用预制菜糊弄消费者的酸菜鱼，一年倒闭一万多家？
可见，吃是大事，是排在所有需求前面的最基础的需求。在大多数人的认知里面，酸菜鱼最早应该是出现在80到90年代的重庆餐厅，但...2023-11-24
一个“隐形杀手”正慢慢进入普通饭店，让中国餐饮业“灭亡”加速
预制菜就是这个快节奏时代新兴的产物，它的出现完美的避开了现在饭店的一些弊端，便于保存，出餐快，而且造价低廉，也成为了现在...2023-11-20
锁死这个发面配方，你也可以蒸出水光肌馒头
平常在家蒸馒头，你是不是经常遇到这些问题:面发不起来?阿清今天给大家带来一份0失败的馒头发面教程，照这个方法做，以后再...2023-11-19
在饭店吃饭，5道预制菜不要再点上桌了，服务员：从不让家人来吃
导读:如今的餐饮行业，可以说是鱼龙混杂，尤其是外卖普及之后，人们更多的是追求一个快字，因为快就代表着效率，也代表着金钱，在...2023-11-16
从年入70亿到一年关门8000家，正新鸡排能经过市场的考验吗
由此可见现在的年轻人对餐饮市场的贡献有多大，甚至可以说，现在餐饮市场的繁荣，完全是靠年轻人撑起来的。...2023-11-12
火车上明明有饭，为何有人宁愿挨饿都不吃？退休乘务员说出实情
阅读文章前辛苦您点下“关注”，方便讨论和分享，为了回馈您的支持，我将每日更新优质内容文|不可失意编辑|不可史意火车上的...2023-11-11
困在淄博烧烤中的“餐三代”：9个小时来一位顾客不想轻易收手！
淄博市某繁华街区的一家烧烤店，自开业以来饱受经营困难之苦。据店主介绍，每天营业时间长达9个小时，却只有寥寥数位顾客光...2023-11-09
石家庄首家国营大食堂正式营业：力求做到“5元吃饱，9元吃好”
近日，石家庄首家国营大食堂正式营业，这家位于沿西小区的食堂，以其独特的经营理念和实惠的菜品价格，吸引了大批市民的光顾。...2023-11-08
你发现了吗？今年餐饮倒闭潮原因不是竞争，是餐饮升级的结果
餐饮老板注意了，2023年餐饮倒闭潮正式拉开序幕，在上半年餐饮行业关门倒闭的基础上，一批餐饮人现身说法，揭开了餐饮黑色9月...2023-11-04
163岁的“狗不理”包子，如今为何卖不动了？食客：你去看看价格
163岁的“狗不理”包子，如今为何卖不动了?食客:你去看看价格。狗不理包子:历史、兴衰与未来。天津，这座充满悠久历史和独...2023-11-03
倒闭15000家！曾经占领全国的酸菜鱼，为什么越来越少了
然而，令人惋惜的是，曾经风靡一时的酸菜鱼行业却在逐渐消失。据统计，截至目前，中国已经有15000家酸菜鱼店铺倒闭，这一数字实...2023-11-02
小菜园的成功告诉你，面对2023年餐饮倒闭潮，亏损老板怎么办？
餐饮从2019年开始变天，3年疫情直接把餐饮行业带入寒冬，3年来倒闭，关店，欠薪，欠债一个又一个餐饮品牌倒下去，活着的大部分也是...2023-11-01
“对不起，再也不说北京是美食荒漠了。”
有一个人上学两年了，直到他跟着学校店博主的评价点了外卖才发现，“我好像上了一所假大学，而且我从来没有吃过饭”好的食物...2023-10-27
乌鲁木齐这家食堂，太圈粉啦！
“叔叔阿姨来了……”10月18日12点半，看到老人们陆续进来，乌鲁木齐市米东区地磅街道东山社区食堂负责人周芸招呼着，随即关...2023-10-26
陈小春面馆广州再开分店，开业礼一众熟面孔，一碗牛腩50元卖到爆
本文内容来自于网络，若与实际情况不相符或存在侵权行为，请联系删除。典礼现场，粤式风俗庆典进行得非常热烈，舞狮庆祝、倒酒...2023-10-25
两年3000家店，塔斯汀是怎么火起来的？
按照这个势头，恐怕汉堡炸鸡的铁王座要易主了。众所周知，在汉堡的江湖上，一直存在着三巨头:毫无争议的汉堡掌门，就是喷射恶...2023-10-25
我国“6大暴利小吃”，成本低利润高，老板：别小瞧，三年一套房
本文由小菲美食原创，希望大家先点上方“关注”再阅读，好文将至，不要错过。民以食为天，人人都离不开一个“吃”字，中国人最讲...2023-10-22
韩寒餐饮投资据称造成数亿损失明星为何这么难照顾餐饮？
10月11日，“投资人爆料韩寒因餐厅损失数亿”成为热搜话题。原因是投资人王闻超在近日接受采访时表示，韩寒之前投资的餐厅...2023-10-22
3000字讲透餐饮万店的商业逻辑
众多餐厅快速扩张的现象，让人们对其商业逻辑充满了好奇。本文将深入探究餐饮万店的商业模式及其背后的商业逻辑，揭示成功...2023-10-18
套餐里的“魔术蛋”：江西男子点16元蒸蛋，结果只有一层薄薄蛋皮
在江西鹰潭一家新开的餐厅，一名男子点了一份16元的水蒸蛋。然而，蒸蛋端上桌时，这份水蒸蛋只有一层薄薄的蛋皮，用勺子挖都挖...2023-10-17
被投资人吐槽太难吃：批量倒闭，“寒”气逼人
网传视频片段显示，新三板上市公司“工人去哪儿了”创始人王闻超表示:他投过韩寒的餐厅“很高兴遇见你”，这个环境文艺、...2023-10-14
年轻人摆摊有多“疯”？东北小姐姐辞职来苏州卖三明治
“来个三明治吧，早上现做的新鲜三明治。”今晨（10月10日）8时许，苏州工业园区月亮湾地铁站口，出现了一位姑娘，她推着小推车，向...2023-10-11
发家济南，全国开店超200家，丫妞青花椒炒鸡或跑出赛道超级品牌
“最近看到济南开了很多家丫妞青花椒炒鸡，一份三到四人餐团购价在100元左右，很适合一家人吃，味道做的也不错。...2023-10-01
有没有发现，河南很多地方的面条铺都是川渝人开的，为什么？
为何河南人不做面条生意?这是一个有趣的问题。在中国，面条是一种非常受欢迎的食品，尤其在北方地区。然而，在河南，这个生意...2023-09-29
“核酸大王”张核子进军预制菜：卖“方便米饭”，瞄准了万亿市场
但没想到这一话题还没稍冷，又爆出曾经的“核酸大王”张核子准备进军预制菜的新闻。是什么原因，风马牛不相及的两个领域，让...2023-09-28