今天立春,无论穷富,别忘了“咬春”,应该怎么吃?传统建议了解 今天2月4日,正是立春节气,作为新年的第一个节气,冰雪消融、冬天渐行渐远,万物生发、草木萌芽。这一天,古人不光要祭祖、迎春...2024-02-04
2月4日立春,记得吃这几样“咬春”食物,阖家安康,全年吉祥 随着二月的脚步踏入,大地渐渐回春,阳光透过寒意,宣告着新一轮的生机勃发。而在这个令人期待的时刻,我们迎来了立春,农历二十...2024-02-03
适合冬天吃的7道菜,每天一道一周不重样,常吃滋补暖胃不怕冷 在这个季节里,我们的身体需要更多的温暖和滋养。今天,我为大家带来了7道适合冬天吃的家常菜,每天一道,一周不重样,让你滋补...2024-02-03
比鸡鸭肉滋补,比牛羊肉便宜,冬天使劲吃,营养滋补,增强免疫力 食材:新鲜鲈鱼一条、豆豉适量、姜丝适量、蒜末适量、青葱适量、料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量。步骤:鲈鱼处理干净,两面...2024-02-01
不管卤什么肉,只要放入4种香料,卤肉出锅十里飘香,越卤越入味 来源:不哼声的老周炖肉是中国独特的烹饪方式之一,它能够将肉质的鲜嫩和香味完美地融合在一起,使得肉越炖越香,越卤越入味,而...2024-02-01
年夜饭吃鱼有讲究,3种鱼“不吉利”,千万别端上桌,早知早受益 “无鱼不成宴,无酒不成席”,腊月已经接近尾声,离大年三十除夕夜已经越来越近,现在人们除了采购年货以外,也开始为年夜饭做...2024-01-31
过年买牛肉,选牛腿肉还是牛肋条?牢记“3不买”,差别太大了! 过年买牛肉,选牛腿肉还是牛肋条?牛肉营养丰富,味道鲜美,是必不可少的年货,不管是炒着吃还是炖着吃,还能做牛肉丸子、酱牛肉...2024-01-31
除夕年夜饭,这6样“不吉利”的菜,切记别端上桌,避免闹出笑话 过年,是家人团聚的时刻,也是一年中最盛大的饭局——年夜饭。然而,传统的中国文化中,有一些讲究和忌讳,尤其是在选择食材上更...2024-01-30
“除夕吃三样,来年不受穷”,指哪3样?今年除夕要牢记 食材:小米 100克、排骨 500克、生姜 适量、蒜瓣 适量、葱 适量、生抽 适量、老抽 适量、料酒 适量、白糖 适量、盐 适...2024-01-30
它是牛肉的“克星”,炖牛肉加一勺,软烂入味,没牙也咬得动 马上要过年了,家家都在准备年夜饭的菜单,离过年还有十天,菜市场已经挤满了买肉的人,尤其现在随着生活条件的提高,买牛肉的人...2024-01-30
除夕年夜饭有“4菜不上桌,福气不进门”的说法,4菜指哪4菜? 然而,有一说法指出,有四种菜肴并不适合在除夕年夜饭上端出,认为这些菜肴会给新年带来不吉利的影响,被称为“四菜不上桌,福气...2024-01-27
春节不忙乱,4道菜提前做好,简单一热就上桌,省事又好吃 春节不忙乱,4道菜提前做好,简单一热就上桌,省事又好吃一进入腊月就是各种忙碌,不知不觉春节的脚步更近了,隐约都能听到新年...2024-01-27
除夕夜,无论有钱没钱,记得上这3道“富贵菜”,吉祥过新年 大年三十除夕夜,在这个重要的节日里,人们会准备丰盛的年夜饭,以表达对新一年的美好祝愿和期盼。这些菜肴不仅美味可口,更寓...2024-01-27
炖酸菜牢记“3放3不放”,出锅又酸又脆,香的不得了!别再放错了 今天,我要和大家分享的是如何炖出一锅又酸又脆,香气四溢的酸菜。其实,关键就在“3放3不放”。很多人可能会觉得奇怪,酸菜已...2024-01-27
过年不用忙,这5道菜提前准备好,来客人切一切,上桌就是大菜 过年期间,家家户户都比较忙,不管是年夜饭,还是亲戚上门拜年,再或者是朋友聚餐,都要准备一桌子菜。今年,过年不用那么忙了,因为...2024-01-26
蒸腊肉,直接切片蒸就错了,这2步不能少,腊肉又香又嫩,还不咸 进入腊月,是腌腊味的好时候,早在一个月前,我就把腊肉、腊肠腌上了,现在已经可以吃了。但腊肉毕竟是很干的,直接炒的话口感又...2024-01-26
冬天买羊肉,要分清“前腿肉”和“后腿肉”差别挺大,弄懂再花钱 冬天是吃羊肉的季节,羊肉性温,有御风寒、补体虚的作用,是冬季进补的佳品。很多人还不知道,差别非常大,弄懂了再买不吃亏。...2024-01-26
这种菜浑身是宝,才3元一斤,家家户户吃得起,健康营养又美味 食材: 杏鲍菇 3个 胡萝卜 1根 火腿肠 3根 青蒜 适量 生抽、盐、鸡精、糖、胡椒粉、淀粉、香油 适量。取一片杏鲍菇片,放...2024-01-26
我妈做的这个,太好吃了,咸甜鲜香,软嫩多汁,一口一块嘎嘎的香 我妈做的这个,也太好吃了吧,咸甜鲜香,软嫩多汁,一口一块嘎嘎的香,好吃到舔手指。酥香的蜜汁,叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃...2024-01-25
羊膻味的“克星”,炖羊肉放这些香料,1斤只放1克,肉嫩汤鲜 羊肉是一种非常美味的食材,也是一种温热性食物,含有较高的蛋白质和脂肪,可以帮助人体提高体温,从而在寒冷的冬天保持身体的...2024-01-24