,有御风寒、补体虚的作用,是冬季进补的佳品。很多人还不知道,差别非常大,弄懂了再买不吃亏。...2024-01-26
大米生虫不要晒,米店老板教我3招,不发霉不生虫,真的太管用了 在稻谷成熟时,虫子已经在稻谷中存在了,这是虫子一般是米象虫、麦蛾、赤拟谷盗虫,它们是以“虫卵”的形式存在,当温度、湿度...2024-01-26
卤牛肉,就用这个配方,隔条街闻着都香,牛肉酥烂入味,越嚼越香 在城市的喧嚣中,有一种味道,它穿越街巷,诱人的香气让人流连忘返。香料是卤水的灵魂,我们需要小茴香6克,丁香6克,桂皮50克,陈皮...2024-01-26