端午家宴吃什么好？8道菜来帮忙，好吃不贵，满满的都是好寓意
似乎年才过了没多久，我们就要过端午节了。端午节在我国是一个重要的节日，很多人会不远万里回去与亲人团聚。...2023-06-11
“夏吃酸，病不沾”，八道酸爽美食别错过，生津开胃，增强抵抗力
大家好，这里是邱哥说美食，俗话说得好“夏吃酸，病不沾”，意思就是说夏天适合多吃酸爽开胃的美食，不仅可以生津开胃、提升食欲...2023-06-05
明天周末，花100给家人做6道菜，有鱼有虾营养搭配，比饭店实惠
明天又到周末，花100元给家人加个餐，做上6道家常菜，有鱼有虾又有汤，做法简单，零失败，厨房小白也能轻松驾驭，一定要给家人做一做...2023-06-03
柠檬与鱼的碰撞，清爽无负担，夏日必备！
眼看着天热了起来，人特别容易没食欲。许多人可能会说，那就随便吃一顿对付过去，或者把水果、冷饮当饭吃。...2023-06-01
夜光杯 烂糊茄子
母亲做法是将茄子洗净，切成片，不用去皮，因为茄子烧熟了肉会酥烂，有皮才能将其连系，才有嚼头。这道菜，现在应该十分平常，可在那...2023-05-26
青椒紫苏滑鱼片
介于水煮 家常之间的手法。鱼片大块上生粉腌制 因为是直接滑熟。汤要略浓 姜片 少许豆瓣酱 爆香 青椒小米辣煸香 下开...2023-05-26
夏季天热不知道吃什么，就把这10道菜端上桌，简单易做，清爽度夏
材料:莴苣3小棵，彩椒1个，大蒜少许，老醋1勺，生抽1勺，香油几滴，盐适量。【材料】:丝瓜 1根、虾 10个左右、姜 适量、蒜 适量。...2023-05-25
九种鱼片的家常做法！简单易做，美味鲜香，营养健康又好吃
鱼别再炖着吃了，今天给大家分享九种鱼片的家常做法!简单易做，美味鲜香，营养健康又好吃!每一款都好吃到爆，天天换着花样做，连...2023-05-22
饭店最暴利的“10道菜”，成本超低，价格却挺贵，你常吃哪一道
随着物价的上涨，菜是越来越贵了，尤其是饭店的菜，一道简简单单的家常菜，竟然卖出那么高的价格，真的是有点暴利了，下面蓉儿就给...2023-05-19
孩子长高季，建议八道蒸菜别错过，营养开胃不油腻，助力长高个
大家好，这里是邱哥说美食，春天是万物复苏的季节，也是孩子长身高的黄金季节。这个时候，风和日丽，鸟语花香，到处都是生机勃勃的...2023-05-19
美食推荐：龙井菊花回鱼、酱汁扒豆腐、虾仁炒苦瓜制作方法
特点:滑嫩鲜美 ，清香明目，提神醒脑，滋润心脾。原料:回鱼中段，特级龙井茶，葱姜汁，姜片，葱段，抗白炙，枸杞，精盐，味精，淀粉。...2023-05-16
买鲈鱼时，分清“大肚子”还是“小肚子”，差别大，别花冤枉钱
“江上往来人，但爱鲈鱼美”，在很多古诗词中都能看到鲈鱼的身影，鲈鱼肉质细嫩且营养价值极高，不管是红烧还是清蒸都非常美味...2023-05-07
鱼肉的营养价值高，推荐七种家常做法，好看好吃又好做，老少皆宜
鱼肉鲜嫩，营养价值高，低脂低卡低热量高蛋白，受到很多人的喜爱。今天香姐就整理了七种不同的家常做法，好看好吃又好做，每天给...2023-05-05
10种鱼的家常做法，好吃到直接秒杀饭店大厨
|||＃今天晚餐长这样＃1⃣红烧罗非鱼。2⃣红烧鲈鱼。3⃣香煎鱼块。4⃣麻辣鱼片。5⃣清蒸鲈鱼片。6⃣蒜蓉鱼片。...2023-05-03
名厨不为人知的五道秘制菜，做出来挺有成就感！
第一道工序:1.净菜蛙肉300克洗干净，切成3厘米的块，加入2克牛肉粉，2克味精、10克蚝油稍腌，再放入四成热的油锅中滑至八成熟，...2023-05-03
酸菜鱼
处理鱼:去除鱼甲，刮去表面黏膜，沿背部分开，去除内脏，黑膜，内部黏膜，去除鱼牙，鱼腮，将鱼分为两片，去下鱼头，切除鱼鳍。...2023-05-02
厨师长分享凉拌鱼片正确教程，烹饪技巧详细，鱼肉雪白滑嫩无腥味
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常菜凉拌鱼片的做法，鱼片经过凉拌...2023-05-02
春节待客，就做这5道菜，大人孩子都爱吃，端上桌人人夸你会做菜
导语:春节待客，就做这5道菜，大人孩子都爱吃，端上桌人人夸你会做菜。说到春节待客，有些人朋友多亲戚多，从初二开始忙活，一直忙...2023-04-29
春天湿气重，多吃这4种“除湿菜”，祛湿解乏，一身舒坦过春天
春天已经到来了，气温不冷不热，比较干燥，也容易湿气重，很多人到了春天容易犯困，浑身无力，建议大家在饮食上多调节，多吃这4种“...2023-04-29
长三角这些国家级非遗美食，你吃过几样？
长三角舌尖上的非遗真不少。今天小布为大家盘点了长三角“国字号”非遗美食。功德林素食、南翔小笼馒头、富春茶点、金...2023-04-27
四川最出名的5道经典名菜，麻辣鲜香，色味俱全，麻婆豆腐排第几
川菜是中国八大菜系之一，也是汉族传统四大菜系之一。川菜的特点是取材广泛，调味多变，菜式多样，醇浓并重，由于川菜善用麻辣调...2023-04-25
酸菜鱼最好吃的做法，酸辣爽口，鱼肉鲜嫩可口，比饭店的还美味
会啊，水煮鱼片还不简单，给您做川菜麻辣的那种水煮鱼，包您喜欢，一定是非常的开胃下饭。到了周一，因为工作原因，有点忙，一连好几...2023-04-21
酸菜鱼最好吃的做法，酸辣爽口，鱼肉鲜嫩可口，比饭店的还美味
会啊，水煮鱼片还不简单，给您做川菜麻辣的那种水煮鱼，包您喜欢，一定是非常的开胃下饭。到了周一，因为工作原因，有点忙，一连好几...2023-04-12
这样做的家常菜，我一周吃八次，30美味家常菜推荐
无盐奶油入锅，加热至熔化，放入咖喱粉炒香后，再加入洋葱丁、猪肉丁、土豆丁、胡萝卜丁、米饭，拌炒至香熟松散。原料:米饭、...2023-04-11
46款家常小炒菜谱大全，够你吃一整年！
买来的肉馅若干，其他调料随自己喜欢，酱油盐是一定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合粘稠，放深盘铺平，上面再打俩个鸡蛋。...2023-04-10